魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 514 品
  • 秋鮭ときのこのしょうが炊き込みご飯

    • 261 kcal
    • 食塩 1.1 g
    庭乃桃
    秋が感じられる一品。鮭やきのこの旨味が口いっぱいに広がります。すだちを絞れば、爽やかさがUP!
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    47.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    168 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    47.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    168 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    米、鮭、塩、まいたけ、しいたけ、しょうが、Aだし…
    材料: 米、鮭、塩、まいたけ、しいたけ、しょ…
  • 野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し

    • 148 kcal
    • 食塩 1.5 g
    masako mom
    たっぷりの野菜と鮭を器に盛って、あとはレンジにおまかせ。手間ひまかけずにメイン料理の完成です。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    682 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    240 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    682 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    240 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    98 µg
    鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ…
    材料: 鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、にん…
  • 塩分控えめ ぶりの照り焼き

    • 162 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    甘辛いタレがぶりに絡み、ごはんによく合います。晩ごはんやお弁当にも大活躍の定番おかずです。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    ぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、…
    材料: ぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみ…
  • フライパンで簡単 鮭の減塩ホイル焼き

    • 159 kcal
    • 食塩 0.8 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    226 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    226 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    55 µg
    鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…
    材料: 鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…
  • 韓国風さばのみそ煮

    • 227 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    パンチのあるにんにくとコクのあるコチュジャンが、さばと相性抜群。大根は電子レンジで加熱すると、煮込み時間が時短に。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    204 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    204 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    さば(3枚おろし)、大根、しょうが(皮付き)、に…
    材料: さば(3枚おろし)、大根、しょうが(…
  • さんまの和風マリネ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    1630412
    さんまの豊富な脂を活かしてマリネ液をサッパリと仕上げました。出来たてでも、冷たくしても美味しい一品です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オリーブ油、玉…
    材料: さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オ…
  • 鮭のハーブムニエル

    • 142 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    味付けはハーブ入りソルトだけのお手軽レシピ。鮭は焼きつけてから蒸し焼きにすることで、ふっくらとした仕上がりになります。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    197 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    197 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    鮭(切り身)、ハーブ入りソルト、小麦粉、オリーブ…
    材料: 鮭(切り身)、ハーブ入りソルト、小麦…
  • 生鮭のバターぽん酢焼き

    • 134 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まろんかふぇ
    バターのコクとぽん酢のさっぱり感が、鮭のおいしさを引き立てます。お弁当のおかずにも。
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    197 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    197 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    生鮭、塩こしょう、バター、Aポン酢、A酒、Aみりん
    材料: 生鮭、塩こしょう、バター、Aポン酢、…
  • ぶり大根

    • 213 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ミナいちご
    大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合とやわらかさに。すりおろししょうががアクセントに。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    134 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    134 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    42 µg
    ぶり(切り身)、大根、米のとぎ汁、A、しょうが(…
    材料: ぶり(切り身)、大根、米のとぎ汁、A…
  • さばの味噌煮

    • 192 kcal
    • 食塩 1.1 g
    葉ママ
    ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    さば、しょうが(薄切り)、A水、A酒、Aみりん、…
    材料: さば、しょうが(薄切り)、A水、A酒…
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