野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2482 品
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かぶとサーモンのレモンマリネ
- 72 kcal
- 食塩 0.5 g
薄切りにしたやわらかなかぶにサーモンを組み合わせ、レモン風味の爽やかなマリネにしました。おもてなしにもおすすめです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質4.2 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム235 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質4.2 g炭水化物4.9 g糖質4.1 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム235 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgかぶ、かぶの葉、塩（かぶ用）、サーモン（刺身用）…材料： かぶ、かぶの葉、塩（かぶ用）、サーモ…-
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アスパラと玉ねぎのヨーグルトスープ
- 73 kcal
- 食塩 0.9 g
ヨーグルトの酸味でさわやかな味わいのスープ。玉ねぎはしっかりと炒めて甘味を引き出すのがポイントです。エネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質5.2 g炭水化物5.3 g糖質4.5 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム198 mgカルシウム70 mgリン75 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸66 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質5.2 g炭水化物5.3 g糖質4.5 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム198 mgカルシウム70 mgリン75 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸66 µgプレーンヨーグルト、アスパラガス、玉ねぎ、バター…材料： プレーンヨーグルト、アスパラガス、玉…-
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ほぼ塩０ レタスのレンジ蒸し
- 28 kcal
- 食塩 0.0 g
酢とごま油だけで味付けしたシンプルでヘルシーな一品です。電子レンジで簡単に出来上がります。エネルギー28 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム14 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgレタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう材料： レタス、酢、ごま油、粗びき黒こしょう-
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トマトのツナマヨソース
- 59 kcal
- 食塩 0.2 g
切ったトマトにツナマヨソースをかけるだけのお手軽な一品。トマトは食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.6 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール14 mgカリウム216 mgカルシウム7 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸18 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.6 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール14 mgカリウム216 mgカルシウム7 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸18 µgトマト（ミニトマトでも）、ツナ水煮（固形量）、マ…材料： トマト（ミニトマトでも）、ツナ水煮（…-
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バター香るオニオンスープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ（あ…材料： 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…-
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チンゲン菜とトマトの中華風たまごスープ
- 53 kcal
- 食塩 0.6 g
干しえびのだしが効いたスープに、トマトの甘みが好相性。シャキシャキとしたチンゲン菜やふわふわの卵など、食感も楽しめます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gコレステロール108 mgカリウム227 mgカルシウム267 mgリン92 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸47 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gコレステロール108 mgカリウム227 mgカルシウム267 mgリン92 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸47 µgチンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏がらスープの…材料： チンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏…-
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チンゲン菜だけの簡単中華副菜
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
チンゲン菜の味とシャキシャキとした食感が楽しめる一品。にんにくの香りと、オイスターソースのコクが食欲をそそります。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgチンゲン菜、にんにく（せん切り）、サラダ油、オイ…材料： チンゲン菜、にんにく（せん切り）、サ…-
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きゅうりとトマトの中華サラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
みずみずしいきゅうりとトマトを、切ってあえるだけの簡単レシピ。ぽん酢しょうゆにごま油の香りをきかせます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgきゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： きゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ご…-
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もやしときゅうりの中華サラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgもやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…-
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大根おろしとしらす
- 22 kcal
- 食塩 0.6 g
さっぱりした大根おろしに、しらすの風味がよく合います。エネルギー22 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール25 mgカリウム167 mgカルシウム44 mgリン60 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gコレステロール25 mgカリウム167 mgカルシウム44 mgリン60 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸25 µg大根、しらす、小ねぎ、ぽん酢しょうゆ材料： 大根、しらす、小ねぎ、ぽん酢しょうゆ-
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