おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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かぶと蛤の炊き込みごはん
- 257 kcal
- 食塩 0.7 g
蛤の旨味しっかり！大きめに切った蕪が食べ応えを演出。炊き込みご飯ならではの、程よい香ばしさが美味しさを引き立てます。エネルギー257 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.2 g脂質0.8 g炭水化物56.7 g糖質55.7 g食物繊維1.0 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム58 mgリン101 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB127.0 µgビタミンC8 mg葉酸30 µgエネルギー257 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.2 g脂質0.8 g炭水化物56.7 g糖質55.7 g食物繊維1.0 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム58 mgリン101 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB127.0 µgビタミンC8 mg葉酸30 µg精白米、かぶ、かぶの葉、はまぐり(殻付き50g/…材料： 精白米、かぶ、かぶの葉、はまぐり(殻…-
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お野菜たっぷり鶏そぼろ丼
- 393 kcal
- 食塩 1.4 g
お肉だけの丼よりも、野菜が入る事で噛む回数のアップにつながります。お肉と野菜の食感を楽しめるヘルシーなそぼろ丼です。エネルギー393 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質11.3 g炭水化物60.1 g糖質55.7 g食物繊維4.4 gコレステロール48 mgカリウム442 mgカルシウム42 mgリン167 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸58 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質11.3 g炭水化物60.1 g糖質55.7 g食物繊維4.4 gコレステロール48 mgカリウム442 mgカルシウム42 mgリン167 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸58 µg鶏ひき肉、もやし、三つ葉、にんじん、しいたけ、サ…材料： 鶏ひき肉、もやし、三つ葉、にんじん、…-
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ハマチの漬け丼
- 368 kcal
- 食塩 0.7 g
ハマチは多価不飽和脂肪酸が豊富。ＨＤＬコレステロールを増やし、動脈硬化など生活習慣病の予防、改善に効果的です。エネルギー368 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物57.2 g糖質55.7 g食物繊維1.5 gコレステロール39 mgカリウム280 mgカルシウム40 mgリン223 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB122.3 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー368 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物57.2 g糖質55.7 g食物繊維1.5 gコレステロール39 mgカリウム280 mgカルシウム40 mgリン223 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB122.3 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgぶり（刺身用）、胚芽ご飯、万能ねぎ、Aめんつゆ、…材料： ぶり（刺身用）、胚芽ご飯、万能ねぎ、…-
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ぶりのあつめし
- 425 kcal
- 食塩 1.2 g
ゆずこしょうが効いた爽やかな漬けだれが、ぶりと相性抜群です。熱々のお茶をかけ、全ての食材のうま味を一緒にどうぞ。エネルギー425 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質14.5 g炭水化物58.1 g糖質55.7 g食物繊維2.4 gコレステロール62 mgカリウム376 mgカルシウム33 mgリン235 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgエネルギー425 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質14.5 g炭水化物58.1 g糖質55.7 g食物繊維2.4 gコレステロール62 mgカリウム376 mgカルシウム33 mgリン235 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgご飯、ぶり（刺身用）、青じそ、白ごま、ゆずこしょ…材料： ご飯、ぶり（刺身用）、青じそ、白ごま…-
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野菜たっぷり 豚キムチャーハン
- 394 kcal
- 食塩 1.4 g
肉が少なめでも、たっぷりのもやしとにらで食べごたえは満点◎豚肉とキムチをしっかり炒めて、うま味を引き出します。エネルギー394 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.1 g脂質10.3 g炭水化物59.8 g糖質55.7 g食物繊維4.1 gコレステロール126 mgカリウム487 mgカルシウム48 mgリン230 mg鉄1.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸64 µgエネルギー394 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.1 g脂質10.3 g炭水化物59.8 g糖質55.7 g食物繊維4.1 gコレステロール126 mgカリウム487 mgカルシウム48 mgリン230 mg鉄1.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸64 µgご飯、豚もも薄切り肉、卵（Mサイズ）、白菜キムチ…材料： ご飯、豚もも薄切り肉、卵（Mサイズ）…-
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甘辛そぼろのおにぎり
- 301 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛いそぼろと紅生姜のアクセント、香り豊かな小ねぎが組み合わさり、ごはんとの相性も抜群です。冷凍保存もできます。エネルギー301 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物58.2 g糖質55.7 g食物繊維2.5 gコレステロール24 mgカリウム159 mgカルシウム15 mgリン96 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物58.2 g糖質55.7 g食物繊維2.5 gコレステロール24 mgカリウム159 mgカルシウム15 mgリン96 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ（小口切り）、…材料： ご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ（…-
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豚肉とキャベツのごまみそ丼
- 414 kcal
- 食塩 1.3 g
子どもから大人まで楽しめる甘辛い味付けのどんぶり。忙しいときの晩ごはんや、休日のお昼ご飯にもおすすめです。エネルギー414 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.1 g脂質11.0 g炭水化物60.9 g糖質55.7 g食物繊維5.2 gコレステロール47 mgカリウム467 mgカルシウム63 mgリン239 mg鉄1.4 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸59 µgエネルギー414 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.1 g脂質11.0 g炭水化物60.9 g糖質55.7 g食物繊維5.2 gコレステロール47 mgカリウム467 mgカルシウム63 mgリン239 mg鉄1.4 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸59 µg麦ご飯（押麦３割）、豚もも薄切り肉、キャベツ、酒…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚もも薄切り肉、…-
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農家のレシピ さつまいもご飯
- 251 kcal
- 食塩 0.5 g
ご飯に加えたわずかな塩が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。ホクホクのさつまいもは、子供から大人まで喜ぶ一品です。エネルギー251 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.9 g脂質0.7 g炭水化物56.9 g糖質55.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム15 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー251 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.9 g脂質0.7 g炭水化物56.9 g糖質55.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム15 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µg米、さつまいも、酒、水、塩材料： 米、さつまいも、酒、水、塩-
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おからのドライカレー
- 344 kcal
- 食塩 1.9 g
肉を使わず、おからと野菜で作る和風カレー。隠し味のしょうゆがポイントです。麦ご飯で食物繊維も補えます。エネルギー344 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質8.2 g脂質8.2 g炭水化物66.4 g糖質55.8 g食物繊維10.6 gコレステロール3 mgカリウム478 mgカルシウム67 mgリン148 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸51 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質8.2 g脂質8.2 g炭水化物66.4 g糖質55.8 g食物繊維10.6 gコレステロール3 mgカリウム478 mgカルシウム67 mgリン148 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸51 µg麦ご飯（押麦３割）、カリフラワー、玉ねぎ、にんじ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、カリフラワー、玉…-
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ふわふわ卵と野菜の中華丼
- 359 kcal
- 食塩 1.7 g
食感の良いきくらげと麦ご飯を使用し、食物繊維が補える丼です。溶き卵には天かすを加え、うま味とコクをアップしました。エネルギー359 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質11.7 g脂質8.1 g炭水化物61.9 g糖質55.8 g食物繊維6.1 gコレステロール185 mgカリウム473 mgカルシウム128 mgリン186 mg鉄3.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC20 mg葉酸93 µgエネルギー359 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質11.7 g脂質8.1 g炭水化物61.9 g糖質55.8 g食物繊維6.1 gコレステロール185 mgカリウム473 mgカルシウム128 mgリン186 mg鉄3.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC20 mg葉酸93 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、小松菜、にん…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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