レシピ数 : 870 品
  • 手羽元とじゃがいもの酢煮

    • 332 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小林まさる
    煮物は鍋がなくてもフライパンでできるんです。酢を使うと、味が決まりやすく、初心者でも簡単にやわらかく仕上がりますよ。
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    13.4 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    13.4 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    45 µg
    鶏手羽元(1人3本)、じゃがいも、サラダ油、A、…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、じゃがいも、サ…
  • 長芋と鶏もも肉のさっと煮

    • 216 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    長芋と鶏肉だけでできる煮物です。黒酢のコクと香りで、さっと煮るだけでも深みのある味わいに仕上がります。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏もも肉用)、長いも、サ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏もも肉用)…
  • 塩鶏じゃが

    • 174 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豚肉や牛肉の代わりに脂質の少ない鶏肉で作りました。やさしい味わいなので、胃腸の調子が悪い時にも食べやすい一品です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    201 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    201 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    30 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉下味用)、じゃがいも…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉下味用)…
  • チキンソテー トマトソース

    • 172 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏肉は皮を除いて脂質を抑え、酒で蒸し焼きにすることでジューシーに仕上げます。野菜のうま味が効いたソースが鶏肉と相性抜群。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    680 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    226 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    680 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    226 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉の下用)、こしょう(…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉の下用)…
  • 長いもソースの簡単ドリア

    • 474 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    ホワイトソースの代わりに長いもを叩いてソースのようにしました。バターの使う量が少なくて済み、脂質を抑えられます。
    エネルギー
    474 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    81.2 g
    糖質
    75.8 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    357 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    474 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    81.2 g
    糖質
    75.8 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    357 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし)、長いも、…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし…
  • 長いもと大豆のしそマヨあえ

    • 125 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    やわらかな大豆水煮に長いものシャキシャキとした食感が加わり満足感のある一皿。風味豊かな青じそでさっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    長いも、大豆水煮、青じそ、かつお節、マヨネーズ、塩
    材料: 長いも、大豆水煮、青じそ、かつお節、…
  • スコップコロッケ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    丸めて成形したり、揚げたりしない簡単で脂質を抑えたコロッケ。パン粉にオリーブ油を合わせれば、サクサクとした仕上がりに。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、A、乾…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こし…
  • じゃがいもと青ねぎのミルクみそ汁

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    みそに牛乳をプラスしてまろやかでやさしいみそ汁です。ほくほくとしたじゃがいもにたっぷりのねぎを入れて食べ応えのある一品。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    29 µg
    じゃがいも、長ねぎ、だし汁(かつお昆布)、牛乳、…
    材料: じゃがいも、長ねぎ、だし汁(かつお昆…
  • ルウを使った ホワイトシチュー

    • 271 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    市販のルウを使った手軽に作るホワイトシチュー。牛乳や酒で風味を加えれば、ルウを控えても満足感のある味わいに。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    232 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    232 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、玉ね…
  • カレー風味のさつまいもスープ

    • 122 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    まろやかな豆乳に、さつまいもの甘味とカレー粉の風味が加わった、食べ応えのあるスープ。大人から子供まで好きな味付けです。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    82 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    52 µg
    さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ、バター、水…
    材料: さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、しめじ…