炒め物 のレシピ 558品
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難しいワザは必要ナシのご飯にのせるだけでできるオムライス。卵に入れるマヨネーズのおかげでふんわりとした卵に。
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エネルギー
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604kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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23.0g
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炭水化物
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79.1g
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コレステロール
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223mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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255mg
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材料：
ご飯、ツナ油漬け缶（汁ごと）、玉ねぎ、塩、こしょう、オリーブ油（ごは…
エリンギだけで、あっという間にごはんがすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切って、食べごたえをアップしましょう。
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エネルギー
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39kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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288mg
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材料：
エリンギ、ごま油、Aオイスターソース、Aすりおろしにんにく、小ねぎ（…
おかずにもおつまみにもぴったりな１品。こんにゃくを加えて食物繊維もしっかり補給できます。青のりを加えて香りよく。
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エネルギー
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52kcal
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たんぱく質
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2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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40mg
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材料：
ちくわ、こんにゃく、油、青のり、A、しょうゆ、酒、砂糖
あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.6g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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602mg
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材料：
たら（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、ブロッコリー、しめじ…
さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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251mg
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材料：
春菊、ちくわ、バター、しょうゆ、白ごま
ピーマンの食感がよく、ゆずこしょうがぴりりと効いた副菜です。良質なたんぱく質がとれ、お弁当にもおすすめです。
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エネルギー
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73kcal
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たんぱく質
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7.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
|
4.5g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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224mg
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材料：
鶏ささ身、ピーマン、片栗粉、酒、サラダ油、塩、こしょう、ゆずこしょう
たっぷりの水菜も、炒めるとたくさん食べることが出来ます。カリカリのベーコンとにんにく風味が美味しいです。
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エネルギー
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74kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.0g
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炭水化物
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3.2g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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273mg
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材料：
水菜、ベーコン、にんにく（みじん切り）、サラダ油、A洋風スープの素、…
麻婆豆腐をお弁当でも食べられるように厚揚げでアレンジ。ピリ辛の厚揚げがくせになります。
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エネルギー
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755kcal
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たんぱく質
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30.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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35.0g
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炭水化物
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76.4g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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3.6g
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食物繊維
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4.1g
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カリウム
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589mg
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材料：
麻婆厚揚げ、厚揚げ、ねぎ（青い部分）、Aみそ、A豆板醤、A甜麺醤、A…
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エネルギー
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732kcal
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たんぱく質
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27.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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34.3g
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炭水化物
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71.1g
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コレステロール
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69mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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845mg
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材料：
牛肉のかりかり炒め、牛もも肉（１cm厚くらいのもの）、しょうが、長ね…
食べごたえ抜群のコチュジャン炒め。ごぼうやねぎの香りがよく、牛肉やしいたけのうまみが染みた、ごはんにぴったりの味です。
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エネルギー
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239kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
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11.7g
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コレステロール
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56mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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538mg
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材料：
牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、サラダ油…
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