血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3263 品
  • とろーり豆腐と野菜の酸辣鍋

    • 348 kcal
    • 食塩 2.6 g
    おいしい健康
    酸辣湯風のとろみをつけた、冬場にぴったりのお鍋です。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    691 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    227 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    691 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    227 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    108 µg
    絹ごし豆腐、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、白ねぎ、…
    材料: 絹ごし豆腐、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用…
  • 朝食に さば缶とたたみレタスのオープンサンド

    • 346 kcal
    • 食塩 1.7 g
    小田真規子
    栄養が偏りやすい朝食に、さば缶で手軽にたんぱく質を補えるサンド。マヨネーズとカレーの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    27.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    210 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    27.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    231 mg
    リン
    210 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    8.3 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    65 µg
    さば水煮缶(固形量)、マヨネーズ、カレー粉、しょ…
    材料: さば水煮缶(固形量)、マヨネーズ、カ…
  • 納豆とブロッコリーのお好み焼き

    • 346 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    貧血の方にもおすすめのお好み焼き。納豆に含まれる鉄はビタミンCを含むブロッコリーと合わせることで効率的に摂取できます。
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    239 mg
    リン
    378 mg
    4.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    97 mg
    葉酸
    239 µg
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    30.1 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    239 mg
    リン
    378 mg
    4.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    97 mg
    葉酸
    239 µg
    ひきわり納豆、納豆のたれ、卵(Mサイズ)、ブロッ…
    材料: ひきわり納豆、納豆のたれ、卵(Mサイ…
  • シュウマイ

    • 345 kcal
    • 食塩 3.5 g
    吉田勝彦
    ツルンとした皮に包まれた、野菜の甘みを感じるやわらかなあんは、とびきりのおいしさ。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1人あたり8枚…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1…
  • チキンナゲット

    • 344 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    肉の食感とうま味がギュッとつまった食べごたえあるチキンナゲットです。高野豆腐入りでカルシウムなどのミネラルも補えます。
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    24.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    263 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    24.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    263 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    A鶏ひき肉、A高野豆腐(すりおろす)、A玉ねぎ(…
    材料: A鶏ひき肉、A高野豆腐(すりおろす)…
  • 牛肉・れんこん・長ねぎの和風鍋

    • 343 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    しょうがとごまの風味がきいたたれでいただきます。牛肉は沸騰しただしに入れると、アクが出にくくなります。
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1024 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1024 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    99 µg
    牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ、昆布(55…
    材料: 牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ…
  • ミートソース入りかぼちゃコロッケ

    • 339 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ミートソースとカボチャを混ぜて揚げるだけ。ミートソースに汁気があるので、南瓜は湯がかずに、レンジでチンしましょう!
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    32.5 g
    糖質
    25.8 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    1071 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    187 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    32.5 g
    糖質
    25.8 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    1071 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    187 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    87 µg
    南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン、にんにく、…
    材料: 南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン…
  • 牛肉とトマトの塩酢炒め

    • 337 kcal
    • 食塩 0.8 g
    小田真規子
    こんがり焼いた牛肉とジューシーなトマトが絶品の炒め物。旨味と酸味をかけ合わせると、味にパンチがでて満足感のある味わいに。
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    26.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    26.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    49 µg
    牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく、しょうゆ、…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく…
  • ねぎ巻きとんかつ

    • 336 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小田真規子
    長ねぎの甘味と衣のサクサク感がたまらないおいしさ。パン粉は細かくして油を吸う量を抑えつつ、衣に粉チーズを加えてコクをプラス。
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    234 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    234 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    52 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)4枚/人、長ねぎ…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)4枚…
  • 豚ロース肉のキウイソースがけ

    • 332 kcal
    • 食塩 3.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    爽やかソースが絶品!生のキウイに含まれる酵素のアクチニジンは、肉を柔らかく仕上げます<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    3.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    21.6 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    654 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    3.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    21.6 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    654 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    46 µg
    キウイ、豚ロース肉(厚切り)、タマネギ、塩、コシ…
    材料: キウイ、豚ロース肉(厚切り)、タマネ…
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