レシピ数 ： 291 品
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なすのとろける味噌チーズ焼き
- 93 kcal
- 食塩 0.7 g
なすの田楽にチーズをのせて焼くだけ。なすをフライパンでやわらかくなるまで焼くと、トロっとおいしく仕上がります。エネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質5.1 g炭水化物8.2 g糖質6.2 g食物繊維2.0 gコレステロール9 mgカリウム201 mgカルシウム89 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質5.1 g炭水化物8.2 g糖質6.2 g食物繊維2.0 gコレステロール9 mgカリウム201 mgカルシウム89 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgなす、ピザ用チーズ、サラダ油、酒、水、白ごま、青…材料： なす、ピザ用チーズ、サラダ油、酒、水…-
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なすのごま和え
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
茄子をシンプルなお浸しでいただきます。茄子は調味料と和える前にしっかり水切りをしましょう！エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.6 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.6 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgなす、調味料、濃口しょうゆ、料理酒、だし汁、白ゴマ材料： なす、調味料、濃口しょうゆ、料理酒、…-
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なすともやしとピーマンのみそ炒め
- 61 kcal
- 食塩 0.8 g
シャキシャキした野菜の歯応えを残して仕上げる、食べ応え満足なみそ野菜炒めです。野菜不足の解消にもおすすめの一品◎エネルギー61 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質2.6 g炭水化物8.1 g糖質5.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム19 mgリン52 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸40 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質2.6 g炭水化物8.1 g糖質5.3 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム19 mgリン52 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸40 µgなす、もやし、ピーマン、しめじ、ごま油、A、みそ…材料： なす、もやし、ピーマン、しめじ、ごま…-
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揚げ茄子のお浸し
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
茄子は揚げることで旨味が増します。ただし、カロリーも上がりますので、小鉢料理がおすすめです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム159 mgカルシウム13 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム159 mgカルシウム13 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgなす（乱切り）、油（揚げ油）、ねぎ、A濃口しょう…材料： なす（乱切り）、油（揚げ油）、ねぎ、…-
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おからとひじきのヘルシーつくね
- 207 kcal
- 食塩 1.3 g
しっとりした鶏つくねは、甘じょっぱい味で大人も子供も好きな味。冷めても固くなりにくいので、お弁当にもおすすめです。エネルギー207 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.3 g脂質11.2 g炭水化物12.7 g糖質9.1 g食物繊維3.6 gコレステロール93 mgカリウム413 mgカルシウム46 mgリン133 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸32 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.3 g脂質11.2 g炭水化物12.7 g糖質9.1 g食物繊維3.6 gコレステロール93 mgカリウム413 mgカルシウム46 mgリン133 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸32 µgＡ鶏ひき肉、Ａ生おから、Ａひじき(乾)、Ａ玉ねぎ…材料： Ａ鶏ひき肉、Ａ生おから、Ａひじき(乾…-
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豚肉と野菜のごま味噌炒め
- 200 kcal
- 食塩 1.6 g
豚もも肉を使って脂質をカットしました。ごまとみその香ばしい風味でご飯がすすむ一品です。エネルギー200 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質10.5 g炭水化物13.2 g糖質9.5 g食物繊維3.7 gコレステロール41 mgカリウム552 mgカルシウム70 mgリン192 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸50 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質10.5 g炭水化物13.2 g糖質9.5 g食物繊維3.7 gコレステロール41 mgカリウム552 mgカルシウム70 mgリン192 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸50 µg豚もも薄切り肉、なす、ピーマン、にんじん、ごま油…材料： 豚もも薄切り肉、なす、ピーマン、にん…-
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懐かしいおばあちゃんの ナスの油味噌
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
ナスは油がよく絡み、やわらかく仕上っています。味噌味で食べやすく、子供かから高齢の方まで美味しく頂けます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質3.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質3.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgなす 、サラダ油 、砂糖 、A…材料： なす 、サラダ油 、砂糖 …-
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夏野菜たっぷりドライカレー
- 363 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜たっぷりなヘルシードライカレー。スパイスの効いたカレーは、減塩レシピとしてもお勧めです。エネルギー363 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.5 g脂質8.1 g炭水化物67.1 g糖質62.3 g食物繊維4.8 gコレステロール23 mgカリウム392 mgカルシウム36 mgリン127 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸30 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.5 g脂質8.1 g炭水化物67.1 g糖質62.3 g食物繊維4.8 gコレステロール23 mgカリウム392 mgカルシウム36 mgリン127 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸30 µgご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、なす、トマト、ピーマン、…材料： ご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、なす、トマト…-
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なすの大根おろしあえ
- 71 kcal
- 食塩 0.6 g
とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム45 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム45 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgなす、大根、サラダ油、Ａめんつゆ（３倍濃縮）、A…材料： なす、大根、サラダ油、Ａめんつゆ（３…-
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とろけるナスとパプリカの甘酢炒め
- 82 kcal
- 食塩 0.7 g
夏野菜たっぷりの炒めもの。蒸し焼きにすることで、なすはとろとろに。彩りもよく、さっぱりといただけます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質4.2 g炭水化物10.9 g糖質8.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム14 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC113 mg葉酸58 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質4.2 g炭水化物10.9 g糖質8.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム14 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC113 mg葉酸58 µgなす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんにく（みじん切…材料： なす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんに…-
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