血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2598品
牛もも肉を使ったヘルシーなローストビーフ。見た目も豪華な一品なので、一が集まるときなどにもぴったりのレシピです。
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エネルギー
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155kcal
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たんぱく質
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14.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.3g
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炭水化物
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2.7g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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276mg
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材料：
牛ももかたまり肉（脂身なし）、塩、こしょう、サラダ油、クレソン、A …
鶏むね肉を使ったチキンカツ。パン粉は細挽きのものを使うことで、周りにつく油が少なくなるので、通常のフライよりもカロリーダウンが狙えます。
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エネルギー
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222kcal
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たんぱく質
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19.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.7g
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炭水化物
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13.3g
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コレステロール
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88mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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474mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉（乾燥あれば…
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。
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エネルギー
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402kcal
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たんぱく質
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26.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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28.2g
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炭水化物
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6.8g
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コレステロール
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96mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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507mg
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材料：
サーモンの切り身、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター（食塩不使用…
「白菜とベーコンのオイル蒸し」を使ったアレンジレシピ。電子レンジだけで作ることのできる、簡単あったかスープです。
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エネルギー
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164kcal
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たんぱく質
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5.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.1g
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炭水化物
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14.8g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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230mg
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材料：
フランスパン、ピザ用チーズ、洋風スープの素、水、パセリ（乾燥）、白菜…
材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。
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エネルギー
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292kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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24.9g
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炭水化物
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11.7g
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コレステロール
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16mg
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食塩相当量
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2.3g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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799mg
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材料：
白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こしょう、塩
気軽に作れるよう「ちょっと面倒」という手順はカット。ソースの隠し味に少ししょうゆを入れているので和風のおかずとも好相性。
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エネルギー
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285kcal
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たんぱく質
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18.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.7g
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炭水化物
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18.8g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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537mg
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材料：
A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こしょう、玉ねぎ（薄切…
やわらかくジューシーな鯖を、サクサクの衣で軽やかに仕上げました。
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エネルギー
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200kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.1g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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254mg
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材料：
さば（３枚におろしたもの）、片栗粉、揚げ油、すだち（あれば）、漬け汁…
食材を切ってあえるだけでできる、簡単スピードメニュー。彩りが良く、パプリカの食感も楽しい一品です。
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.5g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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169mg
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材料：
パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、ツナ缶（油漬け）、オリーブ油、塩
卵、パン粉不使用の豆腐ハンバーグ。つなぎがない分、粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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15.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.2g
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炭水化物
|
6.7g
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コレステロール
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56mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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374mg
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材料：
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、しめじ、Aトマト…
漬けたらグリルで焼くだけの簡単メイン料理。骨付きの肉を使うことで、食べごたえがアップします。
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エネルギー
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217kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.0g
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炭水化物
|
4.6g
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コレステロール
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100mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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379mg
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材料：
鶏手羽元、Aレモン汁、A塩、Aバジル（みじん切り）、Aにんにく（すり…
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