おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • スナップえんどうのふわふわ卵炒め

    • 107 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    卵液にマヨネーズを加えて、卵をふわふわに仕上げます。スナップえんどうのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめる一皿です。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    98 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    79 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    98 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    79 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    39 µg
    スナップえんどう、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: スナップえんどう、サラダ油、めんつゆ…
  • ハムとマカロニのミルクスープ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ハムのうま味が程よく効き、マカロニで食べごたえを出したスープです。レタスは最後に加えて、シャキシャキ感を残しましょう。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    87 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    87 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    マカロニ(乾)、ロースハム、レタス、牛乳、A、顆…
    材料: マカロニ(乾)、ロースハム、レタス、…
  • 玉ねぎのもちもち焼き

    • 100 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小麦粉と玉ねぎをあわせて、もっちりと焼いた一皿です。塩は最後に振ることで味を感じやすく、塩分を抑えられます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩
    材料: 玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩
  • あじのバターソテー

    • 142 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    あじはしっかりと焼き色をつけ、香ばしさを出しました。最後にバターを加えることで、風味が引き立ち味わい深い仕上がりに。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    202 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    202 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    76 µg
    あじ(3枚おろし)、塩(あじ用)、こしょう(あじ…
    材料: あじ(3枚おろし)、塩(あじ用)、こ…
  • チンゲン菜とコーンの中華蒸し

    • 33 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジ加熱で手軽に作れる一品です。コーンの甘みが口の中に広がり、お子さまも食べやすい仕上がりに。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    30 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    30 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    46 µg
    チンゲン菜、ホールコーン、A、酒、しょうが(チュ…
    材料: チンゲン菜、ホールコーン、A、酒、し…
  • 厚揚げとピーマンのみそ炒め

    • 97 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    コク深いみその風味が食材に絡み、お箸がすすみます。厚揚げはしっかりと焼き色をつけることで、香ばしさがアップ。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    26 µg
    厚揚げ、ピーマン、しめじ、サラダ油、A、白ごま、…
    材料: 厚揚げ、ピーマン、しめじ、サラダ油、…
  • 鶏肉となすのさっぱり中華だれ

    • 148 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、つるっとした食感に。酢を効かせたさっぱりだれをかけて、野菜と一緒にいただきます。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    鶏むね肉(皮つき)、塩、片栗粉、なす、きゅうり、…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、塩、片栗粉、なす…
  • 素材味わう オクラの素焼き

    • 7 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    オクラはじっくり焼くごとに甘味が増します。お弁当に彩りが欲しい時にもおすすめ。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
  • えびとセロリの中華炒め

    • 125 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    プリっとしたえびと食感の良いセロリを合わせました。最初にごま油でにんにくを炒め、香りをしっかり出すのがポイントです。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    188 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    188 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    51 µg
    むきえび、セロリ、にんにく(薄切り)、ごま油、A…
    材料: むきえび、セロリ、にんにく(薄切り)…
  • 豚肉とセロリのコチュジャン炒め

    • 230 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ピリッと甘辛い味付けでご飯がすすみます。セロリは筋がありますが、斜めに薄く切ることで気にならず食べることができます。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    159 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    159 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    豚ロース薄切り肉、塩、片栗粉、セロリ、ごま油、A…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩、片栗粉、セロリ…