野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2472 品
  • お手軽 オニオングラタンスープ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    玉ねぎの甘味とうま味を存分に味わえるオニオングラタンスープ。玉ねぎは電子レンジ加熱をすることで炒め時間を短縮できます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    玉ねぎ、バター、フランスパン、ピザ用チーズ、乾燥…
    材料: 玉ねぎ、バター、フランスパン、ピザ用…
  • 電子レンジで簡単 にんじんチーズ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    にんじんの甘味と食感がやみつきになる一皿です。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    にんじん、A、粉チーズ、塩
    材料: にんじん、A、粉チーズ、塩
  • 超シンプル美味 にんじんのステーキ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ルロワ・モワ
    味付けは塩だけ。ゆでずに焼いたにんじんは、ほくほくとした食感で、自然な甘みがおいしい一品です。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    17 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    17 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    にんじん、バター、オリーブ油、並塩、パセリ
    材料: にんじん、バター、オリーブ油、並塩、…
  • きゅうりの梅和え

    • 53 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ちーちゃん
    さっぱりとした梅の風味とマイルドな味わいのマヨネーズの組み合わせがクセになる味。切ってあえるだけの簡単レシピです。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    14 µg
    きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、かつ…
    材料: きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aし…
  • エルテンスープ風(豆とじゃがいものスープ)

    • 110 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    オランダの料理でグリンピースをベースにしたスープです。豆をじっくり煮込む料理ですが、水煮を使用して調理時間をカット。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    14 µg
    じゃがいも、グリンピース(水煮)、ウインナソーセ…
    材料: じゃがいも、グリンピース(水煮)、ウ…
  • 簡単 トマトが美味しくなる

    • 18 kcal
    • 食塩 0.2 g
    874
    ほんのひと手間で冷やしトマトをおいしく味わいます。青じその風味がアクセント。彩りのよい手軽な副菜です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖
    材料: トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖
  • スライストマトと玉ねぎサラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.3 g
    スイートマム
    さっぱりとしていて火を使わないので、あと一品足りない時におすすめ。にんにくの風味をプラスして、コクのある一品に。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    トマト、玉ねぎ、A、パセリ(みじん切り)、にんに…
    材料: トマト、玉ねぎ、A、パセリ(みじん切…
  • にんじんシリシリ パルメザン

    • 60 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Hoink
    チーズのコクがアクセントのにんじんシリシリ。鮮やかな彩りで、お弁当や付け合わせにぴったりの一品です。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    59 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    59 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    にんじん、粉チーズ、オリーブ油、塩、こしょう、パ…
    材料: にんじん、粉チーズ、オリーブ油、塩、…
  • ごま香る れんこんサラダ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.8 g
    まみめろん
    野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる一品。ごまをフライパンで煎る一手間で、ごまの香りをより引き立たせます。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    15 µg
    れんこん、にんじん、きゅうり、長いも、塩、ロース…
    材料: れんこん、にんじん、きゅうり、長いも…
  • トマトとあさりのエスニックスープ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    トマトとあさりのうま味たっぷりのエスニックスープです。パクチーとナンプラーの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    30 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    30 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    15 µg
    あさり(殻付き40g/人)、トマト、玉ねぎ、レモ…
    材料: あさり(殻付き40g/人)、トマト、…
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