おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
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水菜のサラダ ペッパーレモンドレッシング
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
レモンの酸味とこしょうの辛味がクセになるドレッシングがおいしいサラダ。水菜のシャキシャキ食感で食べごたえもしっかり。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム46 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸39 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム46 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸39 µg水菜、ミニトマト、ペッパーレモンドレッシング、レ…材料: 水菜、ミニトマト、ペッパーレモンドレ…-
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彩りコールスロー
- 56 kcal
- 食塩 0.5 g
色鮮やかな赤パプリカで、見た目も栄養価もアップ。赤パプリカはビタミンCがピーマン類の中でも特に豊富です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質3.1 g炭水化物6.9 g糖質5.5 g食物繊維1.4 gコレステロール6 mgカリウム149 mgカルシウム20 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸48 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質3.1 g炭水化物6.9 g糖質5.5 g食物繊維1.4 gコレステロール6 mgカリウム149 mgカルシウム20 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸48 µgキャベツ、赤パプリカ、コーン、塩、A、酢、マヨネ…材料: キャベツ、赤パプリカ、コーン、塩、A…-
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白ねぎの柚子こしょうソース焼き
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
焼いて甘みを引き出した長ねぎに、ゆずこしょうの風味のソースがよく合います。あと一品ほしい時におすすめ。エネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム115 mgカルシウム19 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸37 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム115 mgカルシウム19 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸37 µg長ねぎ、サラダ油、酒、かつお節、A、オイスターソ…材料: 長ねぎ、サラダ油、酒、かつお節、A、…-
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山いもとトマトのわさび酢あえ
- 30 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリッと辛みの効いた、わさび酢のさわやかな酸味がくせになります。紅白の彩りがいい小鉢。エネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物6.1 g糖質5.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物6.1 g糖質5.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µg山いも、トマト、刻み海苔、A、しょうゆ、酢、わさび材料: 山いも、トマト、刻み海苔、A、しょう…-
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コーンと玉ねぎのバターしょうゆ炒め
- 51 kcal
- 食塩 0.5 g
甘みのあるコーンと玉ねぎをバターしょうゆ味に。子供からお年寄りまで大好きな味に仕上げました。エネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質2.6 g炭水化物6.8 g糖質5.6 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム80 mgカルシウム6 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質2.6 g炭水化物6.8 g糖質5.6 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム80 mgカルシウム6 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgホールコーン、玉ねぎ、バター、乾燥パセリ、A、し…材料: ホールコーン、玉ねぎ、バター、乾燥パ…-
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リボンサラダ
- 41 kcal
- 食塩 0.5 g
皮をむくように、野菜をピーラーを使って薄くスライスすることで、生野菜のサラダがより食べやすい一品に。食感も楽しめます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.6 g炭水化物4.9 g糖質3.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム20 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.6 g炭水化物4.9 g糖質3.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム20 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µg大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング材料: 大根、きゅうり、にんじん、好みのドレ…-
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梅シソのシャキシャキ長芋サラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
長いものシャキシャキ感が楽しめ、ドレッシングに梅を加えた、さっぱりとした口当たりのサラダです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物9.4 g糖質8.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム17 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物9.4 g糖質8.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム17 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µg長いも、梅干し、和風ドレッシング、貝割れ菜材料: 長いも、梅干し、和風ドレッシング、貝…-
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チンゲン菜と舞茸の中華スープ
- 11 kcal
- 食塩 1.0 g
最後に回しかけるオイスターソースがポイント。まいたけの旨みがスープに溶け出し、風味も抜群。エネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物2.2 g糖質1.3 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム117 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー11 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物2.2 g糖質1.3 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム117 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgチンゲン菜、まいたけ、水、中華風だしの素、オイス…材料: チンゲン菜、まいたけ、水、中華風だし…-
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トマトとおくらとワカメの塩麹ナムル
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
レモンの酸味がさっぱり!コチュジャンの辛みがぴりっ!わかめとオクラで喉越しいい1品です。食欲が無いときにもピッタリ。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム35 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸31 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム35 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸31 µgオクラ、トマト、カットわかめ、A塩麹、Aレモン汁…材料: オクラ、トマト、カットわかめ、A塩麹…-
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簡単 コーンと玉ねぎのやさしいスープ
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
とうもろこしと玉ねぎの甘みが溶け出したスープ。15分ほどでできるお手軽レシピです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム8 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム8 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µg冷凍とうもろこし、玉ねぎ、顆粒コンソメ、塩、水、…材料: 冷凍とうもろこし、玉ねぎ、顆粒コンソ…-
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