血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3261 品
  • 鮭とピーマンのスパイシー炒め

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ぴりりと辛いこしょうとにんにくの風味が食欲をそそる一皿。しめじを加えることで水溶性食物繊維が摂れ、食べごたえもでます。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    231 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    231 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    39 µg
    鮭(切り身)、酒、小麦粉(鮭用)、ピーマン、しめ…
    材料: 鮭(切り身)、酒、小麦粉(鮭用)、ピ…
  • 肉団子とかぶのクリーム煮

    • 318 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏ひき肉に片栗粉を加えるとやわらかな肉だんごに。手軽に作れるホワイトソースはシチューやグラタンにも応用できます。
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    738 mg
    カルシウム
    220 mg
    リン
    230 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    738 mg
    カルシウム
    220 mg
    リン
    230 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏ひき肉、A酒、A片栗粉、A塩、Aこしょう、かぶ…
    材料: 鶏ひき肉、A酒、A片栗粉、A塩、Aこ…
  • 副菜に 菜の花入り練りゴマベースの白和え

    • 90 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆よっぴ~121☆
    風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい!豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    99 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    99 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    117 µg
    絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…
    材料: 絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…
  • お弁当 さよりのレモンオリーブオイル焼き

    • 100 kcal
    • 食塩 0.6 g
    naocoisa
    春の魚さよりをシンプルに塩で味付けし、レモンで爽やかに仕上げたレシピです。蓋をして蒸し焼きがポイントです。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    53 µg
    さより、A塩、Aレモン汁、小麦粉、オリーブオイル…
    材料: さより、A塩、Aレモン汁、小麦粉、オ…
  • 鶏ひき肉でピーマンの肉詰め

    • 191 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鶏ひき肉を使うと脂質を抑えられます。しいたけを入れることでうま味と食感がプラスされ、食欲をそそる一皿です。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    119 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    119 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏ひき肉、ピーマン、しいたけ、小麦粉、塩、サラダ…
    材料: 鶏ひき肉、ピーマン、しいたけ、小麦粉…
  • ひきわり納豆入り回鍋肉

    • 249 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    納豆は炒めることで粘りけが減り、ほくほくとした食感に。香ばしさが増していつもの回鍋肉が一段とおいしく仕上がりますよ。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    193 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    65 µg
    豚ロース薄切り肉、ひきわり納豆、キャベツ、ピーマ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、ひきわり納豆、キャ…
  • チンゲン菜のクリーム煮

    • 171 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    くせの少ないチンゲン菜は洋風料理にも相性バツグン。牛乳だけで、あっさりやさしい味わいのクリーム煮です。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    193 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    213 mg
    リン
    193 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    80 µg
    チンゲン菜、しめじ、ベーコン、牛乳、水、バター、…
    材料: チンゲン菜、しめじ、ベーコン、牛乳、…
  • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

    • 234 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    包丁を使わずにできる簡単レシピ。牛肉に片栗粉をまぶすと冷めてもやわらかく、たれが全体に絡みやすくなります。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    218 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    218 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    55 µg
    牛もも薄切り肉、ピーマン、エリンギ、ごま油、にん…
    材料: 牛もも薄切り肉、ピーマン、エリンギ、…
  • 白菜と豚肉のフライパン蒸し

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    tamtam
    白菜の甘みとぴりりと辛い七味が好相性。蒸し焼きをすることで野菜のカサが減って、たっぷりと食べられます。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    658 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    186 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    124 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    658 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    186 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    124 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、白菜、めんつゆ(3…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、白菜、…
  • ブロッコリーのチーズ焼き

    • 97 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    165 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    165 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    88 µg
    冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…
    材料: 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…
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