おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • ツナとまいたけの炊き込みご飯

    • 289 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ツナのうま味とまいたけの香りがご飯に染み込み、風味豊かな仕上がりになります。味付けは白だしだけで手軽においしく。
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    60.7 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    166 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    60.7 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    166 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    米、押麦、ツナ水煮(汁含む)、まいたけ、白だし、…
    材料: 米、押麦、ツナ水煮(汁含む)、まいた…
  • さつまいもと豚肉のてりてり炒め

    • 299 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    さつまいもの自然な甘みと豚肉のうま味に照り焼き風のたれが絡み、食欲がそそられる一品です。お子さまにもおすすめ。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    25.8 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    719 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    186 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    25.8 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    719 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    186 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    87 µg
    豚ロース薄切り肉、塩、さつまいも(皮付き)、小松…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩、さつまいも(皮…
  • たらとじゃがいものトマト煮

    • 144 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    たらのうま味たっぷりのトマト煮。トマトの水煮は皮や種が取り除かれているので、消化に負担をかけたくない時におすすめです。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    230 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    230 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    61 µg
    たら(切り身)、じゃがいも、黄パプリカ、オリーブ…
    材料: たら(切り身)、じゃがいも、黄パプリ…
  • 豚しゃぶ肉の冷や汁風

    • 392 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    豚肉は、脂身の少ないもも肉を使用することで脂質が抑えられます。香味野菜を加えると、食欲がない時でも箸が進みますよ。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    59.9 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    240 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    59.9 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    240 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、きゅうり、塩、…
    材料: ご飯、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、き…
  • 豆腐鶏団子と野菜の中華スープ

    • 171 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    一品でお腹も満たされるおかずスープです。鶏団子は、鶏肉の半分を豆腐にすることで脂質を抑えて、消化にもやさしく◎
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    164 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    164 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    56 µg
    焼き豆腐、鶏ひき肉、キャベツ、にんじん、しょうゆ…
    材料: 焼き豆腐、鶏ひき肉、キャベツ、にんじ…
  • トロトロ豆腐の照りマヨ焼き

    • 198 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    表面はこんがり、中はトロトロの食感が楽しめる一品です。ヘルシーなのに満足感たっぷりでメインのおかずにもおすすめ。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    121 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    121 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    23 µg
    絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、小ねぎ(小口切り)…
    材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、小ねぎ…
  • 長いものとろとろ中華がゆ

    • 289 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    長いもの自然なとろみと、ほのかな甘みが口当たりを柔らかくし、体にスッと馴染む一品です。疲れた体を労わりたい時にもどうぞ。
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    45.4 g
    糖質
    43.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    149 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    289 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    45.4 g
    糖質
    43.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    149 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    46 µg
    ご飯、卵(Mサイズ)、長いも、鶏がらスープの素、…
    材料: ご飯、卵(Mサイズ)、長いも、鶏がら…
  • 鶏だしの豆乳にゅうめん

    • 375 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    鶏肉から出るだしをいかした豆乳スープでいただく温かいそうめんです。すりごまの風味が食欲をそそる、お腹にやさしい一品です。
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    118 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    266 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    118 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    266 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    82 µg
    そうめん(乾)、鶏ささ身、ゆで卵、酒、もやし、き…
    材料: そうめん(乾)、鶏ささ身、ゆで卵、酒…
  • 梅豆腐クリームとツナの冷製パスタ

    • 331 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    豆腐で作るクリームパスタは、脂質を控えながらたんぱく質が補えます。梅干しの酸味、青じその風味でさっぱりと食べられます◎
    エネルギー
    331 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    55.9 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    195 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    331 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    55.9 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    195 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    スパゲッティ(乾)、絹ごし豆腐、ツナ水煮(固形量…
    材料: スパゲッティ(乾)、絹ごし豆腐、ツナ…
  • 豆腐と卵のやさしいお粥

    • 361 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    和風だしの香り、かつお節の風味を生かした、豆腐と卵のシンプルなお粥です。体調が優れない時はもちろん、朝食や夜食にも◎
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    215 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    215 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    ご飯、絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、かつお節、小ね…
    材料: ご飯、絹ごし豆腐、卵(Mサイズ)、か…