血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3265 品
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根菜といわしのつみれ汁
- 99 kcal
- 食塩 1.0 g
いわしと野菜の旨味が詰まっています。いわしはLDLコレステロールを下げる多価不飽和脂肪酸が豊富。血管を健康に保ちます。エネルギー99 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.8 g脂質3.8 g炭水化物7.3 g糖質6.1 g食物繊維1.2 gコレステロール27 mgカリウム345 mgカルシウム52 mgリン131 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB126.8 µgビタミンC5 mg葉酸25 µgエネルギー99 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.8 g脂質3.8 g炭水化物7.3 g糖質6.1 g食物繊維1.2 gコレステロール27 mgカリウム345 mgカルシウム52 mgリン131 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB126.8 µgビタミンC5 mg葉酸25 µgいわし、Ａしょうが（すりおろし）、Ａ片栗粉、Ａ塩…材料： いわし、Ａしょうが（すりおろし）、Ａ…-
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ふわふわ いわしのつみれ汁
- 90 kcal
- 食塩 1.1 g
鰯は、糖質、脂質の代謝をスムーズにして、細胞の再生をつかさどるビタミンB2が豊富。健康的な皮膚、髪、爪を維持します。エネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質4.5 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール27 mgカリウム181 mgカルシウム51 mgリン117 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB126.4 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質4.5 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール27 mgカリウム181 mgカルシウム51 mgリン117 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB126.4 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgいわし、A 絹ごし豆腐(水切りする)、A みそ、…材料： いわし、A 絹ごし豆腐(水切りする)…-
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のり巻きさんまのかば焼き
- 284 kcal
- 食塩 1.0 g
海苔で巻いて風味アップ。さんまの旨味と蒲焼きの甘辛さが、ご飯にもお酒の肴にもぴったりな一品です。エネルギー284 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.7 g脂質22.9 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール55 mgカリウム248 mgカルシウム34 mgリン166 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1213.1 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgエネルギー284 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.7 g脂質22.9 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール55 mgカリウム248 mgカルシウム34 mgリン166 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1213.1 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgさんま（１尾120g）、小麦粉、サラダ油、焼き海…材料： さんま（１尾120g）、小麦粉、サラ…-
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豆麦入りサケフレーク
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
アスタキサンチンを含み、老化防止に役立つサケで作る簡単フレーク。大豆と麦の食感で満足感アップ！＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.8 g脂質2.7 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン122 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD12.8 µgビタミンB122.4 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.8 g脂質2.7 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン122 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD12.8 µgビタミンB122.4 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgサケ（生）、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩材料： サケ（生）、蒸し大豆、ゆでたもち麦、塩-
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サンマのぽん酢しょうゆでさっぱり煮
- 262 kcal
- 食塩 1.2 g
酢を使いますが、加熱することで酸味はまろやかに。脂の多いさんまをさっぱりといただきます。エネルギー262 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質20.5 g炭水化物3.0 g糖質2.7 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム235 mgカルシウム32 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質20.5 g炭水化物3.0 g糖質2.7 g食物繊維0.3 gコレステロール54 mgカリウム235 mgカルシウム32 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgさんま、酒、酢、しょうが（細切り）、赤とうがらし…材料： さんま、酒、酢、しょうが（細切り）、…-
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ごぼう入り いわしのつみれ汁
- 93 kcal
- 食塩 0.9 g
魚が苦手な方も、ねぎと生姜の香味野菜を入れつみれにすることで食べやすくなっています。エネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質4.1 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gコレステロール27 mgカリウム287 mgカルシウム51 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB126.8 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質4.1 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gコレステロール27 mgカリウム287 mgカルシウム51 mgリン130 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD12.8 µgビタミンB126.8 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgＡいわし、Ａ長ねぎ、Ａしょうが（すりおろし）、Ａ…材料： Ａいわし、Ａ長ねぎ、Ａしょうが（すり…-
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さんまの塩焼き
- 244 kcal
- 食塩 1.2 g
秋が旬のさんまを素材本来のおいしさを味わえるシンプルな塩焼きに。香ばしく焼いて、レモンや大根おろしと一緒に。エネルギー244 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質20.6 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール54 mgカリウム300 mgカルシウム42 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質20.6 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール54 mgカリウム300 mgカルシウム42 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.8 µgビタミンB1212.8 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgさんま（１人１尾）、塩（焼き塩などサラサラのもの…材料： さんま（１人１尾）、塩（焼き塩などサ…-
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たんぱく質を控えた 鮭の南蛮漬け
- 153 kcal
- 食塩 1.1 g
たんぱく質控えめながらも、野菜で食べごたえある一品。南蛮酢は酢にめんつゆを加えて簡単に。砂糖を加えることでコクがでます。エネルギー153 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.3 g脂質7.8 g炭水化物11.6 g糖質10.0 g食物繊維1.6 gコレステロール24 mgカリウム318 mgカルシウム21 mgリン127 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD12.8 µgビタミンB122.4 µgビタミンC15 mg葉酸23 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.3 g脂質7.8 g炭水化物11.6 g糖質10.0 g食物繊維1.6 gコレステロール24 mgカリウム318 mgカルシウム21 mgリン127 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD12.8 µgビタミンB122.4 µgビタミンC15 mg葉酸23 µg鮭（切り身）、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…材料： 鮭（切り身）、小麦粉、玉ねぎ、にんじ…-
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うなぎの柳川風
- 235 kcal
- 食塩 1.9 g
市販のうなぎの蒲焼きをごぼうと一緒に卵とじにしました。ご飯にのせて丼にしてもおいしくいただけます。エネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.3 g脂質15.7 g炭水化物7.1 g糖質5.9 g食物繊維1.2 gコレステロール249 mgカリウム315 mgカルシウム116 mgリン253 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD12.5 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸38 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.3 g脂質15.7 g炭水化物7.1 g糖質5.9 g食物繊維1.2 gコレステロール249 mgカリウム315 mgカルシウム116 mgリン253 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD12.5 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸38 µgうなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼう、三つ葉、…材料： うなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼ…-
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いさきのガーリックバターソテー
- 158 kcal
- 食塩 1.0 g
夏が旬のいさき。いさきはカルシウムの吸収を高めるビミタンDや、高い抗酸化作用を持つビタミンEが多く含まれています。エネルギー158 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質8.3 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール61 mgカリウム364 mgカルシウム31 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC17 mg葉酸32 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質8.3 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール61 mgカリウム364 mgカルシウム31 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD12.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC17 mg葉酸32 µgいさき（３枚おろし）、塩、こしょう、小麦粉、オリ…材料： いさき（３枚おろし）、塩、こしょう、…-
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