中華 のレシピ 854

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by おいしい健康
セロリとしょうがの香りがさわやか。セロリの香りが好きな方は、葉の割合を増やしても。さっと煮て完成のお手軽スープです。
材料: セロリ、長ねぎ、しょうが、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩、こしょう
by おいしい健康
おかひじきは、さっとゆでて歯ざわりのよい食感が楽しみます。豆板醤の辛味とごまの風味で、おつまみにも。
材料: おかひじき、合わせ調味料、鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ごま
by おいしい健康
熱中症などによる初期の脱水症状や、回復期などで水分補給が必要な「いざというとき」に。家にある材料ですぐ作れます。
材料: 砂糖、塩、水
by おいしい健康
熱中症などによる初期の脱水症状や、回復期などで水分補給が必要なときに。レモン味で飲みやすく仕上げた即席の経口補水液です。
材料: レモン汁、砂糖、塩、水
by おいしい健康
市販の牛丼の素をアレンジ。レンジでできて、味付けも不要。不足しがちな野菜もたっぷり食べられるおかず風のスープです。
材料: A 牛丼の素、A もやし、A 水、ごま油、粗びき黒こしょう、刻みねぎ…
by おいしい健康
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。
材料: なす、しょうが(せん切り)、塩、水、しょうゆ、粉山椒
by おいしい健康
おくらとなめこのやさしいとろみがついたスープです。仕上げのラー油が味を引き締めます。
材料: オクラ、なめこ、卵、水、鶏がらスープの素、ラー油
by おいしい健康
ピーマン、たけのこと豚肉は同じ大きさに切ることで、火の通りが均一になります。野菜たっぷりで食べごたえがあります。
材料: 豚ももブロック肉、ピーマン、ゆでたけのこ、サラダ油、豚肉の下味用、酒…
by おいしい健康
本格的な麻婆豆腐をご家庭でも。ねぎやにんにくなどの香味野菜や香辛料を使い、おいしく塩分を控えめに仕上げました。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ(小口切り)、サラダ…
by おいしい健康
豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんどう、にんにく、サラダ…