野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2460 品
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かぶの茶碗蒸し
- 108 kcal
- 食塩 1.2 g
上品な味わいの一品。軟らかく、消化が良いため、体調不良の方や、お年寄りにもお勧めです。エネルギー108 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.3 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール122 mgカリウム282 mgカルシウム33 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.3 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール122 mgカリウム282 mgカルシウム33 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgかぶ、ムネ肉(削ぎ切り)、玉子、粉末かつおだし、…材料： かぶ、ムネ肉(削ぎ切り)、玉子、粉末…-
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生ハムと大根のレモンマリネ
- 56 kcal
- 食塩 0.8 g
シャキシャキ大根がおいしいお手軽マリネ。最初に大根を塩もみしおておくことで食感が良くなります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質3.7 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール8 mgカリウム173 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸17 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質3.7 g炭水化物3.7 g糖質2.9 g食物繊維0.8 gコレステロール8 mgカリウム173 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸17 µg生ハム、大根、玉ねぎ（薄切り）、塩、Ａレモン汁、…材料： 生ハム、大根、玉ねぎ（薄切り）、塩、…-
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ほうれん草とトマトのたまごスープ
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
栄養バランスの良いスープです。忙しいときにもあっと言う間に作れて朝食などにもオススメです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.9 g炭水化物2.8 g糖質2.0 g食物繊維0.8 gコレステロール74 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン52 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸49 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.9 g炭水化物2.8 g糖質2.0 g食物繊維0.8 gコレステロール74 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン52 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸49 µgほうれん草、トマト、卵、水、洋風スープの素、ごま…材料： ほうれん草、トマト、卵、水、洋風スー…-
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チンゲン菜だけの簡単中華副菜
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
チンゲン菜の味とシャキシャキとした食感が楽しめる一品。にんにくの香りと、オイスターソースのコクが食欲をそそります。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgチンゲン菜、にんにく（せん切り）、サラダ油、オイ…材料： チンゲン菜、にんにく（せん切り）、サ…-
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きゅうりとトマトの中華サラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
みずみずしいきゅうりとトマトを、切ってあえるだけの簡単レシピ。ぽん酢しょうゆにごま油の香りをきかせます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgきゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： きゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ご…-
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もやしときゅうりの中華サラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgもやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…-
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バター香るオニオンスープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ（あ…材料： 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…-
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もやしときゅうりの生姜あえ
- 12 kcal
- 食塩 0.3 g
しょうがが爽やかに香るあえもの。しょうがはすりおろさず、みじん切りにすることで、食感と香りをより楽しめます。エネルギー12 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム10 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー12 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム10 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgもやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、しょうが材料： もやし、きゅうり、ぽん酢しょうゆ、し…-
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水切りヨーグルトのカプレーゼ風
- 113 kcal
- 食塩 0.4 g
水きりヨーグルトは水分が抜けて濃縮されているので、カルシウムを補給をしやすい食材。5分ほどで完成する、お手軽副菜です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.4 g脂質6.1 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム102 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.4 g脂質6.1 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム102 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ、塩、粗びき…材料： ギリシャヨーグルト、トマト、粉チーズ…-
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トマトジュースで簡単冷製スープ
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
トマトジュースと牛乳を合わせた簡単冷製スープ。仕上げのオリーブ油がトマトの甘味を引き立てます。おもてなしにもおすすめ。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質3.3 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール4 mgカリウム310 mgカルシウム40 mgリン47 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質3.3 g炭水化物6.1 g糖質5.4 g食物繊維0.7 gコレステロール4 mgカリウム310 mgカルシウム40 mgリン47 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgトマトジュース（食塩不使用）、牛乳、顆粒コンソメ…材料： トマトジュース（食塩不使用）、牛乳、…-
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