野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2372 品
  • 大根とりんごのサラダ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    大根のシャキシャキとした食感と、りんごのやさしい甘味がおいしいサラダです。レモンの香りと酸味で、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    134 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    15 µg
    大根、りんご(皮付き)、レモン汁、砂糖、塩、粗び…
    材料: 大根、りんご(皮付き)、レモン汁、砂…
  • レンジで簡単 さっぱりパプリカマリネ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ちっちゃいもの倶楽部
    色鮮やかなパプリカのマリネ。レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みがよく合います。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    31 µg
    パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、Aレモン汁、A塩…
    材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、Aレ…
  • 大根とグレープフルーツの甘酢漬け

    • 28 kcal
    • 食塩 0.2 g
    桃のやさしい薫り
    グレープフルーツの香りが爽やかな一品。塩分は0.2gと低く、塩分が高めのレシピとの組み合わせにお勧めです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    16 µg
    大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、砂糖
    材料: 大根、塩、グレープフルーツ、A、酢、…
  • 大根サラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    大根、大葉、A、梅干し、酢、はちみつ、油
    材料: 大根、大葉、A、梅干し、酢、はちみつ…
  • 簡単 綺麗な大根サラダ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ひとみっち。
    ドレッシングいらずのお手軽サラダ。漬物を調味料の代わりに使用し、漬物単品で食べるよりも塩分がカットできます。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬け、しその実…
    材料: 大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬…
  • 箸休めに 柿とかぶのなます

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    FUKIKO.
    旬の柿とかぶのなます。ビタミンCが豊富で、風邪などの感染症予防にも効果的。繊維の軟らかいかぶは、生でもおいしく頂けます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    22 µg
    柿、かぶ、酢、砂糖、塩
    材料: 柿、かぶ、酢、砂糖、塩
  • 簡単 大根と人参のサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    コールスローサラダのたれを、大根とにんじんであえました。マヨネーズとにんにくが効いていて、食べごたえばっちりです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ(低カロリー…
    材料: 大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ…
  • トマトとグレープフルーツサラダ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.1 g
    honey&lemon
    みずみずしく、ジューシーさが美味しいサラダです。免疫力を高めてくれるビタミンCが豊富です。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    14 µg
    トマト、グレープフルーツ、オリーブ油、塩、こしょ…
    材料: トマト、グレープフルーツ、オリーブ油…
  • さっぱりリンゴサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あかべー
    ピーマンに含まれるピラジンは血栓予防の効果があり、血糖値を安定させるペクチンを含むリンゴとの組み合わせで血液サラサラに!
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    17 µg
    りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピーマン、A、…
    材料: りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピ…
  • おせちの定番 柿なます

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ももなお♡
    おせち定番の柿なます。柿の甘味が砂糖を控えめにしてもおいしく頂けます。柿はビタミンC、カロテン、カリウムが豊富です。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    190 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    190 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    25 µg
    大根、柿、塩、砂糖、酢
    材料: 大根、柿、塩、砂糖、酢
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