野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2473 品
  • 万能 きのこの洋風常備菜

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    庭乃桃
    パンやパスタと相性抜群の副菜。バルサミコ酢のコクと酸味、ニンニク、タイムの風味が、減塩を感じさせないおいしさです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    43 µg
    しめじ、まいたけ、にんにく、オリーブ油、A、白ワ…
    材料: しめじ、まいたけ、にんにく、オリーブ…
  • エリンギ のり塩バター

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    marimariキッチン
    バターと青のりの風味がエリンギにマッチ。エリンギは太めに切れば、噛み応えもあり、食べ過ぎ防止にもなります。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    63 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    63 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    46 µg
    エリンギ、バター、塩、青海苔
    材料: エリンギ、バター、塩、青海苔
  • 常備菜 ナッツ入り塩糀きのこ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.4 g
    sacoママ
    味付けは塩麹のみ。ナッツの食感と香ばしさがきのこによく合います。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    ぶなしめじ、エリンギ、まいたけ、白まいたけ、塩糀…
    材料: ぶなしめじ、エリンギ、まいたけ、白ま…
  • エリンギの帆立風 にんにくバター醤油焼き

    • 59 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ma2003co
    にんにくとしょうゆ、バターで、ご飯がすすむ味付けです。おつまみにも。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    60 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    60 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エリンギ、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、無…
    材料: エリンギ、にんにく(みじん切り)、オ…
  • きのことくずし豆腐のとろとろ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.9 g
    marimariキッチン
    食物繊維豊富なきのこがたっぷり!豆腐で良質なたんぱく質も摂れます。とろとろで優しい味のスープです。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    105 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    105 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、Aしょうゆ、…
    材料: しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、…
  • きのこ汁

    • 28 kcal
    • 食塩 1.0 g
    umemodoki
    いろいろな種類のきのこで、風味豊か、それぞれのきのこからいいだしが出ます。食物繊維も豊富で満足感アップ。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきだけ、しめじ…
    材料: しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのき…
  • きのことお揚げのさっと煮

    • 54 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mimipo
    きのこの旨味たっぷりなお手軽レシピ。まとめて作って常備菜にお勧めです。きのこはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    82 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    82 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    しめじ、しいたけ(スライスする)、まいたけ、油揚…
    材料: しめじ、しいたけ(スライスする)、ま…
  • きのこたっぷり ごま味噌汁

    • 61 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    3種のきのこと豆腐が入った具だくさんのおみそ汁。すりごまを加えるだけで風味が広がり、新鮮な味わいに。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    116 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    116 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、だし汁…
    材料: しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし…
  • 舞茸だけのシンプルお吸い物

    • 19 kcal
    • 食塩 0.7 g
    unidapyon
    簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    49 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    28 µg
    まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)
  • しめじ和え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しめじのつるんとした食感と味わいで食がすすむしめじレシピ。忙しいときの副菜に、お弁当のおかずにもおすすめです。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    86 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    86 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    しめじ、サラダ油、めんつゆ(ストレート)、ぽん酢…
    材料: しめじ、サラダ油、めんつゆ(ストレー…
アプリをインストール