塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5591 品
  • ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め

    • 170 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まある☆♪
    鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    230 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    230 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース…
    材料: 鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイ…
  • みつばとしいたけで大人のおひたし

    • 11 kcal
    • 食塩 0.2 g
    小豆ミルク
    さつまいもに匹敵するするほど食物繊維が豊富なしいたけ。エリタデニンという成分が血中コレステロールの上昇を抑えます。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ
    材料: みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ
  • なすと玉ねぎのお味噌汁

    • 25 kcal
    • 食塩 0.9 g
    3姉妹ちゃんママ
    玉ねぎの甘みでおいしさ広がるみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    なす、玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: なす、玉ねぎ、だし汁(かつお昆布)、…
  • 小エビとグリンピースの炊き込みごはん

    • 237 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Satoe500
    えびに含まれるタウリンは血糖値やコレステロールを下げ、心臓や肝臓の機能を強化。カルシウムも豊富で歯と骨の健康も維持します
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    52.7 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    95 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    52.7 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    95 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    米、水、小エビ(乾燥したもの)、昆布だし、グリン…
    材料: 米、水、小エビ(乾燥したもの)、昆布…
  • セロリとベーコンのスープ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.8 g
    チャーミル
    朝や忙しい時にお手軽に作れるスープ。野菜のやさしい旨味と甘味がおいしいさを引き立てます。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    13 µg
    セロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、洋風スープの…
    材料: セロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、…
  • じゃがいも冷製スープ ビシソワーズ

    • 113 kcal
    • 食塩 0.8 g
    tearstar
    塩分の排出を促す働きのあるじゃがいものスープです。甘みの強いインカのめざめなら調味料をほとんど使わなくても美味しいです。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    24 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、バター、牛乳、パセリ(みじん…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、バター、牛乳、パ…
  • 豚ロースで簡単!チンジャオロース

    • 190 kcal
    • 食塩 1.2 g
    バカゾク
    定番のチンジャオロース。豚ロースを使うことでエネルギーをカットすることができます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    53 µg
    豚ロース、たけのこ、ピーマン、ごま油、塩、酒、混…
    材料: 豚ロース、たけのこ、ピーマン、ごま油…
  • キャベツときくらげの中華風 甘酢漬け

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    矢切のねぎちゃん
    シャキシャキと食感が良い1品です。きくらげはビタミンDが豊富。カルシウムの吸収を助けるため、骨粗しょう症の予防に働きます
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    17 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    17 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    35 µg
    キャベツ、きくらげ、人参、生姜、A酢、A砂糖、A…
    材料: キャベツ、きくらげ、人参、生姜、A酢…
  • 甘辛こってり 豆腐ステーキ

    • 239 kcal
    • 食塩 1.2 g
    腹の上のポニョポニョ
    しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…
  • ほうれん草とトマトのキッシュ

    • 213 kcal
    • 食塩 0.8 g
    混ぜて焼くだけの簡単レシピ! 動物性脂質が多いキッシュは、油をオリーブ油にすると悪玉コレステロール値の低下に働きます。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    238 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    209 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    238 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    209 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    103 µg
    Aほうれん草、Aプチトマト、Aしめじ(きのこ類)…
    材料: Aほうれん草、Aプチトマト、Aしめじ…
アプリをインストール