塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5225 品
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かぶの甘酢漬け
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.3 g糖質4.7 g食物繊維0.6 gカリウム101 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸20 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.3 g糖質4.7 g食物繊維0.6 gカリウム101 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸20 µgかぶ、塩、A、酢、砂糖、塩材料： かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩-
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シンプルなレタスのサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
レタスをシンプルに味わう簡単サラダ。玉レタスは、芯の切り口が白く、葉がみずみずしく、ツヤとハリのあるものが新鮮です。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.3 g脂質3.1 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gカリウム87 mgカルシウム8 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.3 g脂質3.1 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gカリウム87 mgカルシウム8 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸30 µgレタス、A塩、Aこしょう、A中華風だしの素、A湯…材料： レタス、A塩、Aこしょう、A中華風だ…-
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サニーレタスのサラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.2 g
たっぷりのサニーレタスを白ワインビネガーやオリーブ油のドレッシングでシンプルに。レタスそのものの美味しさを味わいます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物1.0 g糖質0.4 g食物繊維0.6 gカリウム124 mgカルシウム20 mgリン10 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物1.0 g糖質0.4 g食物繊維0.6 gカリウム124 mgカルシウム20 mgリン10 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸36 µgサニーレタス、A、白ワインビネガー、オリーブ油、…材料： サニーレタス、A、白ワインビネガー、…-
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もずくのさっぱり中華スープ
- 11 kcal
- 食塩 0.9 g
もずくに含まれるヌメリ成分、フコダインが血糖値の急上昇を防ぎ、肥満の防止にも働きます。エネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物1.6 g糖質0.7 g食物繊維0.9 gカリウム32 mgカルシウム23 mgリン9 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物1.6 g糖質0.7 g食物繊維0.9 gカリウム32 mgカルシウム23 mgリン9 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸9 µg生もずく(洗いもずく)、水、A 中華風だしの素、…材料： 生もずく(洗いもずく)、水、A 中華…-
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にんじんスープ
- 14 kcal
- 食塩 0.9 g
手軽にできるにんじんスープ。味付けもシンプルでにんじんの甘味をしっかりと感じられます。時間がない朝にもおすすめです。エネルギー14 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.9 g食物繊維0.7 gカリウム91 mgカルシウム10 mgリン9 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸7 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質2.9 g食物繊維0.7 gカリウム91 mgカルシウム10 mgリン9 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸7 µgにんじん、A、顆粒コンソメ、塩、水、仕上げ用、粗…材料： にんじん、A、顆粒コンソメ、塩、水、…-
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ヘルシー 生姜 もずくスープ
- 9 kcal
- 食塩 1.0 g
つるっと喉ごしのよいもずくをたっぷり使ったスープです。もずくが塩漬けの場合は、薄い塩水にで塩抜きをして使いましょう。エネルギー9 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gカリウム24 mgカルシウム17 mgリン9 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー9 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gカリウム24 mgカルシウム17 mgリン9 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µg洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風だしの素、A…材料： 洗いもずく（ぶつ切り）、水、A中華風…-
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赤大根の酢漬け
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
はりはりの食感が楽しめる赤大根の色が鮮やかな酢漬け。まとめて作っておくと食卓に彩りがほしいときに重宝します。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム116 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム116 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg赤大根、塩、酢、砂糖材料： 赤大根、塩、酢、砂糖-
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塩を使わない漬物 簡単大根の千枚漬け
- 27 kcal
- 食塩 0.0 g
食塩不使用のお漬物。酢の酸味と砂糖の甘味が、塩味の物足りなさを感じさせません。昆布ととうがらしも美味しさの秘訣です。エネルギー27 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム117 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム117 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg大根、A、だし昆布、とうがらし（輪切り）、酢、砂糖材料： 大根、A、だし昆布、とうがらし（輪切…-
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黒豆入り 大根と生姜のみぞれ風なます
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
紅白なますはめでたいことを表す紅色、清浄・神聖を表す白色の組み合わせ。柿を使ったことで、甘みが豊かで美味しいです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.5 g炭水化物10.1 g糖質9.3 g食物繊維0.8 gカリウム113 mgカルシウム10 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸14 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.5 g炭水化物10.1 g糖質9.3 g食物繊維0.8 gカリウム113 mgカルシウム10 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸14 µg大根、柿、黒豆(甘煮)、しょうが(すりおろし)、…材料： 大根、柿、黒豆(甘煮)、しょうが(す…-
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お豆と大根のコロコロサラダ
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
糖分の吸収を抑え、生活習慣病を予防する食物繊維がたっぷりのミックスビーンズは時短料理にピッタリです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.1 g炭水化物8.7 g糖質5.4 g食物繊維3.3 gカリウム73 mgカルシウム10 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.1 g炭水化物8.7 g糖質5.4 g食物繊維3.3 gカリウム73 mgカルシウム10 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸14 µgミックスビーンズ、大根、ブラックオリーブ、レタス…材料： ミックスビーンズ、大根、ブラックオリ…-
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