塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5177 品
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鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
- 181 kcal
- 食塩 1.0 g
青じその香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう。エネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質11.8 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gカリウム288 mgカルシウム20 mgリン111 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール64 mgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質11.8 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gカリウム288 mgカルシウム20 mgリン111 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール64 mgビタミンC4 mg葉酸18 µg鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ…材料： 鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、…-
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電子レンジで簡単 えのきとにらの豚肉巻き
- 200 kcal
- 食塩 0.7 g
しょうがと酢でさっぱりいただく一皿。豚肉にはビタミンB1が含まれ、にらに含まれるアリシンと摂ると効率的に摂取できます。エネルギー200 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.8 g脂質9.3 g炭水化物11.1 g糖質6.6 g食物繊維4.5 gカリウム788 mgカルシウム42 mgリン275 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgコレステロール54 mgビタミンC9 mg葉酸105 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.8 g脂質9.3 g炭水化物11.1 g糖質6.6 g食物繊維4.5 gカリウム788 mgカルシウム42 mgリン275 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgコレステロール54 mgビタミンC9 mg葉酸105 µg豚もも薄切り肉、えのきたけ、にら、酒、A、しょう…材料： 豚もも薄切り肉、えのきたけ、にら、酒…-
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ご飯から炊ける卵粥
- 196 kcal
- 食塩 0.4 g
ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。エネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物30.0 g糖質28.8 g食物繊維1.2 gカリウム89 mgカルシウム26 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール185 mgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物30.0 g糖質28.8 g食物繊維1.2 gカリウム89 mgカルシウム26 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール185 mgビタミンC0 mg葉酸27 µgご飯、卵、水、和風だしの素、塩材料： ご飯、卵、水、和風だしの素、塩-
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小松菜と油揚げの煮浸し
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC47 mg葉酸134 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC47 mg葉酸134 µg小松菜、油揚げ、Ａだし汁、Ａ砂糖、Ａしょうゆ、Ａ…材料： 小松菜、油揚げ、Ａだし汁、Ａ砂糖、Ａ…-
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おから入り和風煮込みハンバーグ
- 201 kcal
- 食塩 1.0 g
おから入りハンバーグで、不足しやすい食物繊維がしっかり摂取できる一品。腸の蠕動運動を活発しにして便秘を予防します。エネルギー201 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.0 g脂質12.8 g炭水化物13.4 g糖質9.0 g食物繊維4.4 gカリウム355 mgカルシウム57 mgリン134 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgコレステロール76 mgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.0 g脂質12.8 g炭水化物13.4 g糖質9.0 g食物繊維4.4 gカリウム355 mgカルシウム57 mgリン134 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgコレステロール76 mgビタミンC5 mg葉酸26 µg豚ひき肉、生おから、玉ねぎ、塩、こしょう、パン粉…材料： 豚ひき肉、生おから、玉ねぎ、塩、こし…-
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さばの揚げ焼き
- 216 kcal
- 食塩 0.8 g
下味にしょうがを加えることで、塩分控えめでも満足のある味わいに。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりといただけます。エネルギー216 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.9 g脂質15.9 g炭水化物8.3 g糖質7.3 g食物繊維1.0 gカリウム353 mgカルシウム22 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール43 mgビタミンC15 mg葉酸25 µgエネルギー216 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.9 g脂質15.9 g炭水化物8.3 g糖質7.3 g食物繊維1.0 gカリウム353 mgカルシウム22 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール43 mgビタミンC15 mg葉酸25 µgさば（切り身）、片栗粉、サラダ油、A、しょうが（…材料： さば（切り身）、片栗粉、サラダ油、A…-
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フライパンで簡単 ベイクドポテト
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
フライパンで焼いて仕上げるので、カロリーは控えめですが、カリッとした食感と香ばしい風味を味わえます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gカリウム247 mgカルシウム3 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC17 mg葉酸12 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質5.1 g食物繊維5.3 gカリウム247 mgカルシウム3 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC17 mg葉酸12 µgじゃがいも、オリーブ油、塩、パセリ（乾燥）材料： じゃがいも、オリーブ油、塩、パセリ（…-
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豚とにらともやしの冷しゃぶ風サラダ
- 169 kcal
- 食塩 1.3 g
酸味のきいたドレッシングでさっぱり食べられるサラダ。肉と野菜の水けをしっかりきることがおいしく仕上げるポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.7 g脂質8.8 g炭水化物8.8 g糖質6.9 g食物繊維1.9 gカリウム477 mgカルシウム37 mgリン168 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC16 mg葉酸61 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.7 g脂質8.8 g炭水化物8.8 g糖質6.9 g食物繊維1.9 gカリウム477 mgカルシウム37 mgリン168 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC16 mg葉酸61 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味用）、片栗粉…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味…-
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鶏の竜田揚げ甘だれがけ
- 170 kcal
- 食塩 0.8 g
サクッとジューシー、甘だれと相性◎。鶏肉のたんぱく質には、体内で合成できない必須アミノ酸がバランス良く含まれます。エネルギー170 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.8 g脂質11.1 g炭水化物7.1 g糖質6.5 g食物繊維0.6 gカリウム259 mgカルシウム18 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール54 mgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー170 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.8 g脂質11.1 g炭水化物7.1 g糖質6.5 g食物繊維0.6 gカリウム259 mgカルシウム18 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール54 mgビタミンC15 mg葉酸33 µg鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、揚げ油、キャベツ(せ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、揚げ油、…-
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サーモンとアスパラのバター醤油パスタ
- 435 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうま味を活かした和風パスタです。アスパラガスのシャキっとした食感がアクセントになります。エネルギー435 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.2 g脂質9.0 g炭水化物68.1 g糖質62.7 g食物繊維5.4 gカリウム518 mgカルシウム36 mgリン275 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgコレステロール38 mgビタミンC8 mg葉酸119 µgエネルギー435 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.2 g脂質9.0 g炭水化物68.1 g糖質62.7 g食物繊維5.4 gカリウム518 mgカルシウム36 mgリン275 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgコレステロール38 mgビタミンC8 mg葉酸119 µgスパゲッティ（乾）、鮭、塩、こしょう、薄力粉、ア…材料： スパゲッティ（乾）、鮭、塩、こしょう…-
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