遅い時間に食べるなら
仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介！気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。
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豆腐の落とし揚げ
- 173 kcal
- 食塩 0.6 g
豆腐の水けをきったら、具と混ぜ合わせて揚げるだけ。じゃこの塩けと、ごまの香ばしさ、すだちの爽やかな風味が口に広がります。エネルギー173 kcalたんぱく質9.7 g脂質12.2 g炭水化物5.7 gコレステロール64 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム255 mgエネルギー173 kcalたんぱく質9.7 g脂質12.2 g炭水化物5.7 gコレステロール64 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム255 mg木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、…材料： 木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、溶き卵、塩、片栗粉、揚げ…-
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鰹のたたき
- 129 kcal
- 食塩 1.2 g
みょうがやしょうが、ねぎなどの香味野菜を使い、塩分控えめでもおいしい仕上がりに。自分で焼くとおいしさもひとしおです。エネルギー129 kcalたんぱく質21.7 g脂質1.5 g炭水化物6.0 gコレステロール48 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.4 gカリウム590 mgエネルギー129 kcalたんぱく質21.7 g脂質1.5 g炭水化物6.0 gコレステロール48 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.4 gカリウム590 mg生食用かつお（サク）、油、大根、みょうが（せん切…材料： 生食用かつお（サク）、油、大根、みょうが（せん切り）、小ねぎ（小口切り）…-
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ほうれん草と玉ねぎのキッシュ風
- 195 kcal
- 食塩 1.3 g
混ぜて焼くだけのお手軽キッシュ。玉ねぎの甘味と程よい塩味でやさしい味わいです。お好みの具材にアレンジしても◎エネルギー195 kcalたんぱく質12.4 g脂質12.7 g炭水化物7.0 gコレステロール232 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.4 gカリウム270 mgエネルギー195 kcalたんぱく質12.4 g脂質12.7 g炭水化物7.0 gコレステロール232 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.4 gカリウム270 mg冷凍ほうれん草、玉ねぎ、バター、A卵（Mサイズ）…材料： 冷凍ほうれん草、玉ねぎ、バター、A卵（Mサイズ）、A牛乳、A塩、ピザ用チ…-
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簡単豆腐丼
- 325 kcal
- 食塩 1.4 g
ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。エネルギー325 kcalたんぱく質11.2 g脂質3.8 g炭水化物58.9 gコレステロール4 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.0 gカリウム264 mgエネルギー325 kcalたんぱく質11.2 g脂質3.8 g炭水化物58.9 gコレステロール4 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.0 gカリウム264 mg絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお（またはか…材料： 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお（またはかつお節）、ご飯、だししょ…-
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鯛のカルパッチョ
- 135 kcal
- 食塩 0.3 g
見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。エネルギー135 kcalたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.2 gコレステロール36 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.8 gカリウム336 mgエネルギー135 kcalたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.2 gコレステロール36 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.8 gカリウム336 mgまだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜…材料： まだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜でも可）、玉ねぎ、塩、こ…-
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レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー80 kcalたんぱく質6.8 g脂質5.2 g炭水化物0.8 gコレステロール210 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム114 mgエネルギー80 kcalたんぱく質6.8 g脂質5.2 g炭水化物0.8 gコレステロール210 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム114 mg卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料： 卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう-
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電子レンジで 韓国風蒸し鶏
- 177 kcal
- 食塩 0.9 g
やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。エネルギー177 kcalたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物8.5 gコレステロール58 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.4 gカリウム352 mgエネルギー177 kcalたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物8.5 gコレステロール58 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.4 gカリウム352 mg鶏むね肉（皮付き）、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…材料： 鶏むね肉（皮付き）、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、しょうが（薄切り）、もや…-
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レタスとルッコラのちぎるだけサラダ
- 12 kcal
- 食塩 0.3 g
野菜をちぎり、ノンオイルドレッシングでいただきます。ドレッシングは、レモン汁と粒マスタードを加えた爽やかな味わいです。エネルギー12 kcalたんぱく質0.7 g脂質0.4 g炭水化物1.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム145 mgエネルギー12 kcalたんぱく質0.7 g脂質0.4 g炭水化物1.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム145 mgサニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、…材料： サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、粒マスタード、しょうゆ、…-
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まぐろの黒こしょう焼き
- 141 kcal
- 食塩 0.9 g
ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。エネルギー141 kcalたんぱく質16.8 g脂質5.4 g炭水化物5.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.6 gカリウム354 mgエネルギー141 kcalたんぱく質16.8 g脂質5.4 g炭水化物5.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.6 gカリウム354 mgまぐろ（刺身用、サク）、塩、にんにく（すりおろし…材料： まぐろ（刺身用、サク）、塩、にんにく（すりおろし）、粗びき黒こしょう、オ…-
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かきたまうどん
- 310 kcal
- 食塩 3.3 g
やわらかく煮込んだうどんを、卵でふんわりとじます。卵はより消化がよくなるよう、半熟に仕上げましょう。エネルギー310 kcalたんぱく質12.5 g脂質6.0 g炭水化物48.4 gコレステロール210 mg食塩相当量3.3 g食物繊維1.6 gカリウム138 mgエネルギー310 kcalたんぱく質12.5 g脂質6.0 g炭水化物48.4 gコレステロール210 mg食塩相当量3.3 g食物繊維1.6 gカリウム138 mgゆでうどん、卵（Mサイズ）、めんつゆ（３倍濃縮）…材料： ゆでうどん、卵（Mサイズ）、めんつゆ（３倍濃縮）、水-
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