レシピ数 ： 98 品
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料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ
- 78 kcal
- 食塩 1.2 g
季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。エネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム76 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム76 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgがんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…材料： がんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれ…-
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天津飯 きのこあんかけ
- 388 kcal
- 食塩 1.7 g
ふわふわのかに玉ときのこたっぷりのあんがおいしい天津飯。かに玉とあんを同じフライパンで作ると洗い物が減ってうれしい。エネルギー388 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.5 g脂質10.9 g炭水化物60.9 g糖質55.6 g食物繊維5.3 gコレステロール225 mgカリウム298 mgカルシウム57 mgリン222 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.7 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸64 µgエネルギー388 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.5 g脂質10.9 g炭水化物60.9 g糖質55.6 g食物繊維5.3 gコレステロール225 mgカリウム298 mgカルシウム57 mgリン222 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.7 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸64 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、かに風味かま…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、…-
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豆腐のえのきあんかけ
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうがが効いたえのきあんをお豆腐と一緒に。ポカポカと体が温まります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µg絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ねぎ（小口切り…材料： 絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ね…-
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長芋豆腐のゼリー 生姜甘酢あん添え
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
長芋の食感が楽しい一品。おもてなしにもぴったり。生姜はみじん切りが食べにくい場合は、すりおろして加えてください。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.6 g脂質1.9 g炭水化物9.8 g糖質8.9 g食物繊維0.9 gコレステロール15 mgカリウム308 mgカルシウム55 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.6 g脂質1.9 g炭水化物9.8 g糖質8.9 g食物繊維0.9 gコレステロール15 mgカリウム308 mgカルシウム55 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg絹豆腐、長芋、和風顆粒だし、水、塩、粉ゼラチン、…材料： 絹豆腐、長芋、和風顆粒だし、水、塩、…-
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鶏ひき肉でとろとろ あんかけうどん
- 368 kcal
- 食塩 1.9 g
普段、野菜不足になりがちな麺類の献立時も、この具沢山のおうどんならバランス◎！たんぱく質や食物繊維もしっかり摂れます。エネルギー368 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.9 g脂質10.2 g炭水化物52.3 g糖質48.1 g食物繊維4.2 gコレステロール51 mgカリウム314 mgカルシウム39 mgリン153 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸33 µgエネルギー368 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.9 g脂質10.2 g炭水化物52.3 g糖質48.1 g食物繊維4.2 gコレステロール51 mgカリウム314 mgカルシウム39 mgリン153 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸33 µgうどん（ゆで）、鶏ひき肉、かに風味かまぼこ、なめ…材料： うどん（ゆで）、鶏ひき肉、かに風味か…-
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とろ～り柔らか かぶのカニカマあん
- 42 kcal
- 食塩 1.1 g
かぶは葉と根で大きく栄養が異なります。葉は緑黄色野菜でビタミン、ミネラルが豊富！根も葉も余すことなく頂きましょう！エネルギー42 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物8.1 g糖質6.3 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム317 mgカルシウム89 mgリン47 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸63 µgエネルギー42 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物8.1 g糖質6.3 g食物繊維1.8 gコレステロール3 mgカリウム317 mgカルシウム89 mgリン47 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸63 µgかぶ、かぶの葉、水、鶏がらスープの素(顆粒)、か…材料： かぶ、かぶの葉、水、鶏がらスープの素…-
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生湯葉あんかけ丼
- 415 kcal
- 食塩 1.6 g
湯葉は良質な脂質やたんぱく質が含まれ、消化吸収も良い食品です。体調がすぐれないときの食事にもおすすめ。エネルギー415 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.7 g脂質8.7 g炭水化物66.9 g糖質63.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム334 mgカルシウム67 mgリン235 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.7 g脂質8.7 g炭水化物66.9 g糖質63.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム334 mgカルシウム67 mgリン235 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸26 µg生湯葉、だし汁、みりん、うすくち醤油、片栗粉、水…材料： 生湯葉、だし汁、みりん、うすくち醤油…-
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チンゲン菜の中華そぼろあんかけ
- 167 kcal
- 食塩 1.0 g
チンゲン菜に豚肉のうま味、しょうがの風味がきいたあんを絡めて。チンゲン菜は食べやすい大きさに切っても◎ご飯がすすみます。エネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.6 g脂質12.7 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gコレステロール37 mgカリウム336 mgカルシウム66 mgリン86 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸44 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.6 g脂質12.7 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gコレステロール37 mgカリウム336 mgカルシウム66 mgリン86 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸44 µg豚ひき肉、チンゲン菜、しょうが、ごま油、A、酒、…材料： 豚ひき肉、チンゲン菜、しょうが、ごま…-
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鶏ひき肉と厚揚げのあんかけバーグ
- 236 kcal
- 食塩 1.1 g
ふわふわとシャキシャキ食感が◎！厚揚げは水切りの必要がなく、時短料理として便利に使える食材です。エネルギー236 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.9 g脂質15.4 g炭水化物10.3 g糖質9.3 g食物繊維1.0 gコレステロール100 mgカリウム337 mgカルシウム142 mgリン189 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸35 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.9 g脂質15.4 g炭水化物10.3 g糖質9.3 g食物繊維1.0 gコレステロール100 mgカリウム337 mgカルシウム142 mgリン189 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸35 µg鶏ひき肉、塩、厚揚げ、レンコン、玉ねぎ、生姜（す…材料： 鶏ひき肉、塩、厚揚げ、レンコン、玉ね…-
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減塩レシピ カレイの野菜甘酢あんかけ
- 175 kcal
- 食塩 1.1 g
カレイは低脂質、高たんぱく質。消化吸収もよいので、幅広い年齢層や、病後の方などにも取り入れやすい食材です。エネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.9 g脂質9.0 g炭水化物8.9 g糖質8.1 g食物繊維0.8 gコレステロール96 mgカリウム340 mgカルシウム23 mgリン186 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.9 g脂質9.0 g炭水化物8.9 g糖質8.1 g食物繊維0.8 gコレステロール96 mgカリウム340 mgカルシウム23 mgリン186 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µgカレイ、Ａ酒、Ａ塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ひ…材料： カレイ、Ａ酒、Ａ塩、片栗粉、玉ねぎ、…-
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