魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 549 品
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ピリ辛あんかけブリ大根
- 247 kcal
- 食塩 1.5 g
とろみをつけることで、味がよく絡みます。煮魚のこってりとした味を楽しめ、調味料を控えめにすることができます。エネルギー247 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.6 g脂質13.0 g炭水化物16.4 g糖質14.0 g食物繊維2.4 gカリウム645 mgカルシウム46 mgリン137 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール51 mgビタミンC19 mg葉酸69 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.6 g脂質13.0 g炭水化物16.4 g糖質14.0 g食物繊維2.4 gカリウム645 mgカルシウム46 mgリン137 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール51 mgビタミンC19 mg葉酸69 µgぶり(切り身)、サラダ油、大根、長ねぎ、しょうが…材料: ぶり(切り身)、サラダ油、大根、長ね…-
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鮭とまいたけのマヨマスタード炒め
- 210 kcal
- 食塩 1.1 g
鮭、まいたけ、パプリカをマヨネーズで炒め合わせました。粒マスタードがアクセントとなって一味違う魚料理が楽しめます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.1 g脂質10.7 g炭水化物10.3 g糖質8.2 g食物繊維2.1 gカリウム501 mgカルシウム24 mgリン244 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール56 mgビタミンC103 mg葉酸75 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.1 g脂質10.7 g炭水化物10.3 g糖質8.2 g食物繊維2.1 gカリウム501 mgカルシウム24 mgリン244 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール56 mgビタミンC103 mg葉酸75 µg鮭(切り身)、塩、小麦粉、赤パプリカ、まいたけ、…材料: 鮭(切り身)、塩、小麦粉、赤パプリカ…-
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さけの塩焼き
- 93 kcal
- 食塩 0.7 g
舌に塩が触れることでしっかり味が感じられるので、塩控えめでも満足できる一品に。エネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.8 g脂質2.9 g炭水化物1.7 g糖質1.1 g食物繊維0.6 gカリウム340 mgカルシウム20 mgリン175 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール41 mgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.8 g脂質2.9 g炭水化物1.7 g糖質1.1 g食物繊維0.6 gカリウム340 mgカルシウム20 mgリン175 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール41 mgビタミンC5 mg葉酸28 µg鮭、塩、青じそ、大根おろし材料: 鮭、塩、青じそ、大根おろし-
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さば缶とトマトのガーリック風味
- 176 kcal
- 食塩 1.0 g
オーブントースターで焼くだけの簡単レシピで、不足しやすいカルシウムが手軽に補えます。おつまみにもおすすめ。エネルギー176 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質11.6 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gカリウム303 mgカルシウム212 mgリン162 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgコレステロール67 mgビタミンC10 mg葉酸21 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質11.6 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gカリウム303 mgカルシウム212 mgリン162 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgコレステロール67 mgビタミンC10 mg葉酸21 µgさば水煮缶(固形量)、ミニトマト、にんにく(みじ…材料: さば水煮缶(固形量)、ミニトマト、に…-
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ぶりとトマトのにんにくソテー
- 177 kcal
- 食塩 0.9 g
脂がのったぶりとさっぱりとしたトマトを合わせました。トマトのうま味、さらににんにくが効いて、塩分控えめでも十分な味わい。エネルギー177 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質12.3 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gカリウム425 mgカルシウム11 mgリン109 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール47 mgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー177 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質12.3 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gカリウム425 mgカルシウム11 mgリン109 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール47 mgビタミンC14 mg葉酸26 µgぶり(切り身)、粗びき黒こしょう、トマト、にんに…材料: ぶり(切り身)、粗びき黒こしょう、ト…-
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さばのみそ焼き
- 138 kcal
- 食塩 0.5 g
お弁当に入れるおかずにおすすめの鯖の味噌焼きです。焼いた味噌が香ばしくて、ごはんがとてもすすみます。エネルギー138 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.7 g脂質10.3 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gカリウム210 mgカルシウム7 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール37 mgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.7 g脂質10.3 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gカリウム210 mgカルシウム7 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール37 mgビタミンC1 mg葉酸9 µgさば(切り身)、A、みそ、みりん、酒材料: さば(切り身)、A、みそ、みりん、酒-
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鮭のホイル焼き 和風仕立て
- 142 kcal
- 食塩 1.3 g
ゆずこしょうとみそで仕上げた、和風仕立てのホイル焼き。アルミホイルで包んで焼くので洗い物も少なく、後片付けも楽々です。エネルギー142 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.4 g脂質3.8 g炭水化物7.7 g糖質5.9 g食物繊維1.8 gカリウム419 mgカルシウム23 mgリン224 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール47 mgビタミンC17 mg葉酸39 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.4 g脂質3.8 g炭水化物7.7 g糖質5.9 g食物繊維1.8 gカリウム419 mgカルシウム23 mgリン224 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール47 mgビタミンC17 mg葉酸39 µg鮭(切り身)、まいたけ、玉ねぎ、ピーマン、鮭下味…材料: 鮭(切り身)、まいたけ、玉ねぎ、ピー…-
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イワシの梅しそはさみ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
脂が乗ったいわしに、青じそと梅のさっぱり感がよく合います。いわしは身がやわらかいので、丁寧に下処理しましょう。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質5.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gカリウム173 mgカルシウム48 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール40 mgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質5.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gカリウム173 mgカルシウム48 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール40 mgビタミンC0 mg葉酸7 µgいわし(頭内蔵を入れて150g/1人)、塩、梅干…材料: いわし(頭内蔵を入れて150g/1人…-
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あじの塩焼き
- 126 kcal
- 食塩 1.0 g
フライパンでも手軽に焼き魚が作れます。シンプルな塩焼きはあじのおいしさを堪能できますよ。エネルギー126 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム414 mgカルシウム65 mgリン193 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム414 mgカルシウム65 mgリン193 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC11 mg葉酸22 µgあじ(3枚おろし1人2枚)、塩、サラダ油、付け合…材料: あじ(3枚おろし1人2枚)、塩、サラ…-
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さば缶の炊き込みご飯
- 346 kcal
- 食塩 0.7 g
さば水煮缶を入れて炊き込むだけで簡単にできる炊き込みご飯です。しょうがの風味が広がり、さばの臭みも感じられません。エネルギー346 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.2 g脂質6.0 g炭水化物58.7 g糖質58.2 g食物繊維0.5 gカリウム216 mgカルシウム137 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgコレステロール42 mgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー346 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.2 g脂質6.0 g炭水化物58.7 g糖質58.2 g食物繊維0.5 gカリウム216 mgカルシウム137 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgコレステロール42 mgビタミンC1 mg葉酸18 µg米、水(さば水煮缶の汁と合わせて)、さば水煮缶(…材料: 米、水(さば水煮缶の汁と合わせて)、…-
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