おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5797 品
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冷やしそうめんチャンプルー
- 419 kcal
- 食塩 1.6 g
生のオクラと甘辛く炒めたひき肉をそうめんと混ぜ合わせたお手軽チャンプルーです。仕上げのごま油はお好みでラー油でも◎エネルギー419 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.7 g脂質15.6 g炭水化物56.6 g糖質53.8 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム270 mgカルシウム38 mgリン145 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.7 g脂質15.6 g炭水化物56.6 g糖質53.8 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム270 mgカルシウム38 mgリン145 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgそうめん（乾）、豚ひき肉、ごま油（豚ひき肉用）、…材料： そうめん（乾）、豚ひき肉、ごま油（豚…-
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白菜と鶏肉の塩クッパ
- 419 kcal
- 食塩 2.0 g
鶏がらだしがベースのやさしい味わいのクッパ。野菜をたっぷりと加え、一皿で栄養バランスが整うカロパご飯に仕上げました。エネルギー419 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.4 g脂質10.8 g炭水化物63.0 g糖質58.0 g食物繊維5.0 gコレステロール222 mgカリウム674 mgカルシウム80 mgリン305 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC21 mg葉酸112 µgエネルギー419 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.4 g脂質10.8 g炭水化物63.0 g糖質58.0 g食物繊維5.0 gコレステロール222 mgカリウム674 mgカルシウム80 mgリン305 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC21 mg葉酸112 µgご飯、鶏むね肉（皮付き）、卵（Mサイズ）、白菜、…材料： ご飯、鶏むね肉（皮付き）、卵（Mサイ…-
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豚肉とくずし豆腐のあんかけ丼
- 420 kcal
- 食塩 1.7 g
簡単・ボリューム感◎な丼。野菜やきのこをたっぷり使った副菜や汁物を組み合わせると、栄養バランスが整います。エネルギー420 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.1 g脂質11.6 g炭水化物58.8 g糖質54.4 g食物繊維4.4 gコレステロール47 mgカリウム499 mgカルシウム77 mgリン269 mg鉄2.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.1 g脂質11.6 g炭水化物58.8 g糖質54.4 g食物繊維4.4 gコレステロール47 mgカリウム499 mgカルシウム77 mgリン269 mg鉄2.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸29 µg豚もも肉（薄切り）、Ａ酒、Ａ塩、絹ごし豆腐、にら…材料： 豚もも肉（薄切り）、Ａ酒、Ａ塩、絹ご…-
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包丁いらず さば缶と甘酢しょうがのちらし寿司
- 420 kcal
- 食塩 1.1 g
さばみそ煮缶と甘酢しょうがを混ぜたご飯で作る手軽なちらし寿司です。卵を加えてたんぱく質と彩りをプラス。エネルギー420 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.1 g脂質12.6 g炭水化物61.3 g糖質58.7 g食物繊維2.6 gコレステロール220 mgカリウム239 mgカルシウム141 mgリン262 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD4.4 µgビタミンB125.4 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.1 g脂質12.6 g炭水化物61.3 g糖質58.7 g食物繊維2.6 gコレステロール220 mgカリウム239 mgカルシウム141 mgリン262 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD4.4 µgビタミンB125.4 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgご飯、さばみそ煮缶（汁含む）、卵（Mサイズ）、甘…材料： ご飯、さばみそ煮缶（汁含む）、卵（M…-
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サーモンとアボカドの漬け丼
- 420 kcal
- 食塩 0.8 g
脂ののったサーモンとアボカドを丼に。たれは上からかけるより、先に下味として漬けてからご飯にのせると塩分が控えられます。エネルギー420 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.3 g脂質13.9 g炭水化物60.8 g糖質56.2 g食物繊維4.6 gコレステロール31 mgカリウム556 mgカルシウム15 mgリン230 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD4.2 µgビタミンB122.4 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgエネルギー420 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.3 g脂質13.9 g炭水化物60.8 g糖質56.2 g食物繊維4.6 gコレステロール31 mgカリウム556 mgカルシウム15 mgリン230 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD4.2 µgビタミンB122.4 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgご飯、サーモン（柵刺身用）、アボカド、青じそ、刻…材料： ご飯、サーモン（柵刺身用）、アボカド…-
