脂質控えめでお肉を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 1092 品
-
即席塩豚で作るポトフ
- 250 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉に塩をすりこみ寝かせることで、やわらかくジューシーな仕上がりに◎肉と野菜のうま味が溶け合ったあったかポトフです。エネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質14.0 g炭水化物19.2 g糖質11.2 g食物繊維8.0 gコレステロール43 mgカリウム750 mgカルシウム58 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸86 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質14.0 g炭水化物19.2 g糖質11.2 g食物繊維8.0 gコレステロール43 mgカリウム750 mgカルシウム58 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸86 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩、キャベツ、じゃがい…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩、キャベ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚肉のねぎみそ炒め
- 232 kcal
- 食塩 1.3 g
しいたけはこんがりと焼き色がつくまで焼くことでうま味が増します。みそのコクとしょうがの風味でご飯がすすむ一皿です。エネルギー232 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.5 g脂質14.0 g炭水化物11.8 g糖質8.2 g食物繊維3.6 gコレステロール44 mgカリウム476 mgカルシウム29 mgリン190 mg鉄0.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.5 g脂質14.0 g炭水化物11.8 g糖質8.2 g食物繊維3.6 gコレステロール44 mgカリウム476 mgカルシウム29 mgリン190 mg鉄0.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸62 µg豚ロース薄切り肉、長ねぎ、しいたけ、A、しょうが…材料： 豚ロース薄切り肉、長ねぎ、しいたけ、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レンジで簡単 豚肉と豆苗のレモン蒸し
- 202 kcal
- 食塩 0.9 g
電子レンジで作る、豆苗を使ったお手軽レシピ。にんにくとレモンの香りでおいしくいただけます。エネルギー202 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.2 g脂質14.0 g炭水化物6.3 g糖質3.0 g食物繊維3.3 gコレステロール37 mgカリウム425 mgカルシウム14 mgリン177 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸104 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.2 g脂質14.0 g炭水化物6.3 g糖質3.0 g食物繊維3.3 gコレステロール37 mgカリウム425 mgカルシウム14 mgリン177 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸104 µg豚ロース薄切り肉、豆苗、エリンギ、レモン（輪切り…材料： 豚ロース薄切り肉、豆苗、エリンギ、レ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鶏だしスープ 生姜ほっこり湯豆腐鍋
- 216 kcal
- 食塩 1.5 g
皮を除いた鶏肉と豆腐で消化の良い一品。胃腸の調子がすぐれない時にもおすすめです。エネルギー216 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.2 g脂質14.1 g炭水化物4.8 g糖質3.2 g食物繊維1.6 gコレステロール71 mgカリウム638 mgカルシウム182 mgリン233 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸90 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.2 g脂質14.1 g炭水化物4.8 g糖質3.2 g食物繊維1.6 gコレステロール71 mgカリウム638 mgカルシウム182 mgリン233 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸90 µg鶏もも肉（皮なし）、酒、豆腐、チンゲン菜、鶏だし…材料： 鶏もも肉（皮なし）、酒、豆腐、チンゲ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
電子レンジで 鶏肉のトマトヨーグルト煮込み
- 240 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏もも肉はカットされたから揚げ用のものを使って、切る負担をなくしました。大豆水煮とヨーグルトでカルシウムが補えます。エネルギー240 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.6 g脂質14.1 g炭水化物14.7 g糖質10.0 g食物繊維4.7 gコレステロール59 mgカリウム650 mgカルシウム114 mgリン252 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸85 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.6 g脂質14.1 g炭水化物14.7 g糖質10.0 g食物繊維4.7 gコレステロール59 mgカリウム650 mgカルシウム114 mgリン252 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸85 µg鶏もも肉（から揚げ用皮付き）、ブロッコリー（冷凍…材料： 鶏もも肉（から揚げ用皮付き）、ブロッ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
じゃがいもとチーズの肉巻き
- 267 kcal
- 食塩 1.4 g
甘辛い味付けに、じゃがいもとチーズの組み合わせは食べ盛りの子どももよろこぶ一品。味がよく絡み、ご飯がすすみます。エネルギー267 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.4 g脂質14.1 g炭水化物15.6 g糖質10.3 g食物繊維5.3 gコレステロール65 mgカリウム559 mgカルシウム102 mgリン308 mg鉄0.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸20 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.4 g脂質14.1 g炭水化物15.6 g糖質10.3 g食物繊維5.3 gコレステロール65 mgカリウム559 mgカルシウム102 mgリン308 mg鉄0.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸20 µg豚もも薄切り肉、じゃがいも、スライスチーズ、サラ…材料： 豚もも薄切り肉、じゃがいも、スライス…-
-
お気に入りから
削除しました
-
こねない 簡単 和風おろしハンバーグ
- 202 kcal
- 食塩 0.9 g
ひき肉をこねずに形を整えて焼くだけ。包丁なしで手軽に作れます。肉のおいしさが味わえるハンバーグです。エネルギー202 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.4 g脂質14.1 g炭水化物2.8 g糖質2.0 g食物繊維0.8 gコレステロール80 mgカリウム325 mgカルシウム16 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.4 g脂質14.1 g炭水化物2.8 g糖質2.0 g食物繊維0.8 gコレステロール80 mgカリウム325 mgカルシウム16 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg鶏ひき肉、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油、にんに…材料： 鶏ひき肉、塩、粗びき黒こしょう、サラ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚肉と長ねぎのミルク煮
- 257 kcal
- 食塩 1.4 g
使いやすい豚ももの薄切肉と長ねぎを牛乳と白ワインで煮込みました。長ねぎの甘味と牛乳のコクで味わい深い一皿です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質14.1 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gコレステロール67 mgカリウム582 mgカルシウム140 mgリン275 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸57 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質14.1 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gコレステロール67 mgカリウム582 mgカルシウム140 mgリン275 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸57 µg豚もも薄切り肉、塩、長ねぎ、オリーブ油、A、牛乳…材料： 豚もも薄切り肉、塩、長ねぎ、オリーブ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かぼちゃとミニバーグの照り焼き
- 279 kcal
- 食塩 1.2 g
抗酸化ビタミンであるβカロテン、ビタミンＣ、Ｅが豊富な南瓜との甘辛さが食欲をそそる一品。動脈硬化などの生活習慣病予防にエネルギー279 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質14.1 g炭水化物27.1 g糖質23.2 g食物繊維3.9 gコレステロール61 mgカリウム726 mgカルシウム33 mgリン167 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC46 mg葉酸49 µgエネルギー279 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質14.1 g炭水化物27.1 g糖質23.2 g食物繊維3.9 gコレステロール61 mgカリウム726 mgカルシウム33 mgリン167 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC46 mg葉酸49 µg豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉、かぼちゃ…材料： 豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、片栗…-
-
お気に入りから
削除しました
-
デミグラスハンバーグ
- 262 kcal
- 食塩 1.4 g
玉ねぎを電子レンジで加熱したり、赤身のひき肉を使って脂質をカット。赤ワインのコクで、塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー262 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質14.1 g炭水化物14.0 g糖質12.3 g食物繊維1.7 gコレステロール150 mgカリウム497 mgカルシウム46 mgリン227 mg鉄1.9 mg亜鉛4.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質14.1 g炭水化物14.0 g糖質12.3 g食物繊維1.7 gコレステロール150 mgカリウム497 mgカルシウム46 mgリン227 mg鉄1.9 mg亜鉛4.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg牛赤身ひき肉、玉ねぎ、牛乳、乾燥パン粉、卵、塩、…材料： 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、牛乳、乾燥パン…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
