妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1167 品
  • 豚レバーの竜田揚げ ねぎソースがけ

    • 164 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    8.9 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    559 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    8.9 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    559 µg
    豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが(すりおろ…
    材料: 豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…
  • 枝豆とズッキーニのグリーンサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    53 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    53 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    94 µg
    サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキー…
    材料: サニーレタス、枝豆(さやつきで50g…
  • アスパラガスの肉巻

    • 228 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    初夏の訪れをつげるアスパラガスが手に入ったら、お肉で巻くのはいかがでしょう。切り口がきれいで、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    562 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    210 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    194 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    562 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    210 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    194 µg
    アスパラガス、豚肩ロース(薄切り脂身なし)、Aこ…
    材料: アスパラガス、豚肩ロース(薄切り脂身…
  • モロヘイヤの梅おかか和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    +tonakai+
    モロヘイヤを梅でさっぱりといただく、夏にぴったりの一品。調味料は使わず、材料3つでできるお手軽レシピです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    60 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    60 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    125 µg
    モロヘイヤ、梅干し、かつお節
    材料: モロヘイヤ、梅干し、かつお節
  • カリフラワーと鶏肉のクリームコーン煮

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    oNACHIKOo
    カリフラワーとコーンの甘みが口いっぱいに広がります。カリフラワーのほくほくとした食感が楽しい、おかずスープです。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    562 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    562 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    92 µg
    鶏もも肉(皮なし)、カリフラワー、バター、Aクリ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、カリフラワー、バ…
  • 和風ラタトゥイユどんぶり

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    旬の春野菜がたっぷり!野菜を300g以上使い、カロリー控えめで食べごたえしっかり。栄養バランスも良い一品です。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    1028 mg
    カルシウム
    169 mg
    リン
    246 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    1028 mg
    カルシウム
    169 mg
    リン
    246 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    143 µg
    和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、新玉ねぎ、ト…
    材料: 和風ラタトゥイユ、木綿豆腐、ごぼう、…
  • 甘栗ご飯どんぶり

    • 447 kcal
    • 食塩 4.1 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    秋のお楽しみのひとつ、栗ご飯に玉子焼きと秋野菜の浅漬けをのせて、まるで行楽弁当のように仕上げました。
    エネルギー
    447 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    77.6 g
    糖質
    73.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    203 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    447 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    77.6 g
    糖質
    73.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    203 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    82 µg
    甘栗炊き込みご飯、米(もち米でも可)、むき甘栗、…
    材料: 甘栗炊き込みご飯、米(もち米でも可)…
  • 具材いろいろ トリプルオープンマフィン

    • 320 kcal
    • 食塩 1.9 g
    Fujiレシピ
    『挟む』ではなく『のせる』マフィン。全粒粉入りマフィンにすることで不足しがちな食物繊維を摂取することができます。
    エネルギー
    320 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    44.9 g
    糖質
    39.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    606 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    156 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    320 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    44.9 g
    糖質
    39.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    606 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    156 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    82 µg
    イングリッシュマフィン(全粒粉)、無塩バター、ベ…
    材料: イングリッシュマフィン(全粒粉)、無…
  • カリフラワーの和風ピクルス

    • 73 kcal
    • 食塩 2.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ぽりぽりとした食感が◎!手軽に作れて、常備菜としてもおすすめです。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    98 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    98 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    121 µg
    カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A みりん、A…
    材料: カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A…
  • マッシュルームとにらと卵の炒め

    • 108 kcal
    • 食塩 1.0 g
    santababy
    マッシュルームの香りが際立つ、切って炒めるだけのスピードメニュー。卵は最後に加えることで、きれいに仕上がります。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    146 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    146 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    88 µg
    マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒、中華風だし…
    材料: マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒…
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