貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 452 品
  • 鮭とかぼちゃのマヨマスタード焼き

    • 241 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    マヨネーズに粒マスタードの辛味を効かせた鮭とかぼちゃの照り焼きです。シャキシャキの水菜と一緒に召し上がれ。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    256 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    256 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    102 µg
    鮭(切り身)、片栗粉、かぼちゃ、水菜、サラダ油、…
    材料: 鮭(切り身)、片栗粉、かぼちゃ、水菜…
  • オシャレでヘルシー 大根の肉詰め

    • 132 kcal
    • 食塩 1.2 g
    わかちゃ☆
    時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…
    材料: 大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉…
  • 冬至に かぼちゃ団子のあずきぜんざい

    • 352 kcal
    • 食塩 0.2 g
    白雲堂
    もち粉にかぼちゃを混ぜれば、栄養補給になるだけでなく、噛み切りやすさや飲み込みやすさも改善されます。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    127 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    127 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、種除いて)、…
    材料: ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、…
  • 菜の花入り はまぐりの酒蒸し

    • 47 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラビー
    はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    115 µg
    はまぐり(殻付き100g/人)、菜の花、Aだし汁…
    材料: はまぐり(殻付き100g/人)、菜の…
  • ツナと厚揚げ、ピーマンのチャンプルー

    • 199 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    厚揚げを使い水切り不要。材料は3つ、しょうゆのみのシンプルな味付けですが、ご飯がすすむおいしさ。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    144 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    144 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    31 µg
    ツナ缶(油漬け)、厚揚げ、ピーマン、サラダ油、し…
    材料: ツナ缶(油漬け)、厚揚げ、ピーマン、…
  • ほうれん草と舞茸の中華スープ炒め

    • 49 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ケチャ&ウル
    まいたけのうま味とオイスターソースのコクで、塩分が控えめとは思えない一品です。まいたけのおいしさが際立ちます。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    766 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    68 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    225 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    766 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    68 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    225 µg
    ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま油、A、オイ…
    材料: ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま…
  • 豆腐と切干大根の南蛮漬け

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    クッキーシアス
    豆腐が主役の南蛮漬け。切干大根が入っているので噛みごたえがあり、満足度アップ!酢の酸味が疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう、片栗粉、サ…
    材料: 豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう…
  • キャベツと厚揚げの回鍋肉風

    • 167 kcal
    • 食塩 1.1 g
    marimariキッチン
    肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    135 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    135 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    80 µg
    厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…
  • 厚揚げとキャベツのこってりマヨ炒め

    • 219 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    食材は厚揚げとキャベツだけですが、大きめに切ってボリューム感を出しました。厚揚げはエネルギーアップにおすすめの食材です。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    139 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    139 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    74 µg
    厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨネーズ、しょ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨ…
  • 鮭と小松菜の中華風クリーム煮

    • 235 kcal
    • 食塩 1.5 g
    武蔵裕子
    鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    830 mg
    カルシウム
    196 mg
    リン
    306 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    26.0 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    830 mg
    カルシウム
    196 mg
    リン
    306 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    26.0 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    121 µg
    鮭(切り身)、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…
    材料: 鮭(切り身)、こしょう、小松菜、えの…