LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 121 品
  • 電子レンジで 菜の花のからしあえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    桜貝の想い出
    ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    48 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    48 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
    材料: 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
  • ハロウィン かぼちゃの茶巾

    • 53 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ぷるベリー
    箸休めにも、ハロウィンにもぴったり。電子レンジで簡単にできて、材料はシンプルにかぼちゃだけ、というのもうれしいですね。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    かぼちゃ(皮付き)、水、砂糖
    材料: かぼちゃ(皮付き)、水、砂糖
  • さっぱりいただく 菜の花のおひたし

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    菜の花はゆでることで苦味が抑えられ、色鮮やかに。めんつゆとかつお節で簡単に味が決まり、箸休めにもおすすめです。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    50 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    50 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    菜の花、かつお節、A、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: 菜の花、かつお節、A、めんつゆ(3倍…
  • エリンギと天かすの磯辺あえ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エリンギ、天かす、A、めんつゆ(3倍濃縮)、青海苔
    材料: エリンギ、天かす、A、めんつゆ(3倍…
  • 水菜の梅おかか和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁちゃん_ましゃ
    水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁
    材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…
  • フルーツのデザートマリネ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.0 g
    もこりこ
    酢を入れて、後味さっぱりなデザートマリネ。食後のデザートにもピッタリ。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    65 µg
    いちご、キウイ、レーズン、レモン汁、水、砂糖、酢
    材料: いちご、キウイ、レーズン、レモン汁、…
  • 玉こんにゃく煮

    • 20 kcal
    • 食塩 1.1 g
    みみんご。
    山形県の郷土料理。丸い形のこんにゃくは山形独特のもので、お祭りや観光地など人が集まる場所には必ず登場するお料理です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、しょうゆ、砂…
    材料: 玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、…
  • レンジで簡単 かぶら蒸し

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ぽぽたんこぶ
    電子レンジを使う簡単なかぶら蒸し。やわらかいかぶでタラを包み込み、あんをかけていただきます。胃腸にもやさしい。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    70 µg
    かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…
    材料: かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、…
  • 焼きいもで作る 栗きんとん

    • 106 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    焼きいもを使い、砂糖を加えずに作ります。煮る時間も手間も省け、あっという間に作れるのもポイントです。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    23.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    23.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    焼きいも、栗の甘露煮、みりん
    材料: 焼きいも、栗の甘露煮、みりん
  • パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ogaeri
    ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、酢、砂糖、し…
    材料: ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、…
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