にんじんサラダレシピ全141品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 141 品

1 / 15

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しらたきと人参の中華サラダ
37 kcal

食塩 0.6 g
moj

ごまの風味と一味とうがらしの辛味がピリリと効いた中華サラダ。春雨の代わりにしらたきを使うことでヘルシーなひと品に。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

59 mg

リン

20 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

59 mg

リン

20 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

9 µg
しらたき、にんじん、塩、小ねぎ（小口切り）、A、…

材料：しらたき、にんじん、塩、小ねぎ（小口…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

59 mg

リン

20 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

89 mg

カルシウム

59 mg

リン

20 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

9 µg
ゆず香る里芋の和風ポテサラ
86 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

市販のさといも煮に柚子胡椒をきかせた和風ポテサラ。里芋はじゃが芋に比べて低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

13 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

13 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

7 µg
さといも煮、きゅうり、にんじん、ひじき（乾）、A…

材料：さといも煮、きゅうり、にんじん、ひじ…

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

13 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

13 mg

リン

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ビタミンD

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葉酸

7 µg
塩分控えめ春雨サラダ
73 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

おいしく仕上げるコツは、野菜の水きりをしっかりすること。少ない調味料でもきちんと味がつき、満足感ある一品になります。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

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ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg
春雨（乾）、にんじん、きゅうり、塩、ロースハム、…

材料：春雨（乾）、にんじん、きゅうり、塩、…

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食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

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糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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73 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

9.6 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

22 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

10 µg
さっぱり春雨サラダ
64 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

さっぱりしてツルツルした食感の春雨サラダ。たっぷり野菜とともに。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

9 µg
緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、きゅうり、A、…

材料：緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、き…

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脂質異常症

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64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

9 µg

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64 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

107 mg

カルシウム

13 mg

リン

40 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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もやしと人参とワカメの簡単ポン酢サラダ
25 kcal

食塩 0.6 g
ゆんやともも

めんつゆとぽん酢しょうゆであえる簡単サラダ。ごま油が香り、あと一品足りない時にもぴったりです。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

110 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

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もやし、にんじん、カットわかめ、Aぽん酢しょうゆ…

材料：もやし、にんじん、カットわかめ、Aぽ…

糖尿病

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25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

110 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

5 mg

葉酸

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

110 mg

カルシウム

14 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

26 µg
もやしのカレーマヨネーズあえ
35 kcal

食塩 0.6 g
矢切のねぎちゃん

簡単に作れる、カレー粉を使ったアレンジレシピ。マヨネーズは少し使うことでマイルドになり、食べやすくなります。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

30 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

30 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

29 µg
Aもやし、A人参、Aピーマン、Bカレー粉、B(白…

材料： Aもやし、A人参、Aピーマン、Bカレ…

糖尿病

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

30 mg

リン

34 mg

鉄

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0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

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35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

30 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

9 mg

葉酸

29 µg
お弁当にも春雨のレモンペッパー風味
85 kcal

食塩 0.4 g
ラビー

ツナのうま味とオリーブオイルの風味で、パスタのような春雨サラダ。レモンの酸味と、ピリッとした黒こしょうがアクセントです。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

11 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

11 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

12 µg
春雨（緑豆春雨）、ピーマン、にんじん、塩、オリー…

材料：春雨（緑豆春雨）、ピーマン、にんじん…

高血圧

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85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

11 mg

リン

42 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

12 µg

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85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

11 mg

リン

42 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ひじきのごまドレサラダ
33 kcal

食塩 0.3 g
maichon

ひじきと切った野菜をドレッシングであえるだけの簡単サラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにおすすめです。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

47 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

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33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

47 mg

リン

16 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

3 mg

葉酸

9 µg
乾燥ひじき、にんじん、きゅうり、ごまドレッシング…

材料：乾燥ひじき、にんじん、きゅうり、ごま…

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

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糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

47 mg

リン

16 mg

鉄

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葉酸

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33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

47 mg

リン

16 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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彩り野菜のナムル風サラダ
33 kcal

食塩 0.6 g
トイロ＊

彩りがきれいな野菜を使ったナムル風のサラダです。ごまの風味がよく、控えめな塩分量でも食べ応えがあります。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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33 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

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1.7 g

炭水化物

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糖質

2.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

28 µg
もやし、にんじん、ピーマン　、A、白ごま、しょう…

材料：もやし、にんじん、ピーマン　、A、白…

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

28 µg
クレソンとにんじんの爽やかサラダ
44 kcal

食塩 0.2 g
aprea

クレソンとにんじんが好相性。クレソンは消化を助ける働きをもつ他、老化や脂質の酸化を予防するビタミンAやEが豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg
クレソン、にんじん、アーモンド、A オリーブ油、…

材料：クレソン、にんじん、アーモンド、A …

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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44 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

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糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg