血糖値が気になるあなたに！食物繊維が豊富な食材や低GI食材で血糖値の上昇を緩やかにし、食後高血糖を予防しましょう。ヘルシーなレシピをたくさん集めました！
血糖値・HbA1c安定 のレシピ 2652品
やわらかなかぶのやさしい甘さと、ベーコンのうまみが染みたスープでほっこりする一品です。
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エネルギー
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96kcal
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たんぱく質
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3.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.9g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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245mg
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材料：
かぶ、かぶの葉、ベーコン、水、洋風スープの素、塩、こしょう
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エネルギー
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29kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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2.1g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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115mg
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材料：
白菜、A、梅干し、マヨネーズ
さっぱりしながらもコクのあるマヨポンに、ごまの香りがアクセント。もやしのおいしさを引き立てます。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.5g
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炭水化物
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2.7g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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76mg
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材料：
もやし、にんじん、A、マヨネーズ、ぽん酢しょうゆ、すりごま
酢でさっぱり、オクラの食感がアクセントの納豆あえ。食物繊維がとれていない、と感じたときに。さっと作れて重宝する１品です。
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エネルギー
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89kcal
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たんぱく質
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7.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.2g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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328mg
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材料：
納豆、オクラ、めかぶ、しょうゆ、酢
ごぼうの歯ごたえで、少量でも満足感がある一品に。青じそとごまの風味が食欲を掻き立てます。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.9g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
|
9mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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112mg
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材料：
ごぼう、Aしょうゆ、A顆粒和風だしの素、Bマヨネーズ、B青じそ（せん…
春の味覚である、クレソンとたこをシンプルなサラダに。クレソンの爽やかな香りがたこやしらすなどの魚介とよく合います。
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エネルギー
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41kcal
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たんぱく質
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8.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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0.9g
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コレステロール
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57mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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182mg
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材料：
クレソン、たこ（ゆで）、しらす干し、ノンオイルドレッシング
かつおぶしの香りとマヨネーズがよく合います。ブロッコリーだけで完成するお手軽な１品。
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エネルギー
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58kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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163mg
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材料：
ブロッコリー、A、マヨネーズ、しょうゆ、かつおぶし
マヨネーズに酢を加え、コクがありつつもさっぱりとした味わいに。たっぷり加えたすりごまの風味がよい一品です。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.6g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
|
9mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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130mg
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材料：
キャベツ、A、マヨネーズ、しょうゆ、酢、すりごま
「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
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エネルギー
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226kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.5g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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371mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キャベツ、にんにく（す…
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。器に盛り、上から調味料をかけるだけで完成です。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.2g
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炭水化物
|
2.0g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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407mg
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材料：
まぐろの刺身、サラダ用カット野菜、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、…
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