血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2723品
さっと洗って、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。野菜をシンプルに味わえます。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.6g
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炭水化物
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2.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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82mg
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材料：
ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンドレッシング
ごまをたっぷりまぶした衣は香ばしさ満点。鮭はたたいてのばし、厚みを薄くするので、火の通りが早くなります。
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エネルギー
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264kcal
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たんぱく質
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16.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.8g
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炭水化物
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9.9g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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354mg
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材料：
生鮭、A 酒、A おろししょうが、A しょうゆ、白いりごま、パン粉、…
鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたも充分。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.1g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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646mg
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材料：
牛もも薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、A片栗粉、ブロッコリー、パプリカ（…
鉄分たっぷりの納豆とほうれん草の和えもの。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.2g
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炭水化物
|
4.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
|
2.9g
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カリウム
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493mg
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材料：
納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ
さば缶のうまみで、だしいらずなお手軽みそ汁。しょうがとごまをきかせて、さば缶が苦手な方でも食べやすくしました。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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18.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
14.3g
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炭水化物
|
3.8g
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コレステロール
|
42mg
|
食塩相当量
|
1.3g
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食物繊維
|
1.8g
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カリウム
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372mg
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材料：
さば水煮缶、厚揚げ、にら、水（さば缶の汁も合わせて）、みそ、白すりご…
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽なべ。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
|
20.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.8g
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炭水化物
|
8.9g
|
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コレステロール
|
54mg
|
食塩相当量
|
1.8g
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食物繊維
|
4.5g
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カリウム
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1294mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草、まいたけ、だし用昆布、しょう…
一度にたくさん作って、野菜からの甘みが効いた味わい深いみそ汁に。温めれば、翌日も食べられるので忙しい時にもおすすめ。
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エネルギー
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66kcal
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たんぱく質
|
4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.8g
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炭水化物
|
6.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
1.1g
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食物繊維
|
1.6g
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カリウム
|
220mg
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材料：
にんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほうれん草（冷凍）、水、…
ししとうとなすのコントラストが美しい揚げ浸し。噛むほどに、じゅわっとだしのうまみが広がります。作り置きにもおすすめです。
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エネルギー
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104kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.1g
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炭水化物
|
6.6g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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216mg
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材料：
なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ（３倍濃縮）、A水、みょうが（せん…
ピリ辛な味付けでご飯がよくすすみます。落し蓋をして煮ることで、少ない煮汁でも味が染み込みやすくなります。
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エネルギー
|
220kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
14.2g
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炭水化物
|
5.6g
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コレステロール
|
39mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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181mg
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材料：
さんま、長ねぎ、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、A水、Aコチュジャン、Aに…
とうがんは煮ると食感がとろとろになり、おいしさが増します。厚揚げやみょうがとも相性抜群です。
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エネルギー
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51kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.7g
|
炭水化物
|
3.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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208mg
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材料：
とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、だし汁、みそ
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