仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介！気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。
遅い時間に食べるなら のレシピ 524品
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テーマ : 遅い時間に食べるなら
だしの風味を生かし、塩でシンプルに味つけをします。卵は消化がよくなるよう、半熟状に仕上げるのがポイントです。
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エネルギー
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250kcal
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たんぱく質
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9.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.5g
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炭水化物
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38.2g
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コレステロール
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210mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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284mg
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材料：
ご飯、卵（Mサイズ）、だし汁（かつお昆布）、塩
さっぱりとしたしょうがの風味がきいたミニトマトのおひたし。切り込みを入れることで短時間で味がしみます。
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エネルギー
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22kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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188mg
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材料：
ミニトマト、めんつゆ（３倍濃縮）、水、しょうが(すりおろし)
さっぱりとしたピクルスで箸休め。みずみずしいおいしさがクセになります。セロリのシャキシャキとした食感も楽しめます。
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エネルギー
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19kcal
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たんぱく質
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0.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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4.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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207mg
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材料：
セロリ、A白ワインビネガー、A水、A砂糖、A塩、Aローリエ
「なめろう」は千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。多めの薬味とみそのコクは、ついつい箸がのびてしまうおいしさ。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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1.7g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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289mg
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材料：
あじ（刺身用）、A しょうが（みじん切り）、A 長ねぎ（みじん切り）…
新鮮な魚の切り身を、ごま入りの調味料に漬け込む大分の郷土料理。ごまあえの別名、利休あえが転じてこの名前になったとか。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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14.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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2.5g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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287mg
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材料：
あじ（刺身用）、A しょうゆ、A みりん、A 酒、白すりごま、小ねぎ…
長野県松本市界隈のご当地グルメ。鶏の１枚肉をにんにくのタレに漬け込んで揚げますが、今回はこんがり焼いてカロリーダウン。
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エネルギー
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137kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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8.4g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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417mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、A しょうが（すりおろし）、A にんにく（すりお…
切ってあえるだけの簡単レシピ。みずみずしい野菜に、シンプルにゆかりだけで味付けした、箸休めにぴったりの一品です。
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エネルギー
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14kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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3.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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244mg
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材料：
セロリ、きゅうり、赤しそふりかけ
焼きおにぎりの香ばしさと梅干しのさっぱりした後味。食欲がない時にもサラサラといただけて、エネルギー補給にもなる一品です。
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エネルギー
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205kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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40.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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2.1g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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138mg
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材料：
A ご飯、A しょうゆ、A みりん、A 顆粒和風だしの素、A 塩、B…
みょうがの爽やかな香りがアクセント。お魚のたらとたっぷりの野菜が一緒にいただける、サラダ感覚の一品です。
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エネルギー
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73kcal
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たんぱく質
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8.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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5.5g
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コレステロール
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24mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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342mg
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材料：
なす、きゅうり、たら、植物油、トマト、みょうが、A 酢、A しょうゆ…
切った野菜を昆布茶で和えるだけの簡単スピードレシピ。食卓もパッと華やかになる一品です。
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エネルギー
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15kcal
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たんぱく質
|
0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
|
3.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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120mg
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材料：
赤パプリカ、黄パプリカ、大根、きゅうり、昆布茶
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