塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4648 品
  • ささみと春菊のごま酢和え

    • 64 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香りの強い春菊と、香ばしいごまの風味で無塩とは思えない一品。水けが出ないよう、食べる直前にあえていただきます。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    325 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    325 mg
    春菊、鶏ささ身、酒、A、酢、白すりごま、砂糖
    材料: 春菊、鶏ささ身、酒、A、酢、白すりご…
  • 春菊のさっぱりあえ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    270 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    270 mg
    春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、粗びき黒こし…
    材料: 春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、…
  • 長いもの青海苔バター焼き

    • 83 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    バターのコクと青海苔の風味を効かせた一品。長いもはじっくり、しっかり焦げ目をつけることで、風味がアップします。
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    357 mg
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    357 mg
    長いも、無塩バター、青海苔
    材料: 長いも、無塩バター、青海苔
  • ブロッコリーの粒マスタードマリネ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    148 mg
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    148 mg
    ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖
    材料: ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…
  • ごま香る きゅうりとわかめの酢の物

    • 24 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    香ばしいごまの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。あと一品欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    130 mg
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    130 mg
    きゅうり、塩、カットわかめ、酢、砂糖、白すりごま
    材料: きゅうり、塩、カットわかめ、酢、砂糖…
  • ささ身とねぎのサンラータン風

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    お酢の酸味と豆板醤の辛味がクセになるスープです。しゃきしゃきのねぎとささ身で食べ応えもあります。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    184 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    184 mg
    鶏ささ身、長ねぎ、A、オイスターソース、酒、酢、…
    材料: 鶏ささ身、長ねぎ、A、オイスターソー…
  • 大根ポタージュ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    大根を使ったさっぱりとしたポタージュ。大根と玉ねぎのほんのりとした甘さにほっとします。バターを加えることでコクがでます。
    エネルギー
    89 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    243 mg
    エネルギー
    89 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    243 mg
    大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆粒コンソメ、…
    材料: 大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆…
  • かぶのスープ煮

    • 24 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    スープが染み込んだ、やわらかいかぶが絶品です。かぶの葉も使い、彩りよく仕上げます。
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    310 mg
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    310 mg
    かぶ、かぶの葉、しめじ、顆粒コンソメ、水、しょう…
    材料: かぶ、かぶの葉、しめじ、顆粒コンソメ…
  • 水菜とトマトの梅サラダ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    さっぱりとした梅の酸味と、かつお節の風味がおいしい和風サラダ。トマトをドレッシングであえることで、味が馴染みます。
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    183 mg
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    183 mg
    水菜、トマト、かつお節、ドレッシング、酢、梅肉、…
    材料: 水菜、トマト、かつお節、ドレッシング…
  • 中華コーンスープ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やさしい甘さのクリームコーンとふわふわの卵がよくあいます。鶏がらスープの素で味付けし、中華スープに仕上げました。
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    128 mg
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    128 mg
    クリームコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こ…
    材料: クリームコーン、卵、水、鶏がらスープ…