血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2598品
さっとゆでた豆苗の歯ごたえがおいしいナムル。ぱぱっと作れる、おつまみにもぴったりの一品です。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.8g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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136mg
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材料：
豆苗、カットわかめ、Aごま油、A鶏がらスープの素、A塩、A白炒りごま
豚肉と豆腐を入れた、ボリュームたっぷりの味噌汁。忙しい朝など、ぱぱっと栄養を摂りたい時におすすめです。
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エネルギー
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123kcal
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たんぱく質
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9.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.8g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
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21mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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303mg
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材料：
木綿豆腐、豚こま肉、なめこ、長ねぎ（小口切り）、だし汁、みそ
マヨネーズにごまが香る、食感のいいごぼうサラダ。ゆでてあえるだけで、手軽に作ることができます。
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エネルギー
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81kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.5g
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炭水化物
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7.2g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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141mg
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材料：
ごぼう、にんじん、A、マヨネーズ、しょうゆ、酢、砂糖、すりごま
肉の食感とうま味がギュッとつまった食べごたえあるチキンナゲットです。高野豆腐入りでカルシウムなどのミネラルも補えます。
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エネルギー
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368kcal
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たんぱく質
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23.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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24.1g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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64mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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327mg
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材料：
A 鶏ひき肉、A 高野豆腐（すりおろす）、A 玉ねぎ（みじん切り）、…
くせの少ないチンゲン菜は洋風料理にも相性バツグン。牛乳だけで、あっさりやさしい味わいのクリーム煮です。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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7.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.0g
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炭水化物
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10.9g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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570mg
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材料：
チンゲン菜（ざく切り）、しめじ（石づきを取ってほぐす）、ベーコン（短…
セロリの香りとレモン汁で爽やかな和え物。野菜のシャキっとした食感とツナのうまみがよく合います。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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254mg
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材料：
セロリ、きゅうり、塩（塩もみ用）、ツナ水煮缶、Aレモン汁、A塩、Aこ…
塩昆布、かつお節、ねぎの風味でうまみたっぷり、味付けいらずの卵焼きです。
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エネルギー
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114kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.2g
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炭水化物
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1.2g
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コレステロール
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253mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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135mg
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材料：
卵、塩昆布、かつお節、小ねぎ（小口切り）、油
いちじくを使った、簡単でおしゃれな一品。いちじくの甘さと、ベーコン＆チーズの塩味が合い、お酒にもぴったりです。
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エネルギー
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72kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.8g
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炭水化物
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5.4g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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90mg
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材料：
いちじく、ショルダーベーコン、粗びき黒こしょう、とろけるチーズ
ごま油の香りとツナのうまみでレタスがぱくぱく食べられます。味付けはぽん酢にお任せの、お手軽サラダです。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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211mg
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材料：
レタス、乾燥わかめ、ツナ缶（水煮）、ミニトマト、Ａ、ぽん酢しょうゆ、…
電子レンジで作る、色鮮やかなあえもの。ごまの香ばしい香りとちりめんじゃこで、おつまみにもぴったりの味付けです。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.8g
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炭水化物
|
4.4g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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143mg
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材料：
ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黃）、A塩、Aごま油、ちりめんじ…
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