おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • トマトともずくのすまし汁

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しょうがの風味とトマトの酸味がきいた、さっぱりとしたすまし汁。切りものも少なく、火の通りも早いので手早く作れます。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    13 µg
    ミニトマト、生もずく、だし汁(かつお昆布)、しょ…
    材料: ミニトマト、生もずく、だし汁(かつお…
  • 冷製ズッキーニのスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    電子レンジでつくる、夏にぴったりのひんやりコンソメスープ。加熱時間を短くして野菜のシャキシャキ食感を楽しみます。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    22 µg
    ズッキーニ、セロリ、にんじん、顆粒コンソメ、水、…
    材料: ズッキーニ、セロリ、にんじん、顆粒コ…
  • きのこのしょうがスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    きのこの香りとうま味が効いた具だくさんスープ。たっぷりと入れたしょうがで、寒い日に飲みたくなる一杯です。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    139 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    139 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    えのきたけ、まいたけ、しょうが、水、鶏がらスープ…
    材料: えのきたけ、まいたけ、しょうが、水、…
  • 簡単オクラの煮浸し

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cookaicook
    だし汁がしみた、サッパリとした一品。上品なだしの味にほっとする、食感のよいオクラの煮浸しです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    オクラ、かつお節、A、白だし、水
    材料: オクラ、かつお節、A、白だし、水
  • キャベツとしいたけのコンソメスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    全ての具材を一緒に5分煮るだけの簡単スープです。しいたけからうま味が溶け出し、味に深みをプラスしてくれます。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょ…
    材料: キャベツ、しいたけ、顆粒コンソメ、粗…
  • 白菜ときくらげのさっぱり梅サラダ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    調味料をあえた後に少しおくことで、白菜に味がなじんでおいしさがアップ。あえるだけで作れるあっさりとした味わいの一皿です。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    27 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    27 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    白菜、乾燥きくらげ、梅干し、ぽん酢しょうゆ
    材料: 白菜、乾燥きくらげ、梅干し、ぽん酢し…
  • しょうが香る にらスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ピリッと辛くニラのパンチがきいたスープ。まいたけのうま味としょうがの風味で、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    にら、まいたけ、A、しょうが(すりおろし)、赤と…
    材料: にら、まいたけ、A、しょうが(すりお…
  • 春菊としめじのすまし汁

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    香りの豊かな春菊としめじを使った風味の良いすまし汁です。短時間で火が通る具材で、さっと作れますよ。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    59 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    59 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    67 µg
    春菊、しめじ、だし汁(かつお昆布)、塩
    材料: 春菊、しめじ、だし汁(かつお昆布)、塩
  • 大根と桜えびの中華スープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    桜えびのうま味がアクセントになるスープです。大根は葉に近い上の部分を使うと、より甘味を感じやすくなります。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    23 µg
    大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスープの素、塩、水
    材料: 大根、桜えび、小ねぎ、A、鶏がらスー…
  • にんじんスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    手軽にできるにんじんスープ。味付けもシンプルでにんじんの甘味をしっかりと感じられます。時間がない朝にもおすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    にんじん、A、顆粒コンソメ、塩、水、仕上げ用、粗…
    材料: にんじん、A、顆粒コンソメ、塩、水、…
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