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目玉焼きウインナーのっけごはん
- 420 kcal
- 食塩 0.9 g
時間のない朝でも５分ほどで作れて食べごたえのあるのっけごはん。焼き海苔をのせれば、塩だけでも十分な味わいになります。エネルギー420 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.5 g脂質16.7 g炭水化物57.1 g糖質54.7 g食物繊維2.4 gコレステロール203 mgカリウム175 mgカルシウム31 mgリン200 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC11 mg葉酸39 µgエネルギー420 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.5 g脂質16.7 g炭水化物57.1 g糖質54.7 g食物繊維2.4 gコレステロール203 mgカリウム175 mgカルシウム31 mgリン200 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC11 mg葉酸39 µgご飯、卵（Mサイズ）、ウインナーソーセージ、サラ…材料： ご飯、卵（Mサイズ）、ウインナーソー…-
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厚揚げとえびのエスニック風焼きそば
- 420 kcal
- 食塩 1.6 g
オイスターソースのコクと、爽やかなレモン汁の風味を効かせ、エスニック風に仕上げた焼きそばです。エネルギー420 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.6 g脂質13.7 g炭水化物60.6 g糖質54.1 g食物繊維6.5 gコレステロール48 mgカリウム400 mgカルシウム190 mgリン248 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸61 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.6 g脂質13.7 g炭水化物60.6 g糖質54.1 g食物繊維6.5 gコレステロール48 mgカリウム400 mgカルシウム190 mgリン248 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸61 µg中華めん、厚揚げ、むきえび（冷凍）、もやし、ピー…材料： 中華めん、厚揚げ、むきえび（冷凍）、…-
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フライパンで作る牛すじカレー
- 421 kcal
- 食塩 1.7 g
牛すじ肉のうま味を生かしてコクのあるカレーに。スパイスの香り豊かなカレーと風味のある麦ごはんは相性の良い組み合わせです。エネルギー421 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質10.4 g炭水化物68.9 g糖質59.1 g食物繊維9.8 gコレステロール38 mgカリウム422 mgカルシウム39 mgリン125 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸28 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質10.4 g炭水化物68.9 g糖質59.1 g食物繊維9.8 gコレステロール38 mgカリウム422 mgカルシウム39 mgリン125 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸28 µg牛すじ肉（ゆで）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、…材料： 牛すじ肉（ゆで）、じゃがいも、玉ねぎ…-
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とろとろ かぶの挽肉あんかけ丼
- 421 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン一枚のお手軽レシピ。かぶを加えてヘルシーにボリュームUP！栄養バランスの良い一品です。エネルギー421 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質9.6 g炭水化物74.6 g糖質70.3 g食物繊維4.3 gコレステロール30 mgカリウム355 mgカルシウム26 mgリン144 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質9.6 g炭水化物74.6 g糖質70.3 g食物繊維4.3 gコレステロール30 mgカリウム355 mgカルシウム26 mgリン144 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg麦ご飯（押し麦3割）、豚挽き肉、かぶの根、かぶの…材料： 麦ご飯（押し麦3割）、豚挽き肉、かぶ…-
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長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼
- 421 kcal
- 食塩 1.4 g
長芋のしゃりしゃりとした食感が楽しい丼。甘辛い味付けが食欲を掻き立てます。エネルギー421 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.8 g脂質12.2 g炭水化物65.5 g糖質60.9 g食物繊維4.6 gコレステロール44 mgカリウム664 mgカルシウム59 mgリン172 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸36 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.8 g脂質12.2 g炭水化物65.5 g糖質60.9 g食物繊維4.6 gコレステロール44 mgカリウム664 mgカルシウム59 mgリン172 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸36 µg麦ごはん（押麦３割）、豚ひき肉、油、長いも、Aし…材料： 麦ごはん（押麦３割）、豚ひき肉、油、…-
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