レシピ数 ： 291 品
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火を使わない 茄子の煮びたし
- 21 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで作る、和食の定番人気おかず。あっさり味で、ジューシーななすは、おつまみにもぴったりです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgなす、A、しょうが（すりおろし）、青じそ（みじん…材料： なす、A、しょうが（すりおろし）、青…-
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なすのゆずこしょうぽん酢あえ
- 17 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。ゆずこしょうとポン酢でさっぱりとした味わいに。エネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgなす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう材料： なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう-
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かぼちゃと茄子のマリネ
- 77 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃを先にレンジ加熱することで、フライパンの加熱時間を短縮。なすは皮から炒めることで鮮やかな色をキープできます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物10.5 g糖質8.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物10.5 g糖質8.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgかぼちゃ（皮付き）、なす、オリーブ油、塩、こしょ…材料： かぼちゃ（皮付き）、なす、オリーブ油…-
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めんつゆでなすの煮浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…材料： なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…-
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フライパンで 焼きナスのにんにくぽん酢しょうゆ
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgなす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ材料： なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん…-
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レンジで 作り置き 彩り野菜のマリネ
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
夏野菜を使った、レンジで作る簡単マリネ。酸味が食欲UPに◎！夏場に不足しがちなカリウムやビタミンが摂取できます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質8.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質8.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgなす、かぼちゃ、玉ねぎ、ミニトマト、マリネ液、Ａ…材料： なす、かぼちゃ、玉ねぎ、ミニトマト、…-
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電子レンジで なすの煮物
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
麺つゆと電子レンジで、煮物があっという間に完成。加熱後は、しばらく置いて味をなじませるのがおいしく仕上げるコツです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgなす、油、水、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（す…材料： なす、油、水、めんつゆ（３倍濃縮）、…-
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甘さ控えめ なすの田舎煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
完成したてもおいしいですが、時間をおくと味がなじんでさらに味わい深くなります。冷やしてさっぱりと食べるのもおすすめ。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ材料： なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、…-
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なすとこんにゃくのピリ辛煮
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
こんにゃく入りで食べごたえのある一品。なすにピリ辛の煮汁が染みていて、ごはんにも合います。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.3 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム28 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.3 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム28 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgなす、板こんにゃく、サラダ油、白ごま、A、だし汁…材料： なす、板こんにゃく、サラダ油、白ごま…-
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焼きなす生姜オイル
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgなす、A、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（すりお…材料： なす、A、長ねぎ（みじん切り）、しょ…-
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