おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5770 品
  • 長いものカリカリ焼き

    • 105 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    外はカリッと、中はホクホクとした食感に。青のりの風味が効いて、塩分控えめでも味わい十分。おやつにもおすすめです。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    26 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    26 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    8 µg
    長いも、片栗粉、サラダ油、A、青海苔、塩
    材料: 長いも、片栗粉、サラダ油、A、青海苔…
  • さつまいもの黒ごまあえ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    砂糖と水を加えて電子レンジにかけることで、しっとりと仕上がります。香ばしい黒ごまと、さつまいもの優しい甘味が高相性です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    22 µg
    さつまいも(皮付き)、砂糖、水、A、黒すりごま、…
    材料: さつまいも(皮付き)、砂糖、水、A、…
  • にんじんときゅうりの和え物

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    とよみさん
    シャキシャキとした歯ごたえが楽しい一品。酢の酸味がアクセントでさっぱりと仕上がるので箸休めにもおすすめです。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    きゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ油、粗びき黒…
    材料: きゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ…
  • トマトと玉ねぎのナンプラーあえ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ナンプラーのうま味を生かすことで塩分を抑えられます。玉ねぎは水にさらすと辛みがやわらぎ、生でも食べやすくなりますよ。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    トマト、玉ねぎ、A、ナンプラー、ごま油、砂糖
    材料: トマト、玉ねぎ、A、ナンプラー、ごま…
  • トマトの中華マリネ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    トマトの酸味に、オイスターソースのコクが加わった中華マリネ。爽やかな薬味がアクセントになり、減塩でもおいしく頂けます。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    トマト、みょうが、青じそ、酢、オイスターソース
    材料: トマト、みょうが、青じそ、酢、オイス…
  • レタスとしいたけの春雨スープ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    カットレタスを使用して、煮るだけの簡単スープ。春雨も入って食べ応えも十分。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    カットレタス、しいたけ、春雨、鶏がらスープの素、…
    材料: カットレタス、しいたけ、春雨、鶏がら…
  • 常備菜に かぶの葉炒め

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    かぶの葉だけ余ってしまった時のお助けレシピ。しょうゆとごま油の香ばしい香りでご飯にもよく合います。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    26 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    26 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    56 µg
    かぶの葉、しょうゆ、砂糖、ごま油
    材料: かぶの葉、しょうゆ、砂糖、ごま油
  • 電子レンジで さつまいものはちみつ煮

    • 90 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    はちみつのやさしい甘みで、箸休めにおすすめの一品。予熱で火を通し、鍋で煮たようなしっとりやわらかな仕上がりです。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    22.4 g
    糖質
    20.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    22.4 g
    糖質
    20.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    26 µg
    さつまいも、はちみつ、水、黒ごま
    材料: さつまいも、はちみつ、水、黒ごま
  • 長いものゆずこしょうあえ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ピリリと効いたゆずこしょうがアクセント。箸休めにぴったりの一品です。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    8 µg
    長いも、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう、小ねぎ
    材料: 長いも、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう…
  • 白いピクルス

    • 30 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    爽やかな酸味が箸休めにぴったりの一品。野菜は大きめに切って歯応えを楽しみます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    かぶ、れんこん、セロリ、A、酢、砂糖、塩、水
    材料: かぶ、れんこん、セロリ、A、酢、砂糖…