血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2830 品
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少ない調味料でできる 簡単回鍋肉
- 240 kcal
- 食塩 1.1 g
パサつきがちなもも肉は片栗粉をまぶすことでしっとりとした仕上がりに。豚肉のうま味と甜麺醤のコクが味の決め手です。エネルギー240 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質13.1 g炭水化物13.6 g糖質11.0 g食物繊維2.6 gカリウム534 mgカルシウム44 mgリン207 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgコレステロール54 mgビタミンC53 mg葉酸70 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質13.1 g炭水化物13.6 g糖質11.0 g食物繊維2.6 gカリウム534 mgカルシウム44 mgリン207 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgコレステロール54 mgビタミンC53 mg葉酸70 µg豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ、ピーマン、…材料： 豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ…-
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簡単激ウマ 豚キムチ
- 131 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉に小麦粉をまぶすことでやわらかく仕上がり、味が絡みやすくなります。キムチのコクと辛味で、ご飯が進みます。エネルギー131 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質6.7 g炭水化物4.6 g糖質3.8 g食物繊維0.8 gカリウム314 mgカルシウム18 mgリン144 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール40 mgビタミンC6 mg葉酸11 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質6.7 g炭水化物4.6 g糖質3.8 g食物繊維0.8 gカリウム314 mgカルシウム18 mgリン144 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール40 mgビタミンC6 mg葉酸11 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、こしょう、小麦粉…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、こし…-
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かぶの味噌ミルクスープ
- 183 kcal
- 食塩 0.9 g
牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給！普段の食事にも取り入れてみましょう。エネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質10.8 g炭水化物16.9 g糖質11.7 g食物繊維5.2 gカリウム542 mgカルシウム120 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール14 mgビタミンC16 mg葉酸62 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質10.8 g炭水化物16.9 g糖質11.7 g食物繊維5.2 gカリウム542 mgカルシウム120 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール14 mgビタミンC16 mg葉酸62 µgかぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ひよこ…材料： かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベー…-
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れんこんのはさみ焼き
- 267 kcal
- 食塩 1.1 g
シャキシャキのれんこんとひき肉が好相性。香ばしいしょうゆと青じその風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー267 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質11.7 g炭水化物23.2 g糖質20.9 g食物繊維2.3 gカリウム680 mgカルシウム34 mgリン173 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgコレステロール64 mgビタミンC49 mg葉酸26 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質11.7 g炭水化物23.2 g糖質20.9 g食物繊維2.3 gカリウム680 mgカルシウム34 mgリン173 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgコレステロール64 mgビタミンC49 mg葉酸26 µg鶏ひき肉、れんこん、片栗粉（れんこん用）、しょう…材料： 鶏ひき肉、れんこん、片栗粉（れんこん…-
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さば缶とトマトのガーリック風味
- 176 kcal
- 食塩 1.0 g
オーブントースターで焼くだけの簡単レシピで、不足しやすいカルシウムが手軽に補えます。おつまみにもおすすめ。エネルギー176 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質11.6 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gカリウム303 mgカルシウム212 mgリン162 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgコレステロール67 mgビタミンC10 mg葉酸21 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質11.6 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gカリウム303 mgカルシウム212 mgリン162 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgコレステロール67 mgビタミンC10 mg葉酸21 µgさば水煮缶（固形量）、ミニトマト、にんにく（みじ…材料： さば水煮缶（固形量）、ミニトマト、に…-
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調味料厳選 麻婆豆腐
- 207 kcal
- 食塩 1.2 g
少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。エネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質14.2 g炭水化物7.1 g糖質5.4 g食物繊維1.7 gカリウム398 mgカルシウム121 mgリン165 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgコレステロール30 mgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質14.2 g炭水化物7.1 g糖質5.4 g食物繊維1.7 gカリウム398 mgカルシウム121 mgリン165 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgコレステロール30 mgビタミンC2 mg葉酸28 µg絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが （みじん切り）、…材料： 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが （み…-
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豚しゃぶとクレソンのサラダ
- 155 kcal
- 食塩 0.6 g
豚肉をゆでることで余分な脂肪をカット。一皿で手軽に、たんぱく質とビタミン・ミネラルがバランスよく補えます。エネルギー155 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.0 g脂質10.3 g炭水化物3.1 g糖質2.0 g食物繊維1.1 gカリウム314 mgカルシウム55 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgコレステロール43 mgビタミンC8 mg葉酸38 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.0 g脂質10.3 g炭水化物3.1 g糖質2.0 g食物繊維1.1 gカリウム314 mgカルシウム55 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgコレステロール43 mgビタミンC8 mg葉酸38 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、クレソン、Ａ白…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、ク…-
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カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ
- 195 kcal
- 食塩 0.9 g
ニンニクやしょうがを効かせて塩分控えめでもおいしく。皮なしの鶏肉を使うことで、脂質もカットできます。エネルギー195 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.3 g脂質11.0 g炭水化物5.6 g糖質5.4 g食物繊維0.2 gカリウム354 mgカルシウム8 mgリン200 mg鉄0.7 mg亜鉛1.8 mgコレステロール87 mgビタミンC4 mg葉酸13 µgエネルギー195 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.3 g脂質11.0 g炭水化物5.6 g糖質5.4 g食物繊維0.2 gカリウム354 mgカルシウム8 mgリン200 mg鉄0.7 mg亜鉛1.8 mgコレステロール87 mgビタミンC4 mg葉酸13 µg鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、揚げ油、A、玉ねぎ（…材料： 鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、揚げ油、…-
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大豆入り チキンキーマカレー
- 200 kcal
- 食塩 1.3 g
トマトの酸味と旨味、スパイスの香りを生かし塩分とエネルギー控えめでも満足感のあるカレーに。大豆の食感も楽しめます。エネルギー200 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.6 g脂質11.5 g炭水化物12.7 g糖質8.4 g食物繊維4.3 gカリウム432 mgカルシウム69 mgリン163 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール41 mgビタミンC11 mg葉酸30 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.6 g脂質11.5 g炭水化物12.7 g糖質8.4 g食物繊維4.3 gカリウム432 mgカルシウム69 mgリン163 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール41 mgビタミンC11 mg葉酸30 µg鶏ひき肉、大豆水煮、玉ねぎ、トマト、しょうが、に…材料： 鶏ひき肉、大豆水煮、玉ねぎ、トマト、…-
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野菜炒め
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうゆと塩のシンプルで飽きない味付け。シャキッとした食感がやみつきになります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質3.1 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gカリウム148 mgカルシウム24 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質3.1 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gカリウム148 mgカルシウム24 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgキャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ごま油、調…材料： キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン…-
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