塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5244 品
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えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ
- 353 kcal
- 食塩 2.0 g
大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。エネルギー353 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.8 g脂質6.0 g炭水化物56.7 g糖質44.9 g食物繊維11.8 gカリウム1215 mgカルシウム122 mgリン370 mg鉄4.3 mg亜鉛2.8 mgコレステロール14 mgビタミンC27 mg葉酸211 µgエネルギー353 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.8 g脂質6.0 g炭水化物56.7 g糖質44.9 g食物繊維11.8 gカリウム1215 mgカルシウム122 mgリン370 mg鉄4.3 mg亜鉛2.8 mgコレステロール14 mgビタミンC27 mg葉酸211 µgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量）、えのきた…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量…-
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しらすと春キャベツの和風クリームパスタ
- 396 kcal
- 食塩 2.0 g
甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。エネルギー396 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gカリウム551 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgコレステロール81 mgビタミンC18 mg葉酸60 µgエネルギー396 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gカリウム551 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgコレステロール81 mgビタミンC18 mg葉酸60 µgスパゲッティ（乾）、しらす干し、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、しらす干し、キャ…-
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手軽に作れる 納豆まぐろ丼ぶり
- 409 kcal
- 食塩 0.9 g
納豆とまぐろの意外な組み合わせ。いつもの納豆ご飯をさらに味わい深くする、食感も楽しいお手軽丼です。エネルギー409 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質32.1 g脂質7.4 g炭水化物58.9 g糖質53.4 g食物繊維5.5 gカリウム722 mgカルシウム62 mgリン364 mg鉄2.6 mg亜鉛2.1 mgコレステロール33 mgビタミンC2 mg葉酸76 µgエネルギー409 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質32.1 g脂質7.4 g炭水化物58.9 g糖質53.4 g食物繊維5.5 gカリウム722 mgカルシウム62 mgリン364 mg鉄2.6 mg亜鉛2.1 mgコレステロール33 mgビタミンC2 mg葉酸76 µgまぐろ（刺身用）、納豆、納豆のたれ、しょうゆ、白…材料： まぐろ（刺身用）、納豆、納豆のたれ、…-
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焼くまで５分 パングラタン
- 334 kcal
- 食塩 1.5 g
秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。エネルギー334 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.1 g脂質11.2 g炭水化物48.0 g糖質44.4 g食物繊維3.6 gカリウム437 mgカルシウム267 mgリン364 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgコレステロール253 mgビタミンC0 mg葉酸54 µgエネルギー334 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.1 g脂質11.2 g炭水化物48.0 g糖質44.4 g食物繊維3.6 gカリウム437 mgカルシウム267 mgリン364 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgコレステロール253 mgビタミンC0 mg葉酸54 µgライ麦パン（６枚切り）、卵黄、ピザ用チーズ、乾燥…材料： ライ麦パン（６枚切り）、卵黄、ピザ用…-
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ミートドリア
- 470 kcal
- 食塩 1.2 g
油を使わないミートソースに、塩を使わず作ったホワイトソースを合わせた、工夫のドリア。とろーりチーズがたまらない一品です。エネルギー470 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質14.0 g炭水化物71.0 g糖質65.6 g食物繊維5.4 gカリウム777 mgカルシウム204 mgリン362 mg鉄1.3 mg亜鉛2.7 mgコレステロール58 mgビタミンC12 mg葉酸43 µgエネルギー470 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質14.0 g炭水化物71.0 g糖質65.6 g食物繊維5.4 gカリウム777 mgカルシウム204 mgリン362 mg鉄1.3 mg亜鉛2.7 mgコレステロール58 mgビタミンC12 mg葉酸43 µg麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、にんじ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、玉…-
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ソースカツ丼
- 399 kcal
- 食塩 1.4 g
福井県でカツ丼といえば「ソースカツ丼」。パン粉を叩いて細かくすることで、油の吸収が少なくなりカロリーダウンに。エネルギー399 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.4 g脂質9.4 g炭水化物64.6 g糖質61.5 g食物繊維3.1 gカリウム530 mgカルシウム41 mgリン361 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール47 mgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.4 g脂質9.4 g炭水化物64.6 g糖質61.5 g食物繊維3.1 gカリウム530 mgカルシウム41 mgリン361 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール47 mgビタミンC17 mg葉酸51 µg豚ひれ肉（厚さ1.5cm）、塩、こしょう、小麦粉…材料： 豚ひれ肉（厚さ1.5cm）、塩、こし…-
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パンプディング風パングラン
- 342 kcal
- 食塩 1.8 g
食べ応えのあるパングラタン。色々な具材でアレンジも可。ホワイトソース不要で簡単なので忙しい朝にもぴったりです。エネルギー342 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質14.2 g炭水化物38.7 g糖質34.8 g食物繊維3.9 gカリウム537 mgカルシウム237 mgリン360 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール207 mgビタミンC11 mg葉酸90 µgエネルギー342 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質14.2 g炭水化物38.7 g糖質34.8 g食物繊維3.9 gカリウム537 mgカルシウム237 mgリン360 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール207 mgビタミンC11 mg葉酸90 µgライ麦食パン(6枚切り)、ほうれん草、ウインナー…材料： ライ麦食パン(6枚切り)、ほうれん草…-
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ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
- 405 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうまみとチーズ入りの濃厚なクリームソースが麺によく合います。隠し味で昆布茶を使用することで、うまみが増します。エネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgコレステロール38 mgビタミンC29 mg葉酸189 µgエネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgコレステロール38 mgビタミンC29 mg葉酸189 µgサーモン、ほうれん草、パスタ、オリーブオイル、ニ…材料： サーモン、ほうれん草、パスタ、オリー…-
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長いもソースの簡単ドリア
- 474 kcal
- 食塩 1.7 g
ホワイトソースの代わりに長いもを叩いてソースのようにしました。バターの使う量が少なくて済み、脂質を抑えられます。エネルギー474 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質8.7 g炭水化物81.2 g糖質75.8 g食物繊維5.4 gカリウム944 mgカルシウム148 mgリン357 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール63 mgビタミンC14 mg葉酸38 µgエネルギー474 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質8.7 g炭水化物81.2 g糖質75.8 g食物繊維5.4 gカリウム944 mgカルシウム148 mgリン357 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール63 mgビタミンC14 mg葉酸38 µg麦ご飯（押麦２割）、長いも、鶏むね肉（皮なし）、…材料： 麦ご飯（押麦２割）、長いも、鶏むね肉…-
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えのきでボリュームアップ カルボナーラ
- 393 kcal
- 食塩 1.3 g
パスタにえのきを加えて食べごたえを出しました。ベーコンのうま味と粉チーズの風味で塩分控えめでも味わい十分な一皿です。エネルギー393 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.0 g脂質13.9 g炭水化物48.9 g糖質43.3 g食物繊維5.6 gカリウム426 mgカルシウム191 mgリン354 mg鉄2.4 mg亜鉛2.9 mgコレステロール202 mgビタミンC4 mg葉酸79 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.0 g脂質13.9 g炭水化物48.9 g糖質43.3 g食物繊維5.6 gカリウム426 mgカルシウム191 mgリン354 mg鉄2.4 mg亜鉛2.9 mgコレステロール202 mgビタミンC4 mg葉酸79 µgスパゲッティ（乾）、えのきたけ、ベーコン、粗びき…材料： スパゲッティ（乾）、えのきたけ、ベー…-
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