仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介!気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。

夜遅めヘルシーご飯 のレシピ 523

by おいしい健康 管理栄養士
色とりどりの野菜を使ったピクルス。
材料: きゅうり、セロリ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、A、酢、砂糖、塩、…
by おいしい健康
あじをさっぱりといただく南蛮漬け。酸味を効かせたたれに漬け込むことで、食欲がないときでも食べやすい一品です。
材料: あじ(3枚おろし)、塩、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…
by アトリエ沙羅
えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
材料: アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、ごま油、にん…
by 鈴木美鈴
わさびがぴりりと効いた彩りが豊かな副菜。酸味と辛味で食欲がないときでも食べやすい一皿です。
材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、A酢、Aわさび、Aオリーブ油、Aはち…
by ピロミ♡
はんぺんのふわふわ食感がたまらないすまし汁。彩りと風味のアクセントに貝割れ菜を添えて。
材料: はんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、Aしょうゆ、A酒
by おいしい健康
仕上げに酢を加えることで、さっぱりとした鶏肉とじゃがいもの煮物に。具材に味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、しょうが、A砂糖、Aしょうゆ、A水、…
by チンペイ
しょうがの風味がきいた牛すじ煮込み。圧力鍋で煮込むことで、咀しゃくしにくい牛すじもとろとろ柔らかに仕上がります。
材料: 牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、Aしょうゆ、Aみりん、A酒
by おいしい健康 管理栄養士
さっぱりした大根おろしに、しらすの風味がよく合います。
材料: 大根、しらす、ねぎ、ぽん酢しょうゆ
塩とレモンだけのシンプルな味付けのサラダ。さっぱりとしていて、こってりとした主菜にぴったりです。
材料: レタス、ミニトマト、きゅうり、A塩、Aレモン汁
by おいしい健康 管理栄養士
長芋をたたくことで、味の染み込みがよくなります。ぽん酢しょうゆでさっぱりと仕上げました。
材料: 長芋、ポン酢、刻み海苔