おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5824 品
  • ねぎと塩昆布のサラダ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.5 g
    miyuki12
    ぽん酢しょうゆでさっぱりといただける、長ねぎと塩昆布をあえただけのお手軽レシピ。ねぎ好きにはたまらない一品です。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    長ねぎ、A塩昆布、Aぽん酢しょうゆ、Aごま油、白…
    材料: 長ねぎ、A塩昆布、Aぽん酢しょうゆ、…
  • うどとグリーンアスパラのゴマ酢味噌

    • 25 kcal
    • 食塩 0.4 g
    しまりすごはん
    ほんのり苦味がおいしい春野菜うど。アスパラギン酸が豊富で、体内の新陳代謝を高めて疲労回復に効果的です。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    うど、アスパラガス、Aみそ、A砂糖、A酢、白すり…
    材料: うど、アスパラガス、Aみそ、A砂糖、…
  • 小松菜とトマトの和風サラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    しあわせな食卓
    切って和えるだけのお手軽サラダ。小松菜やトマトの色素成分は、油と一緒に摂取すると、吸収率が高まります。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    27 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    27 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    35 µg
    小松菜、トマト、Aオリーブ油、Aめんつゆ(3倍濃…
    材料: 小松菜、トマト、Aオリーブ油、Aめん…
  • 夏のあっさり味 ゴーヤのおひたし

    • 17 kcal
    • 食塩 0.4 g
    FUKIKO.
    ビタミンCが豊富なゴーヤー。夏風邪や紫外線対策にぴったりです。シンプルで手軽に作れるレシピです。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    37 µg
    ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、A酒、Aみり…
    材料: ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…
  • もずくの味噌汁 給食の味

    • 16 kcal
    • 食塩 0.9 g
    milk*crown
    あっという間に作れます。もずくはフコイダンと呼ばれる水溶性食物繊維が豊富で、高血糖や高血圧の改善に役立ちます。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    生もずく、だし汁、みそ、薬味、小口ねぎ、七味とう…
    材料: 生もずく、だし汁、みそ、薬味、小口ね…
  • 簡単ノンオイルドレッシングとサラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    だししょうゆの香りが引き立つシンプルなサラダ。和食にも洋食にも合わせやすい一品です。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    キャベツ、玉ねぎ、粒コーン、にんじん、わかめ、き…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、粒コーン、にんじん…
  • アボカドとトマトときゅうりのサラダ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    *茜*
    とろとろのアボカドに甘いトマト、さっぱりとしたきゅうりの組み合わせ。ドレッシングのマスタードがおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    アボカド、トマト、きゅうり、A、レモン汁、エキス…
    材料: アボカド、トマト、きゅうり、A、レモ…
  • 簡単 美味しい きゅうりとトマトのサラダ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.3 g
    きなこもち1221
    きゅうりとトマト。暑い季節にぴったりのサラダです。かつおぶしがアクセント!風味豊かかな一品です。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    16 µg
    きゅうり、ミニトマト、Aかつお節、Aしょうゆ、A…
    材料: きゅうり、ミニトマト、Aかつお節、A…
  • なすのゆずこしょうぽん酢あえ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.4 g
    坂本みちよ
    電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。ゆずこしょうとポン酢でさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
    材料: なす、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
  • ズッキーニとじゃがいものカレースープ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.7 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    14 µg
    ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉
    材料: ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コン…