おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5699 品
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簡単 カフェ風バジルミンチ丼
- 441 kcal
- 食塩 1.2 g
バジル風味のミンチが、爽やかな一品。ひき肉は赤身のひき肉を使用して、脂質をカットしました。エネルギー441 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質17.2 g炭水化物59.4 g糖質52.9 g食物繊維6.5 gコレステロール40 mgカリウム735 mgカルシウム24 mgリン219 mg鉄1.7 mg亜鉛4.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸82 µgエネルギー441 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質17.2 g炭水化物59.4 g糖質52.9 g食物繊維6.5 gコレステロール40 mgカリウム735 mgカルシウム24 mgリン219 mg鉄1.7 mg亜鉛4.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸82 µg牛ひき肉（赤身）、バジルの葉、油、A オイスター…材料： 牛ひき肉（赤身）、バジルの葉、油、A…-
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さんま蒲焼き缶で 柳川丼
- 442 kcal
- 食塩 0.9 g
香り豊かなごぼうやかつお節を一緒に煮込んでだし代わりに。煮汁を煮詰めてから卵でとじることがおいしさのポイント。エネルギー442 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.2 g脂質15.2 g炭水化物59.4 g糖質54.2 g食物繊維5.2 gコレステロール238 mgカリウム309 mgカルシウム184 mgリン352 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD8.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC1 mg葉酸65 µgエネルギー442 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.2 g脂質15.2 g炭水化物59.4 g糖質54.2 g食物繊維5.2 gコレステロール238 mgカリウム309 mgカルシウム184 mgリン352 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD8.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC1 mg葉酸65 µg麦ご飯（押麦３割）、さんま蒲焼き缶（汁含む）、卵…材料： 麦ご飯（押麦３割）、さんま蒲焼き缶（…-
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マカロニグラタン
- 442 kcal
- 食塩 1.8 g
なめらかなホワイトソースに香ばしく焼けたチーズの香り。絶品グラタンを手作りで。エネルギー442 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.5 g脂質25.1 g炭水化物36.7 g糖質34.2 g食物繊維2.5 gコレステロール87 mgカリウム520 mgカルシウム351 mgリン377 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.5 g脂質25.1 g炭水化物36.7 g糖質34.2 g食物繊維2.5 gコレステロール87 mgカリウム520 mgカルシウム351 mgリン377 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸27 µg鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バター、白…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無…-
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うなちらし
- 442 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛いたれが食欲をそそるうなぎのかば焼きを、しょうがを効かせたすし飯でさっぱりといただきます。エネルギー442 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質12.0 g炭水化物66.0 g糖質65.1 g食物繊維0.9 gコレステロール115 mgカリウム287 mgカルシウム105 mgリン242 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質12.0 g炭水化物66.0 g糖質65.1 g食物繊維0.9 gコレステロール115 mgカリウム287 mgカルシウム105 mgリン242 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgうなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白ごま、しょう…材料： うなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白…-
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鶏ひき肉とごぼうの麦炒飯
- 442 kcal
- 食塩 1.8 g
麦ご飯、ごぼうで食物繊維が補えます。具材や調味料は加えるごとに炒め合わせることで、パラっとした仕上がりになりますよ。エネルギー442 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.4 g脂質15.4 g炭水化物60.2 g糖質54.0 g食物繊維6.2 gコレステロール217 mgカリウム397 mgカルシウム76 mgリン232 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸76 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.4 g脂質15.4 g炭水化物60.2 g糖質54.0 g食物繊維6.2 gコレステロール217 mgカリウム397 mgカルシウム76 mgリン232 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸76 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、塩（卵用）、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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厚揚げガパオライス
- 442 kcal
- 食塩 1.9 g
厚揚げには鉄が多く含まれます。吸収をよくするために合わせたいのがビタミンC。パプリカとピーマンを合わせてガパオライスに♪エネルギー442 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.6 g脂質16.9 g炭水化物57.3 g糖質52.2 g食物繊維5.1 gコレステロール185 mgカリウム344 mgカルシウム228 mgリン284 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC69 mg葉酸80 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.6 g脂質16.9 g炭水化物57.3 g糖質52.2 g食物繊維5.1 gコレステロール185 mgカリウム344 mgカルシウム228 mgリン284 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC69 mg葉酸80 µg麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、卵（Mサイズ）、赤パ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、卵（Mサ…-
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鮭の塩焼きで 卵かけご飯
- 442 kcal
- 食塩 1.5 g
夜遅い時間の食事もこれ一品でOK◎市販の鮭の塩焼きをほぐして加えるだけの、ちょっと贅沢な卵かけごはん。卵は温泉卵でも◎エネルギー442 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質15.1 g炭水化物57.0 g糖質54.3 g食物繊維2.7 gコレステロール185 mgカリウム167 mgカルシウム49 mgリン146 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質15.1 g炭水化物57.0 g糖質54.3 g食物繊維2.7 gコレステロール185 mgカリウム167 mgカルシウム49 mgリン146 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgご飯、鮭の塩焼き（市販品）、卵（Mサイズ）、小ね…材料： ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、卵（Mサ…-
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鰯のトマトソースパスタ
- 443 kcal
- 食塩 1.1 g
いわしのうまみと、酸味のあるトマトソースがスパゲッティがよく合います。香味野菜を加えて、風味もアップ。エネルギー443 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.1 g脂質11.2 g炭水化物65.5 g糖質59.4 g食物繊維6.1 gコレステロール40 mgカリウム618 mgカルシウム76 mgリン279 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgエネルギー443 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.1 g脂質11.2 g炭水化物65.5 g糖質59.4 g食物繊維6.1 gコレステロール40 mgカリウム618 mgカルシウム76 mgリン279 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgスパゲッティ（乾）、いわし（切り身）、塩、こしょ…材料： スパゲッティ（乾）、いわし（切り身）…-
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牡蠣とブロッコリーのクリームペンネ
- 443 kcal
- 食塩 1.9 g
かきのうま味を活かした牛乳ベースのスープパスタです。ブロッコリーで彩りを添え、食べごたえもアップさせました。エネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgエネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgペンネ（乾）、かき、片栗粉（下処理用）、片栗粉、…材料： ペンネ（乾）、かき、片栗粉（下処理用…-
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鮭フレークとおろし納豆のスパゲッティー
- 444 kcal
- 食塩 1.1 g
ゆでてあえるだけの簡単スパゲッティ。洗い物が少ないのも嬉しいですね。納豆と鮭フレークの組み合わせもばっちりです。エネルギー444 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.5 g脂質12.9 g炭水化物65.9 g糖質57.0 g食物繊維8.9 gコレステロール3 mgカリウム519 mgカルシウム60 mgリン211 mg鉄2.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC6 mg葉酸97 µgエネルギー444 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.5 g脂質12.9 g炭水化物65.9 g糖質57.0 g食物繊維8.9 gコレステロール3 mgカリウム519 mgカルシウム60 mgリン211 mg鉄2.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC6 mg葉酸97 µgスパゲッティ（乾）、大根おろし、鮭フレーク、刻み…材料： スパゲッティ（乾）、大根おろし、鮭フ…-
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