レシピ数 : 155 品
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • 鮭と長芋の寿司酢漬け

    • 86 kcal
    • 食塩 0.4 g
    うっひー
    材料4つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
    材料: 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
  • うなぎとろろぶっかけ 冷うどん

    • 399 kcal
    • 食塩 2.7 g
    naonaos
    うなぎととろろの入った、ボリューム満点のうどん。みつばや青じそ、みょうがなど、香り豊かな薬味が食欲をそそります。
    エネルギー
    399 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    119 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    230 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    399 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    119 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    230 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    うどん、うなぎの蒲焼き、長いも、みょうが、三つ葉…
    材料: うどん、うなぎの蒲焼き、長いも、みょ…
  • 混ぜてチンするだけ ふわとろ温とろろ丼

    • 373 kcal
    • 食塩 1.0 g
    河埜玲子
    お手軽ヘルシー丼。豚肉はビタミンB1が豊富で、エネルギー代謝を促し、疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    麦ご飯(押麦2割)、豚ももひき肉、長いも(すりお…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、豚ももひき肉、長…
  • 長いもの塩昆布わさびあえ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    矢切のねぎちゃん
    包丁いらずのお手軽レシピ。簡単にできますが「気がきいてるね」と褒められること間違いなしの一品です。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    17 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    17 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    長いも、A、塩昆布、めんつゆ(3倍濃縮)、練りわ…
    材料: 長いも、A、塩昆布、めんつゆ(3倍濃…
  • 我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    はらぺこあゆ
    長いものほっくりとした食感が美味しい、簡単お味噌汁。長いもは加熱しすぎないことが、ほっくりとした食感になるポイントです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    長いも、しめじ、小ねぎ、だし汁、みそ
    材料: 長いも、しめじ、小ねぎ、だし汁、みそ
  • たたき長いもの海苔あえ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.3 g
    矢切のねぎちゃん
    シャキシャキの食感が楽しい。さっぱりとしていて、食欲がない時などにもおすすめの一品です。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    長芋、めんつゆ(ストレート)、味付け海苔、七味と…
    材料: 長芋、めんつゆ(ストレート)、味付け…
  • ネバネバ野菜のそうめん風サラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あぽももこ
    ポリポリ、シャクシャク、つるりん。様々な食感を楽しめる変わりサラダです。暑くて食欲が落ちやすい時期にもおすすめの一品。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    27 µg
    きゅうり、長芋、めかぶ(味付き)、納豆、めんつゆ…
    材料: きゅうり、長芋、めかぶ(味付き)、納…
  • きゅうりと長芋のもずく和え

    • 44 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    市販のもずく酢を使った調味料いらずのお手軽レシピ。さっぱりとして、食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    56 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    56 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    きゅうり、長芋、もずく酢、しらす、せん切り生姜(…
    材料: きゅうり、長芋、もずく酢、しらす、せ…
  • 長芋なめこのとろみ汁

    • 30 kcal
    • 食塩 1.1 g
    onji
    長いもとなめこが入った、とろみのあるスープ。なめこは洗いすぎると、風味と旨みがなくなるので、さっと洗い流すのがおすすめ。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    46 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    46 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    長芋、なめこ、だし汁、薄口醤油
    材料: 長芋、なめこ、だし汁、薄口醤油
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