塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 770品
材料は「さば水煮缶」だけの時短レシピ。漬け込み不要、すでに火が入っているから表面が少し色づけば完成です。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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16.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.6g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.0g
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カリウム
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211mg
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材料：
さば缶（水煮）、しょうが（すりおろし）、片栗粉、揚げ油
鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームスパゲティです。豆乳を使うことで脂質カットに。
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エネルギー
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467kcal
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たんぱく質
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27.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.1g
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炭水化物
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60.8g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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4.4g
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カリウム
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742mg
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材料：
スパゲッティ、鮭、A塩、A粗びき黒こしょう、しめじ、にんにく(大きめ…
皮目にフォークで穴をあけて、味を染み込みやすく。漬け込み時間もなく袋で調理でき、洗い物の少なさも嬉しいポイントですね。
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エネルギー
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235kcal
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たんぱく質
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22.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.4g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
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110mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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382mg
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材料：
鶏もも肉、A塩、Aウスターソース、Aにんにく（すりおろし）、Aしょう…
パン粉とバターをのせてアップルパイ風に。りんごのサクサク食感も楽しい、可愛いらしいトーストです。
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エネルギー
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270kcal
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たんぱく質
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6.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.5g
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炭水化物
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40.9g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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138mg
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材料：
食パン（６枚切り）、りんご、バター、グラニュー糖、シナモンパウダー、…
秋鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。
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エネルギー
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251kcal
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たんぱく質
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21.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.8g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
|
67mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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604mg
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材料：
秋鮭（１人１切れ）、塩、じゃがいも、ブロッコリー、酒、Aマヨネーズ、…
さばを揚げ焼きにして、ねぎしょうがソースをかけました。お酒もご飯にもぴったりな１品です。
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エネルギー
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196kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
|
6.9g
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コレステロール
|
47mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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375mg
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材料：
ごまさば、Aしょうが（すりおろし）、A酒、Aしょうゆ、片栗粉、サラダ…
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。
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エネルギー
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402kcal
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たんぱく質
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26.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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28.2g
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炭水化物
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6.8g
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コレステロール
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96mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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507mg
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材料：
サーモンの切り身、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター（食塩不使用…
マヨネーズとヨーグルトを合わせて、さっぱり味のサラダに。コーンの甘さが引き立ちます。
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エネルギー
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50kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.8g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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279mg
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材料：
ブロッコリー、コーン缶、Aヨーグルト、Aマヨネーズ、A塩、Aこしょう
朝や忙しい時に、お手軽に作れる簡単スープ。シンプルだからこそ、じゃがいもや玉ねぎの甘味が感じられます。
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エネルギー
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35kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
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7.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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159mg
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、顆粒洋風スープの素、水、パセリ（乾）
旬の柿をアボカドと一緒に、粒マスタードをアクセントにきかせた、ヨーグルトソースであえました。
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エネルギー
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116kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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13.1g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
|
2.5g
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カリウム
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331mg
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材料：
柿、アボカド、Aプレーンヨーグルト、Aはちみつ、A粒マスタード、A塩…
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