貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 468 品
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菜の花と牛肉のオイスターソース炒め
- 233 kcal
- 食塩 1.2 g
香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。エネルギー233 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質11.6 g炭水化物16.3 g糖質8.2 g食物繊維8.1 gコレステロール48 mgカリウム799 mgカルシウム136 mgリン236 mg鉄3.7 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC119 mg葉酸293 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質11.6 g炭水化物16.3 g糖質8.2 g食物繊維8.1 gコレステロール48 mgカリウム799 mgカルシウム136 mgリン236 mg鉄3.7 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC119 mg葉酸293 µg牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…材料： 牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…-
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鶏肉と春野菜のヨーグルトポトフ
- 228 kcal
- 食塩 2.0 g
ベーコンを一部鶏もも肉にすることでおいしく脂質カット。ヨーグルトのほどよい酸味とコクは満足感のある味わいになります。エネルギー228 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.5 g脂質9.2 g炭水化物22.5 g糖質14.5 g食物繊維8.0 gコレステロール79 mgカリウム874 mgカルシウム127 mgリン292 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC53 mg葉酸69 µgエネルギー228 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.5 g脂質9.2 g炭水化物22.5 g糖質14.5 g食物繊維8.0 gコレステロール79 mgカリウム874 mgカルシウム127 mgリン292 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC53 mg葉酸69 µg鶏もも肉(皮なし)、ベーコン、新じゃがいも（通常…材料： 鶏もも肉(皮なし)、ベーコン、新じゃ…-
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夏野菜たっぷりカレー
- 499 kcal
- 食塩 1.9 g
ビタミンやミネラルが豊富な、夏野菜がたっぷり入ったカレー。カラフルな色合いで食卓を華やかにしてくれます。エネルギー499 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.9 g脂質14.4 g炭水化物79.4 g糖質71.5 g食物繊維7.9 gコレステロール43 mgカリウム852 mgカルシウム62 mgリン305 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC55 mg葉酸76 µgエネルギー499 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.9 g脂質14.4 g炭水化物79.4 g糖質71.5 g食物繊維7.9 gコレステロール43 mgカリウム852 mgカルシウム62 mgリン305 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC55 mg葉酸76 µg豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、じゃがいも、…材料： 豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、…-
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ブロッコリーパスタ
- 252 kcal
- 食塩 1.4 g
ブロッコリーたっぷり！食べごたえ◎の一品です。食物繊維が豊富で、食後高血糖の予防に役立ちます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.2 g脂質5.7 g炭水化物43.3 g糖質35.5 g食物繊維7.8 gコレステロール11 mgカリウム567 mgカルシウム99 mgリン201 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC140 mg葉酸227 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.2 g脂質5.7 g炭水化物43.3 g糖質35.5 g食物繊維7.8 gコレステロール11 mgカリウム567 mgカルシウム99 mgリン201 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC140 mg葉酸227 µgマカロニ（乾）、ブロッコリー、バター、塩、こしょ…材料： マカロニ（乾）、ブロッコリー、バター…-
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ごろごろ野菜の ハッシュドポーク
- 467 kcal
- 食塩 1.6 g
油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。エネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µgエネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉…-
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里芋とイカのカレー
- 439 kcal
- 食塩 2.1 g
具沢山なトマトカレー！イカは低脂質、高たんぱく質で噛み応えもあり、満腹感を感じやすく、ダイエットにおすすめの食材です。エネルギー439 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質17.7 g脂質9.5 g炭水化物73.8 g糖質66.1 g食物繊維7.7 gコレステロール153 mgカリウム916 mgカルシウム54 mgリン294 mg鉄1.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC40 mg葉酸65 µgエネルギー439 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質17.7 g脂質9.5 g炭水化物73.8 g糖質66.1 g食物繊維7.7 gコレステロール153 mgカリウム916 mgカルシウム54 mgリン294 mg鉄1.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC40 mg葉酸65 µg里芋、スルメイカ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、さやい…材料： 里芋、スルメイカ、玉ねぎ、パプリカ（…-
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料： かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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パエリア風どんぶり
- 519 kcal
- 食塩 3.2 g
難易度高めなパエリアをどんぶりスタイルにアレンジ！炊飯器で炊くだけ＆手に入りやすい食材で完成できます。エネルギー519 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質20.2 g脂質14.5 g炭水化物80.4 g糖質72.7 g食物繊維7.7 gコレステロール92 mgカリウム734 mgカルシウム60 mgリン284 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC36 mg葉酸49 µgエネルギー519 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質20.2 g脂質14.5 g炭水化物80.4 g糖質72.7 g食物繊維7.7 gコレステロール92 mgカリウム734 mgカルシウム60 mgリン284 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC36 mg葉酸49 µg魚介のソテー、海老（ブラックタイガー）、殻つきあ…材料： 魚介のソテー、海老（ブラックタイガー…-
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さば缶とトマトのチーズ焼き
- 242 kcal
- 食塩 0.9 g
スライスしたじゃがいもを土台に、さば缶とトマト、チーズを重ねてトースターで焼くだけの簡単おかず。ボリュームも満点です。エネルギー242 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.2 g脂質12.3 g炭水化物19.5 g糖質11.8 g食物繊維7.7 gコレステロール67 mgカリウム791 mgカルシウム259 mgリン278 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.7 µgビタミンC42 mg葉酸58 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.2 g脂質12.3 g炭水化物19.5 g糖質11.8 g食物繊維7.7 gコレステロール67 mgカリウム791 mgカルシウム259 mgリン278 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.7 µgビタミンC42 mg葉酸58 µgさば水煮缶（固形量）、トマト、じゃがいも、ピザ用…材料： さば水煮缶（固形量）、トマト、じゃが…-
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キャベツの無水キーマカレー
- 431 kcal
- 食塩 1.9 g
素材のうま味を活かした、ルウ不使用で作るキーマカレー。キャベツがたっぷり入っているので、食べ応えもバッチリです。エネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質12.2 g炭水化物69.9 g糖質62.3 g食物繊維7.6 gコレステロール38 mgカリウム699 mgカルシウム79 mgリン197 mg鉄2.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µgエネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質12.2 g炭水化物69.9 g糖質62.3 g食物繊維7.6 gコレステロール38 mgカリウム699 mgカルシウム79 mgリン197 mg鉄2.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、…材料： 麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、キャベ…-
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