レシピ数 : 272 品
  • 鶏もも肉とかぶの煮もの

    • 172 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏肉とかぶをやわらかく煮て、味わい深い一皿に。かぶの葉も一緒に煮て彩りを添えました。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    157 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    157 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    72 µg
    鶏もも肉(皮付き)、かぶ、かぶの葉、A、うす口し…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、かぶ、かぶの葉、…
  • 冬瓜と蟹かまぼこのオクラあん(煮物)

    • 43 kcal
    • 食塩 0.8 g
    putimiko
    冬瓜は利尿効果が高く、昔からむくみとりに利用されています。煮汁ごと頂けば、豊富なカリウムをしっかり摂取できます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    45 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    45 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    36 µg
    とうがん、だし汁、酒、みりん、薄口しょうゆ、オク…
    材料: とうがん、だし汁、酒、みりん、薄口し…
  • さば缶と白菜の煮物

    • 214 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、煮汁もおいしくいただけます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    301 mg
    リン
    231 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    301 mg
    リン
    231 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    87 µg
    さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが、A、酒、し…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが…
  • にんにくが香る じゃがいもの煮物

    • 63 kcal
    • 食塩 0.7 g
    yummyp
    じゃがいもの煮物をにんにく風味にアレンジ。一味とうがらしを煮汁に加えて、ピリ辛な大人向けの味わいに仕上げました。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、だし汁(昆布)、小…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、だし汁…
  • 春の定番 ふきとさつま揚げの煮物

    • 32 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ぼのつま
    さつま揚げは塩分が多い食材の1つなので、さつま揚げの量と調味料のバランスに気をつけ、塩分量を調整しましょう。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    32 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    32 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    ふき(ゆで)、さつま揚げ、煮汁、だし汁(かつお昆…
    材料: ふき(ゆで)、さつま揚げ、煮汁、だし…
  • フライパンで簡単 鶏肉と大根の煮物

    • 194 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    材料2つで作れる手軽な煮物。具材を焼いてから煮ることで、鶏肉はうま味が閉じ込められ、大根は味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    159 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    159 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    鶏もも肉(皮つき)、大根、ごま油、A、しょうゆ、…
    材料: 鶏もも肉(皮つき)、大根、ごま油、A…
  • おもてなしにも 卵入り巾着と大根の煮物

    • 160 kcal
    • 食塩 0.9 g
    sachieママ
    卵入り巾着は噛む度にじゅわっとおいしいおだしがしみ出します。大根も一緒に煮ることで食べごたえも充分です。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    162 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    162 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    50 µg
    大根(半月切り)、卵、油揚げ(1人1/2枚)、う…
    材料: 大根(半月切り)、卵、油揚げ(1人1…
  • 沖縄そば(えんげ食・介護食)

    • 380 kcal
    • 食塩 3.7 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    沖縄県の郷土料理「沖縄そば」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    40.0 g
    糖質
    38.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    40.0 g
    糖質
    38.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    沖縄そば(ゆでたもの)、│お湯、│ソフティアU、…
    材料: 沖縄そば(ゆでたもの)、│お湯、│ソ…
  • ひじきたっぷり 和風オムレツ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    惣菜のひじき煮を卵で包みました。子どもからお年寄りまでおすすめです。包むのが面倒な方は全て混ぜ合わせて焼いても。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    382 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    199 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    382 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    199 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    51 µg
    卵(Mサイズ)、牛乳、塩、ひじきの煮物、バター、…
    材料: 卵(Mサイズ)、牛乳、塩、ひじきの煮…
  • 切干大根入り卵焼き

    • 115 kcal
    • 食塩 0.5 g
    bebepanda
    切干大根の甘みが美味しい卵焼き。ボリュームがあるので男性にも大満足です。煮物があまったときにもおすすめ。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    37 µg
    切干大根の煮物、切干大根(乾)、にんじん(せん切…
    材料: 切干大根の煮物、切干大根(乾)、にん…