おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5742 品
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ほぼ塩０ 長ねぎのマリネ
- 43 kcal
- 食塩 0.0 g
長ねぎをマリネし、かつお節の風味を効かせてうま味をプラスしました。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.7 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム125 mgカルシウム22 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.7 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム125 mgカルシウム22 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸43 µg長ねぎ、酢、オリーブ油、かつお節材料： 長ねぎ、酢、オリーブ油、かつお節-
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とろ〜り卵のパンサラダ
- 306 kcal
- 食塩 1.2 g
とろ〜り卵が絶妙に絡むパンサラダ。ドレッシングはヨーグルトをベースに。ヘルシーで栄養バランスも良く、朝食にピッタリです。エネルギー306 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質13.2 g炭水化物36.8 g糖質34.3 g食物繊維2.5 gコレステロール204 mgカリウム303 mgカルシウム94 mgリン176 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸54 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質13.2 g炭水化物36.8 g糖質34.3 g食物繊維2.5 gコレステロール204 mgカリウム303 mgカルシウム94 mgリン176 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸54 µg食パン（８枚切）、ミックスサラダ（お好みのサラダ…材料： 食パン（８枚切）、ミックスサラダ（お…-
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甘辛そぼろのおにぎり
- 301 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛いそぼろと紅生姜のアクセント、香り豊かな小ねぎが組み合わさり、ごはんとの相性も抜群です。冷凍保存もできます。エネルギー301 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物58.2 g糖質55.7 g食物繊維2.5 gコレステロール24 mgカリウム159 mgカルシウム15 mgリン96 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物58.2 g糖質55.7 g食物繊維2.5 gコレステロール24 mgカリウム159 mgカルシウム15 mgリン96 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ（小口切り）、…材料： ご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ（…-
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しらすチーズおにぎり
- 322 kcal
- 食塩 1.2 g
しらすのうま味とチーズのコクがマッチしたおにぎり。冷凍保存も可能で、忙しい朝にもさっと解凍して食べられるので便利です。エネルギー322 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.0 g脂質6.8 g炭水化物56.2 g糖質53.7 g食物繊維2.5 gコレステロール51 mgカリウム88 mgカルシウム189 mgリン273 mg鉄0.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー322 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.0 g脂質6.8 g炭水化物56.2 g糖質53.7 g食物繊維2.5 gコレステロール51 mgカリウム88 mgカルシウム189 mgリン273 mg鉄0.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgご飯、しらす干し、プロセスチーズ、白ごま、青じそ材料： ご飯、しらす干し、プロセスチーズ、白…-
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さば缶ともやしの卵雑炊
- 366 kcal
- 食塩 1.8 g
さばのうま味と卵が絡み合い、優しい味わいが楽しめます。手軽に作れるので忙しい朝や夜遅い日にもおすすめ。エネルギー366 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.6 g脂質12.1 g炭水化物45.2 g糖質41.2 g食物繊維4.0 gコレステロール231 mgカリウム337 mgカルシウム189 mgリン266 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.0 µgビタミンB127.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µgエネルギー366 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.6 g脂質12.1 g炭水化物45.2 g糖質41.2 g食物繊維4.0 gコレステロール231 mgカリウム337 mgカルシウム189 mgリン266 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.0 µgビタミンB127.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、さば水煮缶（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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厚揚げとえびのエスニック風焼きそば
- 420 kcal
- 食塩 1.6 g
オイスターソースのコクと、爽やかなレモン汁の風味を効かせ、エスニック風に仕上げた焼きそばです。エネルギー420 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.6 g脂質13.7 g炭水化物60.6 g糖質54.1 g食物繊維6.5 gコレステロール48 mgカリウム400 mgカルシウム190 mgリン248 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸61 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.6 g脂質13.7 g炭水化物60.6 g糖質54.1 g食物繊維6.5 gコレステロール48 mgカリウム400 mgカルシウム190 mgリン248 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸61 µg中華めん、厚揚げ、むきえび（冷凍）、もやし、ピー…材料： 中華めん、厚揚げ、むきえび（冷凍）、…-
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ねぎだく 豚肉と豆腐の肉吸い風
- 213 kcal
- 食塩 1.2 g
関西グルメの肉吸いをイメージした、白だしで煮込む豚肉の肉豆腐です。たっぷりのねぎと一緒に汁まで飲み干せます◎エネルギー213 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質14.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム466 mgカルシウム75 mgリン197 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸37 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質14.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム466 mgカルシウム75 mgリン197 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸37 µg豚ロース薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ、小ねぎ（小…材料： 豚ロース薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ…-
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かぶのマヨあえ
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
塩を加えなくても、かぶの甘みとマヨネーズのコク、ピリリと効かせた黒こしょうがアクセントとなり味わい深く仕上がります。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質4.6 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール8 mgカリウム251 mgカルシウム58 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸56 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質4.6 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール8 mgカリウム251 mgカルシウム58 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸56 µgかぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒こしょう材料： かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒…-
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ささみのピカタ フレッシュトマトソース
- 190 kcal
- 食塩 1.3 g
ささみは広げてピカタにすることでボリュームアップ。フレッシュなミニトマトで作るソースをたっぷりかけていただきます。エネルギー190 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.9 g脂質8.1 g炭水化物11.2 g糖質10.2 g食物繊維1.0 gコレステロール135 mgカリウム469 mgカルシウム62 mgリン233 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC19 mg葉酸41 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.9 g脂質8.1 g炭水化物11.2 g糖質10.2 g食物繊維1.0 gコレステロール135 mgカリウム469 mgカルシウム62 mgリン233 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC19 mg葉酸41 µg鶏ささ身、塩、こしょう、小麦粉、卵、粉チーズ、オ…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、小麦粉、卵、…-
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にんじんとえのきのおかかあえ
- 39 kcal
- 食塩 0.4 g
たっぷり加えたかつお節の風味とにんじんの甘み、えのきのうま味を全て活かした、やさしい味わいの一品です。エネルギー39 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質0.2 g炭水化物8.3 g糖質5.5 g食物繊維2.8 gコレステロール4 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン69 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質0.2 g炭水化物8.3 g糖質5.5 g食物繊維2.8 gコレステロール4 mgカリウム309 mgカルシウム16 mgリン69 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgにんじん、えのきたけ、かつお節、めんつゆ（３倍濃…材料： にんじん、えのきたけ、かつお節、めん…-
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