塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 837

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テーマ : 味わいしっかり減塩

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by Blue-Island
材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。
材料: さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパウダー、A白ワイン、…
by ペニーダ
おから入りのハンバーグです。大豆の成分レシチンは脳細胞の情報伝達に関わる神経の材料となり、認知症の予防に効果的です。
材料: 豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン粉、牛乳、全卵、塩、ナツメグ、粉…
by プユプユ
かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶをほくほくいただきましょう。
材料: かぶ、ベーコン、顆粒コンソメ、水、酒、塩、こしょう、A片栗粉、A水、…
by コックのたまご君
白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。
材料: 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし汁、塩、薄口醤油、み…
by まめっちっち
ハマチは多価不飽和脂肪酸が豊富。HDLコレステロールを増やし、動脈硬化など生活習慣病の予防、改善に効果的です。
材料: ぶり(刺身用)、胚芽ご飯、万能ねぎ、Aめんつゆ、Aみりん、Aしょうゆ…
by HIROマンマ
低脂肪の鶏ムネ肉を使い、さらに調理は茹でるだけの簡単ヘルシーレシピです。見た目もおしゃれで喜ばれます。
材料: A鶏むね肉(皮なし)、Aハーブソルト(なければ塩)、A酒、Aブラック…
by カルピネット
れんこんに低カロリーなエビのすり身を挟んで、ボリュームをアップ。えびと塩麹の旨味が、少ない塩分でもおいしく頂けます。
材料: 蓮根(中)、バナメイエビ、片栗粉、おろししょうが(チューブ)、塩麹、…
by カルン
材料を漬けてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。ヨーグルトのほのかな酸味と、スパイシーな香辛料が減塩をサポートします。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、Aプレーンヨーグルト、Aトマトケチャップ…
by いづみうな
野菜のシャキシャキ感を活かすと、食感が豊かになり減塩でも美味しく仕上がります。豚肉の部位を変えると大幅なカロリーオフに!
材料: 豚肉(もも肉脂身なし)、塩コショウ、もやし、にんじん、タマネギ、ピー…
by patisier
いつものお豆腐をもっとおいしく楽しめるねぎ塩だれ。ごま油の風味が隠し味。冷奴や湯豆腐にのせてどうぞ。
材料: 木綿豆腐、A小ねぎ(小口切り)、Aごま油、A塩、A粗びき黒こしょう