おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5745 品
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濃厚カルボナーラ
- 848 kcal
- 食塩 1.9 g
生クリームで濃厚。リッチな味わいのカルボナーラ。アスパラガスやきのこ、キャベツ、ほうれん草などを加えてもおいしいです。エネルギー848 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質31.2 g脂質49.5 g炭水化物78.0 g糖質72.6 g食物繊維5.4 gコレステロール313 mgカリウム372 mgカルシウム306 mgリン517 mg鉄2.6 mg亜鉛4.2 mgビタミンD2.6 µgビタミンB121.4 µgビタミンC28 mg葉酸45 µgエネルギー848 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質31.2 g脂質49.5 g炭水化物78.0 g糖質72.6 g食物繊維5.4 gコレステロール313 mgカリウム372 mgカルシウム306 mgリン517 mg鉄2.6 mg亜鉛4.2 mgビタミンD2.6 µgビタミンB121.4 µgビタミンC28 mg葉酸45 µgスパゲッティ（乾）、ベーコン、粉チーズ、卵黄、オ…材料： スパゲッティ（乾）、ベーコン、粉チー…-
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切り餅で 豚肉とさつまいものおこわ風
- 324 kcal
- 食塩 1.2 g
切り餅を加えて炊き込むことで、もちもちのおこわのような仕上がりに。豚肉のうま味がごはんに染みておいしい一品です。エネルギー324 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.6 g脂質9.7 g炭水化物52.9 g糖質50.9 g食物繊維2.0 gコレステロール18 mgカリウム262 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー324 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.6 g脂質9.7 g炭水化物52.9 g糖質50.9 g食物繊維2.0 gコレステロール18 mgカリウム262 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸22 µg米、切り餅、豚バラ薄切り肉、さつまいも、黒ごま、…材料： 米、切り餅、豚バラ薄切り肉、さつまい…-
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鶏マヨ
- 396 kcal
- 食塩 1.3 g
えびマヨをお財布にもやさしい鶏もも肉で作りました。ジューシーな鶏肉の味わいと濃厚なオーロラソースがおいしい一品です。エネルギー396 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.4 g脂質29.3 g炭水化物16.6 g糖質15.9 g食物繊維0.7 gコレステロール106 mgカリウム436 mgカルシウム20 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸52 µgエネルギー396 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.4 g脂質29.3 g炭水化物16.6 g糖質15.9 g食物繊維0.7 gコレステロール106 mgカリウム436 mgカルシウム20 mgリン197 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸52 µg鶏もも肉（皮付き）、レタス、酒、塩、こしょう、片…材料： 鶏もも肉（皮付き）、レタス、酒、塩、…-
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朝食に カルボナーラ風リゾット
- 435 kcal
- 食塩 1.8 g
5分で作れるお手軽リゾット。包丁も鍋も使わず、器に入れてレンチンするだけなので洗い物も少ないのが嬉しいポイントです。エネルギー435 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質14.3 g炭水化物60.7 g糖質57.5 g食物繊維3.2 gコレステロール212 mgカリウム307 mgカルシウム227 mgリン316 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸69 µgエネルギー435 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質14.3 g炭水化物60.7 g糖質57.5 g食物繊維3.2 gコレステロール212 mgカリウム307 mgカルシウム227 mgリン316 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸69 µgご飯、卵（Mサイズ）、ベーコン、粗びき黒こしょう…材料： ご飯、卵（Mサイズ）、ベーコン、粗び…-
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朝食に ほうれん草の巣ごもり卵
- 124 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍のほうれん草を使った、包丁いらずで5分で作れる一品です。味付けはマヨネーズとこしょうだけ。朝におすすめの一品です。エネルギー124 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.0 g脂質9.8 g炭水化物2.3 g糖質0.3 g食物繊維2.0 gコレステロール193 mgカリウム193 mgカルシウム76 mgリン117 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸97 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.0 g脂質9.8 g炭水化物2.3 g糖質0.3 g食物繊維2.0 gコレステロール193 mgカリウム193 mgカルシウム76 mgリン117 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸97 µg卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、マヨネーズ、…材料： 卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、…-
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朝食に 卵とわかめの即席スープごはん
- 184 kcal
- 食塩 1.5 g
包丁いらずのお手軽ごはんです。卵は手軽に摂れるたんぱく源。味付けは鶏がらスープの素で簡単に。忙しい朝におすすめの一品。エネルギー184 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.7 g脂質4.8 g炭水化物30.5 g糖質27.4 g食物繊維3.1 gコレステロール93 mgカリウム131 mgカルシウム48 mgリン104 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸39 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.7 g脂質4.8 g炭水化物30.5 g糖質27.4 g食物繊維3.1 gコレステロール93 mgカリウム131 mgカルシウム48 mgリン104 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸39 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、もやし、カッ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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朝食に クロワッサンでフレンチトースト
- 526 kcal
- 食塩 1.1 g
ふわふわのクロワッサンは、フレンチトーストにすると、とろけるようなやわらかさに仕上がります。朝食のほか、おやつにも◎エネルギー526 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質32.0 g炭水化物49.8 g糖質48.9 g食物繊維0.9 gコレステロール240 mgカリウム312 mgカルシウム161 mgリン214 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸46 µgエネルギー526 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質32.0 g炭水化物49.8 g糖質48.9 g食物繊維0.9 gコレステロール240 mgカリウム312 mgカルシウム161 mgリン214 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸46 µgクロワッサン（ミニサイズ2個/人）、牛乳、卵（M…材料： クロワッサン（ミニサイズ2個/人）、…-
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お手軽 ひき肉とブロッコリーのドリア風
- 485 kcal
- 食塩 1.3 g
フライパンひとつで作るお手軽ドリアです。ブロッコリーは茎まで無駄なく使います。ひき肉と野菜うま味がおいしい一品。エネルギー485 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質15.6 g炭水化物74.6 g糖質67.4 g食物繊維7.2 gコレステロール42 mgカリウム810 mgカルシウム120 mgリン228 mg鉄1.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC85 mg葉酸148 µgエネルギー485 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質15.6 g炭水化物74.6 g糖質67.4 g食物繊維7.2 gコレステロール42 mgカリウム810 mgカルシウム120 mgリン228 mg鉄1.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC85 mg葉酸148 µgご飯、合いびき肉、ブロッコリー、玉ねぎ、オリーブ…材料： ご飯、合いびき肉、ブロッコリー、玉ね…-
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ほうれん草と海苔の納豆あえ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
さっと作れる簡単副菜です。鉄分が多く含まれるほうれん草と納豆を使った一品。焼き海苔の香りで箸が進みます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質2.8 g炭水化物5.9 g糖質1.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム561 mgカルシウム52 mgリン92 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸166 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質2.8 g炭水化物5.9 g糖質1.6 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム561 mgカルシウム52 mgリン92 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸166 µgほうれん草、納豆、めんつゆ（３倍濃縮）、焼き海苔材料： ほうれん草、納豆、めんつゆ（３倍濃縮…-
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ちぎりキャベツとツナの塩昆布あえ
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
塩昆布とツナのうま味、ごま油の香りで少ない塩分でも充分おいしく感じる仕上がりに。さっと作りたい時におすすめです。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質3.4 g食物繊維1.8 gコレステロール9 mgカリウム238 mgカルシウム56 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸56 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質3.4 g食物繊維1.8 gコレステロール9 mgカリウム238 mgカルシウム56 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸56 µgキャベツ、ツナ水煮（固形量）、めんつゆ（３倍濃縮…材料： キャベツ、ツナ水煮（固形量）、めんつ…-
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