おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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簡単 しょうが焼き丼
- 386 kcal
- 食塩 1.1 g
1日に必要なビタミンB１の半分以上が含まれるレシピ。たまねぎに含まれるアリシンと一緒に摂る事で吸収率がアップします。エネルギー386 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.0 g脂質6.3 g炭水化物65.2 g糖質60.0 g食物繊維5.2 gコレステロール40 mgカリウム459 mgカルシウム42 mgリン220 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.0 g脂質6.3 g炭水化物65.2 g糖質60.0 g食物繊維5.2 gコレステロール40 mgカリウム459 mgカルシウム42 mgリン220 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸50 µg豚肉もも薄切り（脂身なし）、片栗粉、サラダ油、玉…材料： 豚肉もも薄切り（脂身なし）、片栗粉、…-
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もつ煮込み風カレー
- 417 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜たっぷりモツカレー！新陳代謝に関わる亜鉛や葉酸、皮膚の健康に不可欠なビタミンA、Eを多く含み、美肌効果は抜群です！エネルギー417 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質13.0 g脂質11.8 g炭水化物69.7 g糖質62.2 g食物繊維7.5 gコレステロール124 mgカリウム412 mgカルシウム65 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー417 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質13.0 g脂質11.8 g炭水化物69.7 g糖質62.2 g食物繊維7.5 gコレステロール124 mgカリウム412 mgカルシウム65 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸60 µg豚もつ（ゆで）、大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、…材料： 豚もつ（ゆで）、大根、玉ねぎ、にんじ…-
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ネギタコ豚キムチ丼
- 341 kcal
- 食塩 1.4 g
ピリ辛でご飯が進むおいしさ。豚肉とタコ、ニラとキムチの組み合わせで味わい深い一品です。エネルギー341 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.6 g脂質5.8 g炭水化物57.9 g糖質53.4 g食物繊維4.5 gコレステロール66 mgカリウム416 mgカルシウム38 mgリン174 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー341 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.6 g脂質5.8 g炭水化物57.9 g糖質53.4 g食物繊維4.5 gコレステロール66 mgカリウム416 mgカルシウム38 mgリン174 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸44 µg麦ご飯（押麦２割）、たこ（ゆで）、豚もも薄切り肉…材料： 麦ご飯（押麦２割）、たこ（ゆで）、豚…-
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たけのこと鶏もも肉の塩炒め
- 139 kcal
- 食塩 1.1 g
塩のみのシンプルな味付け。たけのこの風味と食感、鶏肉のうま味を存分に味わえる一品です。エネルギー139 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質7.7 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール61 mgカリウム601 mgカルシウム17 mgリン181 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸57 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質7.7 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール61 mgカリウム601 mgカルシウム17 mgリン181 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸57 µg鶏もも肉（皮なし）、たけのこ（ゆで）、サラダ油、塩材料： 鶏もも肉（皮なし）、たけのこ（ゆで）…-
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チキンドリア
- 362 kcal
- 食塩 1.2 g
ホワイトソースで作る、子どもから大人まで大好きなチキンドリア。エネルギー362 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.7 g脂質15.4 g炭水化物41.6 g糖質39.1 g食物繊維2.5 gコレステロール72 mgカリウム462 mgカルシウム208 mgリン287 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸27 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.7 g脂質15.4 g炭水化物41.6 g糖質39.1 g食物繊維2.5 gコレステロール72 mgカリウム462 mgカルシウム208 mgリン287 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸27 µg鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、ご飯、…材料： 鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ、セ…-
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レンジで 塩そぼろ
- 179 kcal
- 食塩 1.0 g
レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。エネルギー179 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質13.8 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール59 mgカリウム238 mgカルシウム6 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸2 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質13.8 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール59 mgカリウム238 mgカルシウム6 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸2 µg豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、酒、塩、粗びき…材料： 豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、酒…-
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香味そぼろ麺
- 479 kcal
- 食塩 1.7 g
セロリの食感がアクセントのそぼろ麺。そぼろにかつお節、しょうが、みょうがを加えて、塩分控えめでも香り豊かな味わいに。エネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgそうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ、レタス、み…材料： そうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ…-
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鮭缶で クリーミーカレードリア
- 471 kcal
- 食塩 1.3 g
鮭缶と小松菜でカルシウムが補えるドリアです。カレー風味のご飯がアクセント。子どもからシニア世代までおすすめの一品です。エネルギー471 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質24.6 g脂質14.3 g炭水化物66.3 g糖質62.8 g食物繊維3.5 gコレステロール64 mgカリウム574 mgカルシウム348 mgリン441 mg鉄1.5 mg亜鉛2.2 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC14 mg葉酸56 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質24.6 g脂質14.3 g炭水化物66.3 g糖質62.8 g食物繊維3.5 gコレステロール64 mgカリウム574 mgカルシウム348 mgリン441 mg鉄1.5 mg亜鉛2.2 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC14 mg葉酸56 µgご飯、鮭水煮缶（固形量）、小松菜、玉ねぎ、サラダ…材料： ご飯、鮭水煮缶（固形量）、小松菜、玉…-
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豆苗と豚肉のにんにくしょうゆ炒め
- 220 kcal
- 食塩 1.1 g
にんにくをしっかりと効かせ、しょうゆで仕上げた炒めものです。豚こま肉を使えば包丁いらず。火の通りも早く時短に◎エネルギー220 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.2 g脂質15.7 g炭水化物2.9 g糖質1.8 g食物繊維1.1 gコレステロール48 mgカリウム296 mgカルシウム8 mgリン143 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸62 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.2 g脂質15.7 g炭水化物2.9 g糖質1.8 g食物繊維1.1 gコレステロール48 mgカリウム296 mgカルシウム8 mgリン143 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸62 µg豚こま肉、豆苗、しょうゆ、にんにく（チューブ）、…材料： 豚こま肉、豆苗、しょうゆ、にんにく（…-
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豚こま肉で チンジャオあんかけ焼きそば
- 423 kcal
- 食塩 1.7 g
手頃な価格の豚こま肉やもやしを使った焼きそばも、ひと手間かけて食べ応えアップ◎香ばしいめんに、あんを絡めていただきます。エネルギー423 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.3 g脂質14.2 g炭水化物58.7 g糖質52.7 g食物繊維6.0 gコレステロール42 mgカリウム424 mgカルシウム28 mgリン187 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸36 µgエネルギー423 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.3 g脂質14.2 g炭水化物58.7 g糖質52.7 g食物繊維6.0 gコレステロール42 mgカリウム424 mgカルシウム28 mgリン187 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸36 µg中華めん（蒸し）、豚こま肉、酒、しょうゆ、もやし…材料： 中華めん（蒸し）、豚こま肉、酒、しょ…-
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