血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2618品
ちくわとピーマンでささっと一品。ちくわを香ばしく炒めることで、ちくわのだしが引き出され、うまみたっぷりの炒めものに。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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84mg
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材料：
焼きちくわ、ピーマン、油、A塩、Aしょうゆ、Aカレー粉
シンプルなグリーンサラダを、手作りのにんにくマヨネーズドレッシングでコクのあるサラダに。濃厚なアボカドも相性抜群です。
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エネルギー
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69kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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278mg
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材料：
レタス、アボカド、ミニトマト、レモン汁、ドレッシング、マヨネーズ（低…
材料をすべて一緒に煮込むだけで完成。肉のうまみたっぷりのスープが、とろとろの白菜に染み込みます。
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エネルギー
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190kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.0g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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568mg
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材料：
白菜、豚もも薄切り肉、にんじん、水、洋風スープの素、しょうゆ、バター…
かつおだしのだしに、ふんわり溶いた卵。じんわり染み入るおいしさです。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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85mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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221mg
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材料：
だし汁（かつお、もしくは煮干し）、長ねぎ、卵、塩、しょうゆ
カラフルな野菜にお肉を加えて、ボリュームたっぷり、食べごたえも満点です。
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エネルギー
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275kcal
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たんぱく質
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9.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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19.1g
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炭水化物
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16.5g
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コレステロール
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28mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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551mg
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材料：
豚肩ロース薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、にんにく、…
香辛料が効いた具だくさんスープで体をポカポカに。材料をすべて鍋に入れたら煮るだけの簡単＆節約レシピです。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.5g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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362mg
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材料：
豚こま切れ肉、豆腐、もやし、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、…
ツナ缶の旨味と、中華風だしの素のコク深い味が、れんこんの美味さを引き立ててくれてくれます。箸がとまらなくなる一品です。
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エネルギー
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101kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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8.3g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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280mg
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材料：
れんこん、ツナ缶（油漬け）、A中華風だしの素、Aしょうゆ、A酢、Aご…
さばを揚げ焼きにして、ねぎしょうがソースをかけました。お酒もご飯にもぴったりな１品です。
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エネルギー
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196kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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375mg
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材料：
ごまさば、Aしょうが（すりおろし）、A酒、Aしょうゆ、片栗粉、サラダ…
野菜をたっぷり使ったホイコーロー。メインおかずもレンジ調理で簡単に作ることができます。
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エネルギー
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222kcal
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たんぱく質
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12.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.2g
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炭水化物
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12.0g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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460mg
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材料：
豚こま切れ肉、キャベツ（一口大）、ピーマン（乱切り）、にんにく（薄切…
牛もも肉を使ったヘルシーなローストビーフ。見た目も豪華な一品なので、一が集まるときなどにもぴったりのレシピです。
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エネルギー
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155kcal
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たんぱく質
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14.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.3g
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炭水化物
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2.7g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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276mg
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材料：
牛ももかたまり肉（脂身なし）、塩、こしょう、サラダ油、クレソン、A …
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