おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 6079 品
  • 豆腐のとろろ蒸し

    • 115 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豆腐とすりおろした長いもをやさしく蒸し上げた一品。ふんわりとやわらかく、まとまりがあるので飲み込みやすく仕上がります。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    97 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    97 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    26 µg
    絹ごし豆腐、長いも、小ねぎ(お好みで)、A、しょ…
    材料: 絹ごし豆腐、長いも、小ねぎ(お好みで…
  • ほうれん草とベーコンのバター炒め

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    バターとにんにくの香りで、少ない塩分でも満足感のある味わい。お弁当にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    46 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    46 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    105 µg
    ほうれん草、ハーフベーコン、バター、にんにく(チ…
    材料: ほうれん草、ハーフベーコン、バター、…
  • 朝食に トマトチーズリゾット

    • 271 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れ、食物繊維を補える一品。ツナとチーズのうま味とトマトの酸味がよく合います。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    45.2 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    278 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    45.2 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    278 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    85 µg
    麦ご飯(押麦3割)、ツナ水煮(汁含む)、ブロッコ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、ツナ水煮(汁含む…
  • 白菜と卵の中華風スープ

    • 64 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    白菜の甘みと、卵のやさしい味わいを楽しめる中華スープ。材料が少なく手軽に作れるため、あと一品ほしい時に役立ちます。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    白菜、卵、鶏がらスープの素、ごま油、塩、水
    材料: 白菜、卵、鶏がらスープの素、ごま油、…
  • かぶの和風サラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    かぶのやさしい甘みをいかした和風サラダ。かつお節のうま味とごま油の風味で、塩分控えめでも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    27 µg
    かぶ(皮つき)、貝割れ菜、かつお節、ぽん酢しょう…
    材料: かぶ(皮つき)、貝割れ菜、かつお節、…
  • 丸ごとにんじんのサラダ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    にんじんを丸ごと使った手軽なサラダ。素材の甘みをいかし、にんじん本来のおいしさを楽しめる一品です。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    35 µg
    にんじん、卵、マヨネーズ、にんにく(チューブ)、…
    材料: にんじん、卵、マヨネーズ、にんにく(…
  • 冷凍できる 小松菜のおかかおにぎり

    • 331 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    小松菜の味わいとかつお節の風味が豊かな一品。冷凍保存しておくと、忙しい朝や小腹が空いた時にも役立ちます。
    エネルギー
    331 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    65.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    137 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    331 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    65.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    137 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    麦ご飯(押麦3割)、小松菜、かつお節、しょうゆ、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、小松菜、かつお節…
  • 冷凍できる かにかまの中華風おにぎり

    • 358 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    かに風味かまぼこのうま味にねぎの香りが引き立つ一品。麦ご飯を使うことで食物繊維をプラスし、忙しい朝や昼食にも役立ちます。
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    73.4 g
    糖質
    68.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    122 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    73.4 g
    糖質
    68.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    122 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    麦ご飯(押麦3割)、かに風味かまぼこ、小ねぎ(小…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、かに風味かまぼこ…
  • 冷凍できる 梅さばおにぎり

    • 405 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    さばみそ煮でたんぱく質が手軽に補えるおにぎり。冷凍しておくと、お弁当の準備や朝ごはん、小腹が空いた時などに便利です。
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    73.4 g
    糖質
    68.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    209 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    73.4 g
    糖質
    68.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    209 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    19 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さばみそ煮缶(固形量)、梅干…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さばみそ煮缶(固…
  • 肉団子の甘酢あん

    • 244 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    甘酢あんのほどよい酸味とコクが肉団子に絡む一品。つなぎに片栗粉を使うことで、しっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    119 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    119 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    10 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、A、酒、しょうが(チ…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、A、酒、…