野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2678 品
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作り置きに 大根の赤しそ漬け
- 29 kcal
- 食塩 0.3 g
赤しその風味がさわやかに広がる大根の漬けものです。さっぱりとした味わいで、箸休めや作り置きにおすすめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム16 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム16 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸23 µg大根、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ材料： 大根、A、酢、砂糖、赤しそふりかけ-
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大根の豆乳そぼろ煮
- 182 kcal
- 食塩 1.6 g
鶏そぼろのうま味と豆乳のまろやかさが、大根によく合う煮ものです。仕上げにラー油を加えれば、ほどよい辛みがアクセントに。エネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.3 g脂質11.5 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム540 mgカルシウム39 mgリン122 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸59 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.3 g脂質11.5 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム540 mgカルシウム39 mgリン122 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸59 µg鶏ひき肉、大根、ピーマン、無調整豆乳、ごま油、ラ…材料： 鶏ひき肉、大根、ピーマン、無調整豆乳…-
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無限水菜
- 123 kcal
- 食塩 0.6 g
たんぱく質が補える副菜です。ツナのうま味とにんにくの風味が水菜によくなじみ、箸が止まらないおいしさです。エネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.3 g脂質9.1 g炭水化物3.7 g糖質1.7 g食物繊維2.0 gコレステロール13 mgカリウム367 mgカルシウム145 mgリン143 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸87 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.3 g脂質9.1 g炭水化物3.7 g糖質1.7 g食物繊維2.0 gコレステロール13 mgカリウム367 mgカルシウム145 mgリン143 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸87 µg水菜、ツナ油漬け（油含む）、白ごま、にんにく（チ…材料： 水菜、ツナ油漬け（油含む）、白ごま、…-
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長芋とにらのキムチあえ
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
長芋はたたくことで味がよく絡み、シャキシャキとした食感も楽しめます。キムチの辛味とにらの風味がきいた副菜です。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質1.1 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム533 mgカルシウム57 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸43 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質1.1 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム533 mgカルシウム57 mgリン49 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸43 µg長芋、にら、白菜キムチ、白ごま材料： 長芋、にら、白菜キムチ、白ごま-
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ブロッコリーと卵のごまマヨあえ
- 141 kcal
- 食塩 0.6 g
ブロッコリーと卵を組み合わせた、満足感のある副菜。すりごまの風味とマヨネーズのコクで、満足感のある味わいに仕上がります。エネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質12.3 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール112 mgカリウム193 mgカルシウム53 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸98 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質12.3 g炭水化物4.1 g糖質1.0 g食物繊維3.1 gコレステロール112 mgカリウム193 mgカルシウム53 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸98 µgブロッコリー（冷凍）、ゆで卵、A、白すりごま、マ…材料： ブロッコリー（冷凍）、ゆで卵、A、白…-
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チンゲン菜とれんこんの塩昆布あえ
- 67 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで手軽に作れ、カルシウムが補える一品。塩昆布のうま味で、塩分控えめでも深い味わいに仕上がります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物8.6 g糖質6.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム101 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸49 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物8.6 g糖質6.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム101 mgリン62 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸49 µgチンゲン菜、れんこん、A、白ごま、塩昆布、ごま油材料： チンゲン菜、れんこん、A、白ごま、塩…-
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豚バラと白菜の肉豆腐
- 249 kcal
- 食塩 1.4 g
白菜とえのきで食物繊維と食べ応えをプラスした肉豆腐。煮汁を少なくすることで、しっかりとした味わいが楽しめます。エネルギー249 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質15.7 g炭水化物13.6 g糖質9.9 g食物繊維3.7 gコレステロール21 mgカリウム530 mgカルシウム131 mgリン213 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgエネルギー249 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質15.7 g炭水化物13.6 g糖質9.9 g食物繊維3.7 gコレステロール21 mgカリウム530 mgカルシウム131 mgリン213 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸94 µg豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、えのきたけ、A、…材料： 豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、えの…-
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豚肉と白菜のうま塩煮
- 221 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉のうま味と白菜の甘味を塩味でやさしく引き立てた一品。豚の脂が重たくならず、あっさりとおいしくいただけます。エネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質17.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム415 mgカルシウム53 mgリン115 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸71 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質17.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム415 mgカルシウム53 mgリン115 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸71 µg豚バラ薄切り肉、白菜、玉ねぎ、にんにく（すりおろ…材料： 豚バラ薄切り肉、白菜、玉ねぎ、にんに…-
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豚ひき肉と白菜の中華風炒め
- 156 kcal
- 食塩 1.3 g
水分が出やすい白菜ですが、とろみをつけることで味がぼやけにくく、塩分控えめでも満足感のある一品に仕上がります。エネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質10.5 g炭水化物7.1 g糖質4.6 g食物繊維2.5 gコレステロール45 mgカリウム487 mgカルシウム49 mgリン134 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸77 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質10.5 g炭水化物7.1 g糖質4.6 g食物繊維2.5 gコレステロール45 mgカリウム487 mgカルシウム49 mgリン134 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸77 µg豚ひき肉、白菜、しいたけ、塩、A、オイスターソー…材料： 豚ひき肉、白菜、しいたけ、塩、A、オ…-
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ほうれん草とかぼちゃのパン粉焼き
- 111 kcal
- 食塩 0.3 g
あと一品に便利！冷凍野菜を活用した副菜。マヨネーズと粉チーズのコクで塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー111 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.7 g脂質5.5 g炭水化物14.2 g糖質10.5 g食物繊維3.7 gコレステロール10 mgカリウム330 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸66 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.7 g脂質5.5 g炭水化物14.2 g糖質10.5 g食物繊維3.7 gコレステロール10 mgカリウム330 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸66 µgかぼちゃ（冷凍）、ほうれん草（冷凍）、A、マヨネ…材料： かぼちゃ（冷凍）、ほうれん草（冷凍）…-
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