血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3618 品
  • ヘルシー 野菜たっぷりロールキャベツ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.3 g
    亜鉛 3.7 mg
    ramutomato
    ロールキャベツの中に入れる具材の野菜類を、大きめにカットすることで素材の食感が楽しめます。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    131 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    155 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    131 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    155 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    70 µg
    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、牛ひき肉、…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ…
  • 牛肉とキャベツのピリ辛しょうゆ炒め

    • 218 kcal
    • 食塩 1.3 g
    亜鉛 3.7 mg
    おいしい健康 管理栄養士
    牛肉とキャベツに豆板醤の辛みを効かせた炒めもの。牛肉は下味の調味料に片栗粉を加えることでしっとりと仕上げます。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    178 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    178 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    牛もも薄切り肉、キャベツ、ごま油、A、にんにく(…
    材料: 牛もも薄切り肉、キャベツ、ごま油、A…
  • 牛こま肉と大根の韓国風スープ

    • 291 kcal
    • 食塩 1.7 g
    亜鉛 3.7 mg
    近藤幸子
    一皿で主菜にもなるおかずスープです。ごま油でしっかり炒めた牛肉と大根に青ねぎの風味が加わって、ご飯によく合う一品です。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    21.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    770 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    21.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    770 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    59 µg
    牛こま肉、大根、長ねぎ、しょうが、にんにく、ごま…
    材料: 牛こま肉、大根、長ねぎ、しょうが、に…
  • 牛肉とセロリのオイスター炒め

    • 181 kcal
    • 食塩 1.0 g
    亜鉛 3.6 mg
    くちかーざ
    牛肉のコクにセロリの爽やかな風味が合うレシピです。セロリの葉のピラジンは、血行をよくする効果が期待されています。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    181 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    181 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    牛肉もも薄切り(脂身なし)、酒、塩、こしょう、片…
    材料: 牛肉もも薄切り(脂身なし)、酒、塩、…
  • ビーフストロガノフ

    • 197 kcal
    • 食塩 1.3 g
    亜鉛 3.6 mg
    ♡すずちゃん♡
    すりおろした玉ねぎで味に奥行きが出ます。簡単にデミソースを作れるのがポイントのレシピです。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    179 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    179 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩こしょう、薄力粉、…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩こしょ…
  • プルコギ

    • 236 kcal
    • 食塩 1.4 g
    亜鉛 3.6 mg
    おいしい健康
    肉と野菜をたれに揉み込んで、フライパンで炒めるだけ。食欲をそそる香りと味付けで、ご飯がすすむおいしさです。
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    191 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    191 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    牛もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、にら、A、白す…
    材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、に…
  • 牛ステーキの爽やか和風マリネ

    • 190 kcal
    • 食塩 1.2 g
    亜鉛 3.6 mg
    tarragon
    レモンの酸味がアクセントの、食欲そそる牛肉レシピ。牛肉の赤身は良質なたんぱく源で、鉄の供給源でもあります。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    174 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    174 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    牛もも肉(ステーキ用)、塩、こしょう、サラダ油、…
    材料: 牛もも肉(ステーキ用)、塩、こしょう…
  • 我が家の簡単 ビーフストロガノフ

    • 220 kcal
    • 食塩 1.7 g
    亜鉛 3.5 mg
    ミリラム
    家に置いてある材料で簡単に本格的な料理が出来ます!ご飯だけでなく、パンやパスタとの相性も◎!
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    19 µg
    牛ももスライス(脂身なし)、玉ねぎ、にんにく、小…
    材料: 牛ももスライス(脂身なし)、玉ねぎ、…
  • ロールキャベツ

    • 385 kcal
    • 食塩 2.4 g
    亜鉛 3.5 mg
    ワタナベマキ
    ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。
    エネルギー
    385 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    1039 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    385 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    1039 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    130 µg
    豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト(大)、にん…
    材料: 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…
  • お弁当にも美味しい 牛肉のソース炒め

    • 175 kcal
    • 食塩 1.2 g
    亜鉛 3.5 mg
    ミシャトモ
    赤ワインを使ったコクのある特製ソースが牛肉とマッチ。ご飯がどんどん進みます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしてもぴったりな一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    165 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    牛もも肉(脂身なし)、玉ねぎ、アスパラガス、小麦…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、玉ねぎ、アスパ…