切り干し大根サラダレシピ全23品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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ごま香る切干と白滝の中華風サラダ
89 kcal

食塩 0.7 g
矢切のねぎちゃん

食物繊維が豊富な切干大根、白滝、きくらげを組み合わせたサラダ。食感も楽しめ、食べ応えがあります。

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

5.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

261 mg

カルシウム

117 mg

リン

54 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

5.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

261 mg

カルシウム

117 mg

リン

54 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
切り干し大根、白滝、にんじん、きゅうり、きくらげ…

材料：切り干し大根、白滝、にんじん、きゅう…

糖尿病

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エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

5.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

261 mg

カルシウム

117 mg

リン

54 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

5.5 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

261 mg

カルシウム

117 mg

リン

54 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
切り干し大根のエスニック風サラダ
52 kcal

食塩 0.7 g
ルクルーゼ☆

切り干し大根のコリコリとした食感がやみつきになるサラダです。レモンや香味野菜のパクチーがアクセントになり減塩効果も。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.4 g

糖質

7.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

66 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.4 g

糖質

7.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

66 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

37 µg
切り干し大根、にんじん、きゅうり、パクチー、A、…

材料：切り干し大根、にんじん、きゅうり、パ…

高血圧

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エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.4 g

糖質

7.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

66 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

10.4 g

糖質

7.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

2 mg

カリウム

484 mg

カルシウム

66 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

37 µg
食物繊維たっぷり切干大根と豆のサラダ
116 kcal

食塩 0.6 g
けんくんのママ

切り干し大根、豆類ともに食物繊維が豊富です。ごまの風味が楽しめるレシピです。

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

16.6 g

糖質

11.3 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

372 mg

カルシウム

66 mg

リン

72 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

16.6 g

糖質

11.3 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

372 mg

カルシウム

66 mg

リン

72 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
鶏ささ身、切り干し大根、ミックスビーンズ、A砂糖…

材料：鶏ささ身、切り干し大根、ミックスビー…

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エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

16.6 g

糖質

11.3 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

372 mg

カルシウム

66 mg

リン

72 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

3.3 g

炭水化物

16.6 g

糖質

11.3 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

10 mg

カリウム

372 mg

カルシウム

66 mg

リン

72 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg