おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 6013 品
  • 厚揚げと小松菜の卵とじ

    • 249 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    厚揚げと小松菜でカルシウムをしっかり補える一品です。トロッとした卵とやさしい味わいでご飯にのせても◎
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    354 mg
    リン
    277 mg
    4.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    354 mg
    リン
    277 mg
    4.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    113 µg
    厚揚げ、卵(Mサイズ)、小松菜、玉ねぎ、A、しょ…
    材料: 厚揚げ、卵(Mサイズ)、小松菜、玉ね…
  • マカロニグラタン

    • 442 kcal
    • 食塩 1.8 g
    川津幸子
    なめらかなホワイトソースに香ばしく焼けたチーズの香り。絶品グラタンを手作りで。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    34.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    351 mg
    リン
    377 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    34.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    351 mg
    リン
    377 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バター、白…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無…
  • たんぱく質アップ さば缶のトマトカレー

    • 370 kcal
    • 食塩 2.0 g
    川端理香
    貧血気味の方にもおすすめの一皿。さば水煮缶でEPAや鉄が手軽に補えます。スパイシーなカレーの香りで食欲も増しますよ。
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    24.4 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    1077 mg
    カルシウム
    349 mg
    リン
    375 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    12.9 µg
    ビタミンB12
    12.6 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    24.4 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    1077 mg
    カルシウム
    349 mg
    リン
    375 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    12.9 µg
    ビタミンB12
    12.6 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    92 µg
    さば水煮缶(汁含む)、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、し…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、卵(Mサイズ)…
  • 鮭缶で クリーミーカレードリア

    • 471 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鮭缶と小松菜でカルシウムが補えるドリアです。カレー風味のご飯がアクセント。子どもからシニア世代までおすすめの一品です。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    62.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    348 mg
    リン
    441 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    62.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    348 mg
    リン
    441 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    56 µg
    ご飯、鮭水煮缶(固形量)、小松菜、玉ねぎ、サラダ…
    材料: ご飯、鮭水煮缶(固形量)、小松菜、玉…
  • さばみそ煮缶で麻婆豆腐風

    • 258 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    さば味噌煮缶を使用し、調味料を最小限に抑えました。全ての材料を合わせて電子レンジで加熱するだけのお手軽な一品です。
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    346 mg
    リン
    293 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    346 mg
    リン
    293 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    さば味噌煮缶(汁含む)、厚揚げ、小ねぎ(小口切り…
    材料: さば味噌煮缶(汁含む)、厚揚げ、小ね…
  • ちぎり厚揚げときくらげのごま炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    骨や歯の健康に欠かせないミネラル、ビタミンDが一緒に摂れるレシピです。包丁を使わず、フライパンでさっと炒めるだけです。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    15.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    333 mg
    リン
    199 mg
    4.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    15.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    333 mg
    リン
    199 mg
    4.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    96 µg
    厚揚げ、乾燥きくらげ、冷凍ほうれん草、ごま油、め…
    材料: 厚揚げ、乾燥きくらげ、冷凍ほうれん草…
  • 厚揚げと春野菜の焼き浸し

    • 183 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    214 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    204 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    214 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    204 µg
    厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが(すりおろし)、A…
    材料: 厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが(すり…
  • 厚揚げと小松菜の甘辛そぼろ炒め

    • 228 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カルシウムを含む厚揚げと小松菜を使った、 骨の健康維持に役立つ一品。とろみで甘辛味がよく絡み、満足感のある味わいです。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    647 mg
    カルシウム
    322 mg
    リン
    215 mg
    4.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    647 mg
    カルシウム
    322 mg
    リン
    215 mg
    4.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    116 µg
    厚揚げ、鶏ひき肉、小松菜、A、しょうが(すりおろ…
    材料: 厚揚げ、鶏ひき肉、小松菜、A、しょう…
  • 濃厚カルボナーラ

    • 848 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    生クリームで濃厚。リッチな味わいのカルボナーラ。アスパラガスやきのこ、キャベツ、ほうれん草などを加えてもおいしいです。
    エネルギー
    848 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    31.2 g
    脂質
    49.5 g
    炭水化物
    78.0 g
    糖質
    72.6 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    313 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    306 mg
    リン
    517 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    848 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    31.2 g
    脂質
    49.5 g
    炭水化物
    78.0 g
    糖質
    72.6 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    313 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    306 mg
    リン
    517 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    スパゲッティ(乾)、ベーコン、粉チーズ、卵黄、オ…
    材料: スパゲッティ(乾)、ベーコン、粉チー…
  • 厚揚げの具だくさん根菜ソースのせ

    • 259 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    包丁を使わず、市販品のきんぴらごぼうを使ったソースで味付けも不要です。厚揚げで積極的に摂りたいカルシウムが補えます。
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    301 mg
    リン
    211 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    301 mg
    リン
    211 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    厚揚げ、白ごま、小ねぎ(小口切りあれば)、具だく…
    材料: 厚揚げ、白ごま、小ねぎ(小口切りあれ…