塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 836品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
そら豆の風味を活かした、きれいな淡いグリーン色のソイポタージュ。お米でとろみを付けたやさしい味わいです。
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エネルギー
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117kcal
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たんぱく質
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6.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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12.9g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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288mg
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材料：
そら豆（さや付きの場合は1人80g）、玉ねぎ、バター、水、米、無調整…
電子レンジでサッとできる一品。加熱してカサが減っているのと、さっぱり後味でトマトまるごと一個ペロッといただけます。
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エネルギー
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59kcal
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たんぱく質
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2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
|
4mg
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食塩相当量
|
0.2g
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|
食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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344mg
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材料：
トマト、A しょうゆ、A かつお節、A みりん、A 水、A しょうが…
ヨーグルトの酸味とスパイスのスパイシーな香りや絡みで食欲が落ちているときにもさっぱりと食べられる副菜です。
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エネルギー
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104kcal
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たんぱく質
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4.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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361mg
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材料：
アボカド、レモン汁、トマト、プレーンヨーグルト、クミンパウダー、チリ…
ごまや青じそ、わさびなどの香りのおかげで、塩分控えめでも満足感ある仕上がりに。麦ごはんで食物繊維もしっかりとれます。
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エネルギー
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392kcal
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たんぱく質
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18.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.1g
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炭水化物
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57.2g
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コレステロール
|
41mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
4.0g
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カリウム
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385mg
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材料：
あじ（刺身用）、塩、青じそ、麦ご飯（押麦3割）、焼き海苔、練りわさび…
春の食材をたっぷりと詰め込んだ弁当。味付けは素材の味を活かしてシンプルに仕上げました。
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エネルギー
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396kcal
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たんぱく質
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16.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.9g
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炭水化物
|
60.1g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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535mg
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材料：
桜にぎり、ご飯、桜の塩漬け、アスパラガスの牛肉巻き、牛もも薄切り肉、…
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
|
6.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.3g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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130mg
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材料：
ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、Aレモン汁、Aオリーブ…
玉ねぎを入れると、肉がぱさつかずに仕上がります。たれのしょうゆを減らして塩分を抑え、酢の酸味でさっぱりといただきます。
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エネルギー
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261kcal
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たんぱく質
|
11.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.0g
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炭水化物
|
26.5g
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コレステロール
|
30mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
|
2.1g
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カリウム
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328mg
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材料：
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃子の皮（１人分あたり６枚）、ごま…
切ったアボカドに塩とこしょう、レモン汁をかけるだけのシンプルなレシピ。あと１品足りない時に、簡単ですぐに作れます。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
|
0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.6g
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炭水化物
|
2.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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219mg
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材料：
アボカド、塩、レモン汁、粗びき黒こしょう
香ばしくソテーして、かぼちゃの甘みを引き出します。チーズとパセリを散らせば立派なおかず１品に。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.8g
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炭水化物
|
12.5g
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コレステロール
|
2mg
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食塩相当量
|
0.1g
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食物繊維
|
2.1g
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カリウム
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275mg
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材料：
かぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドライパセリ、こしょう
鶏ひき肉と青じそでさっぱりと仕上げました。お肉の匂いや脂っこさが気になる人もおすすめです。お好みのたれと一緒にどうぞ。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.4g
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炭水化物
|
20.4g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
|
1.7g
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カリウム
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244mg
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材料：
餃子の皮、鶏ひき肉、キャベツ、長ねぎ、青じそ、Aしょうが(すりおろし…
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