レシピ数 : 8736 品
  • 鮭の西京漬け

    • 125 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ラップを使うことで少量のみそで漬けることができます。西京みそがないときは家にあるみそを使っても美味しいですよ。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    204 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    204 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    生鮭(切り身)、青じそ、A、白みそ、みりん、酒、…
    材料: 生鮭(切り身)、青じそ、A、白みそ、…
  • さばの揚げ焼き

    • 220 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    下味にしょうがを加えることで、塩分控えめでも満足のある味わいに。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    171 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    171 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    21 µg
    さば(切り身)、片栗粉、サラダ油、A、しょうが(…
    材料: さば(切り身)、片栗粉、サラダ油、A…
  • 脂質控えめ ヨーグルトクリームブッセ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.1 g
    本間節子
    生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うと、飽和脂肪酸が抑えられ脂質は約90%カット。脂質異常症の方にも配慮した一品。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    49 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    49 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    生地、卵(Lサイズ)、砂糖、小麦粉、ピュアココア…
    材料: 生地、卵(Lサイズ)、砂糖、小麦粉、…
  • 糖質控えめ チョコナッツバー

    • 108 kcal
    • 食塩 0.0 g
    本間節子
    糖質量が少ないナッツをたっぷり使った分、チョコレートの量を控えました。糖尿病の方にも食べていただきやすい一品に。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    71 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    71 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    ビターチョコレート、素焼きアーモンド(1cm角に…
    材料: ビターチョコレート、素焼きアーモンド…
  • たんぱく質たっぷり ダブルチーズケーキ

    • 213 kcal
    • 食塩 0.7 g
    本間節子
    クリームチーズ、絹ごし豆腐、プロセスチーズを入れ、たんぱく質がたっぷり摂れるケーキに。甘いものが苦手な方にもおすすめ。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    184 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    184 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    クリームチーズ、プロセスチーズ、絹ごし豆腐、はち…
    材料: クリームチーズ、プロセスチーズ、絹ご…
  • たんぱく質・カリウム控えめ ココアフィナンシェ

    • 112 kcal
    • 食塩 0.1 g
    本間節子
    たんぱく質の多い乳製品や卵、カリウムの多いアーモンドパウダーを控えたフィナンシェ。慢性腎臓病の方にも配慮して作りました。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    無塩バター、卵白、砂糖、はちみつ、A、小麦粉、ピ…
    材料: 無塩バター、卵白、砂糖、はちみつ、A…
  • やわらか あんこチョコクッキー

    • 114 kcal
    • 食塩 0.2 g
    本間節子
    生地にゆで小豆やベーキングパウダーを入れると、やわらかな仕上がりに。噛む力が弱い方、固いものが食べにくい方にもどうぞ。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    39 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    39 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    ゆで小豆(加糖)、ビターチョコレート、無塩バター…
    材料: ゆで小豆(加糖)、ビターチョコレート…
  • 豚肉のにらたま炒め

    • 211 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉と相性の良いにらに卵をプラスした食べ応えのある一品。にらと卵は炒めすぎないようにすることがおいしく仕上げるコツです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    256 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    216 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    256 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    216 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    53 µg
    豚もも薄切り肉、卵(Lサイズ)、鶏がらスープの素…
    材料: 豚もも薄切り肉、卵(Lサイズ)、鶏が…
  • 玉ねぎタルタルソースの鮭フライ

    • 257 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    サクサクの衣と鮭のやわらかい身がおいしい一品。添え野菜と合わせて食パンに挟んで、サンドイッチにしてもおすすめです。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    185 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    185 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    44 µg
    生鮭(切り身)、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉…
    材料: 生鮭(切り身)、こしょう、小麦粉、溶…
  • 豚のねぎみそチーズ焼き

    • 250 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚肉にねぎみそを塗ってチーズをのせた、食べ応え満点の一品。豚肉に小麦粉をまぶして蒸し焼きにし、しっとりと仕上げました。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    198 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    198 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    34 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、小麦粉、サラダ油、ピザ…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、小麦粉、サ…
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