魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 514 品
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秋鮭ときのこのしょうが炊き込みご飯
- 261 kcal
- 食塩 1.1 g
秋が感じられる一品。鮭やきのこの旨味が口いっぱいに広がります。すだちを絞れば、爽やかさがUP!エネルギー261 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.7 g脂質1.9 g炭水化物50.0 g糖質47.7 g食物繊維2.3 gカリウム325 mgカルシウム19 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー261 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.7 g脂質1.9 g炭水化物50.0 g糖質47.7 g食物繊維2.3 gカリウム325 mgカルシウム19 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC7 mg葉酸36 µg米、鮭、塩、まいたけ、しいたけ、しょうが、Aだし…材料： 米、鮭、塩、まいたけ、しいたけ、しょ…-
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野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- 148 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりの野菜と鮭を器に盛って、あとはレンジにおまかせ。手間ひまかけずにメイン料理の完成です。エネルギー148 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質3.4 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gカリウム682 mgカルシウム51 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール42 mgビタミンC43 mg葉酸98 µgエネルギー148 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質3.4 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gカリウム682 mgカルシウム51 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール42 mgビタミンC43 mg葉酸98 µg鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ…材料： 鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にん…-
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塩分控えめ ぶりの照り焼き
- 162 kcal
- 食塩 0.6 g
甘辛いタレがぶりに絡み、ごはんによく合います。晩ごはんやお弁当にも大活躍の定番おかずです。エネルギー162 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.2 g脂質11.6 g炭水化物3.1 g糖質3.1 g食物繊維0.0 gカリウム244 mgカルシウム4 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.2 g脂質11.6 g炭水化物3.1 g糖質3.1 g食物繊維0.0 gカリウム244 mgカルシウム4 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸6 µgぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、…材料： ぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみ…-
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フライパンで簡単 鮭の減塩ホイル焼き
- 159 kcal
- 食塩 0.8 g
包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー159 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.2 g脂質6.8 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gカリウム472 mgカルシウム39 mgリン226 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール56 mgビタミンC23 mg葉酸55 µgエネルギー159 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.2 g脂質6.8 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gカリウム472 mgカルシウム39 mgリン226 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール56 mgビタミンC23 mg葉酸55 µg鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…材料： 鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…-
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韓国風さばのみそ煮
- 227 kcal
- 食塩 1.4 g
パンチのあるにんにくとコクのあるコチュジャンが、さばと相性抜群。大根は電子レンジで加熱すると、煮込み時間が時短に。エネルギー227 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.1 g脂質13.8 g炭水化物13.1 g糖質11.5 g食物繊維1.6 gカリウム539 mgカルシウム33 mgリン204 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgコレステロール49 mgビタミンC13 mg葉酸49 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.1 g脂質13.8 g炭水化物13.1 g糖質11.5 g食物繊維1.6 gカリウム539 mgカルシウム33 mgリン204 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgコレステロール49 mgビタミンC13 mg葉酸49 µgさば（３枚おろし）、大根、しょうが（皮付き）、に…材料： さば（３枚おろし）、大根、しょうが（…-
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さんまの和風マリネ
- 193 kcal
- 食塩 1.0 g
さんまの豊富な脂を活かしてマリネ液をサッパリと仕上げました。出来たてでも、冷たくしても美味しい一品です。エネルギー193 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質15.0 g炭水化物7.2 g糖質5.6 g食物繊維1.6 gカリウム300 mgカルシウム26 mgリン139 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール34 mgビタミンC6 mg葉酸27 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質15.0 g炭水化物7.2 g糖質5.6 g食物繊維1.6 gカリウム300 mgカルシウム26 mgリン139 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール34 mgビタミンC6 mg葉酸27 µgさんま（３枚おろし）、塩、片栗粉、オリーブ油、玉…材料： さんま（３枚おろし）、塩、片栗粉、オ…-
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鮭のハーブムニエル
- 142 kcal
- 食塩 0.7 g
味付けはハーブ入りソルトだけのお手軽レシピ。鮭は焼きつけてから蒸し焼きにすることで、ふっくらとした仕上がりになります。エネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.2 g脂質7.0 g炭水化物2.4 g糖質2.1 g食物繊維0.3 gカリウム324 mgカルシウム19 mgリン197 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール51 mgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.2 g脂質7.0 g炭水化物2.4 g糖質2.1 g食物繊維0.3 gカリウム324 mgカルシウム19 mgリン197 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール51 mgビタミンC3 mg葉酸28 µg鮭（切り身）、ハーブ入りソルト、小麦粉、オリーブ…材料： 鮭（切り身）、ハーブ入りソルト、小麦…-
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生鮭のバターぽん酢焼き
- 134 kcal
- 食塩 0.7 g
バターのコクとぽん酢のさっぱり感が、鮭のおいしさを引き立てます。お弁当のおかずにも。エネルギー134 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.1 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム298 mgカルシウム13 mgリン197 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.1 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム298 mgカルシウム13 mgリン197 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC2 mg葉酸17 µg生鮭、塩こしょう、バター、Aポン酢、A酒、Aみりん材料： 生鮭、塩こしょう、バター、Aポン酢、…-
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ぶり大根
- 213 kcal
- 食塩 1.5 g
大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合とやわらかさに。すりおろししょうががアクセントに。エネルギー213 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.4 g脂質12.4 g炭水化物12.3 g糖質11.0 g食物繊維1.3 gカリウム588 mgカルシウム32 mgリン134 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgコレステロール50 mgビタミンC12 mg葉酸42 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.4 g脂質12.4 g炭水化物12.3 g糖質11.0 g食物繊維1.3 gカリウム588 mgカルシウム32 mgリン134 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgコレステロール50 mgビタミンC12 mg葉酸42 µgぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、A、しょうが（…材料： ぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、A…-
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さばの味噌煮
- 192 kcal
- 食塩 1.1 g
ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。エネルギー192 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.3 g脂質12.1 g炭水化物6.5 g糖質6.1 g食物繊維0.4 gカリウム272 mgカルシウム11 mgリン168 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.3 g脂質12.1 g炭水化物6.5 g糖質6.1 g食物繊維0.4 gカリウム272 mgカルシウム11 mgリン168 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸13 µgさば、しょうが（薄切り）、Ａ水、Ａ酒、Ａみりん、…材料： さば、しょうが（薄切り）、Ａ水、Ａ酒…-
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