大根 のレシピ 155

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by 糖尿病患者さんのための献立集
鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。
材料: 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
by EnjoyKitchen
大根と水菜のシャキシャキとした食感が楽しめるサラダ。ドレッシングにゆずこしょうを入れ、ピリっとアクセントに。
材料: 水菜、大根、白炒りごま、ドレッシング、しょうゆ、みりん、酢、ゆずこし…
by ワタナベマキ
材料: 大根、だし(昆布)、酒、うす口しょうゆ、塩、米ぬか、水、調味料A(作…
by ジョリポン
彩りがよく、春らしい一品。スナップえんどうのやさしい甘さが染みた味噌汁です。
材料: スナップえんどう、大根、にんじん、水、顆粒和風だし、みそ
ひき肉・大根から溶け出た旨味煮汁が絶品!厚揚げはカルシウムが豊富で、骨を丈夫にし、健康維持に役立ちます。
材料: 厚揚げ、大根、合い挽き肉、長ネギ、片栗粉、生姜、塩こしょう、煮汁、醤…
by ★Marie☆
大根は下ゆで不要!大根を豚肉で巻いて、食べごたえがあるのにヘルシーです。
材料: 大根、豚もも肉(薄切り)、小麦粉、サラダ油、白ごま、調味料、水、しょ…
by ★Marie☆
ゴロッとした大根がボリューム満点。材料をしっかり焼いて、香ばしい香りを加えることで調味料も少なめで済むようになります。
材料: 大根、豚もも薄切り(脂身なし)、ごま油、A水、A白だし、B砂糖、Bみ…
by shokoyama
生の大根にはジアスターゼという酵素が。加熱すると効果が弱まってしまいますが、消化を助ける働きがあります。
材料: 大根、塩、Aめんつゆ、A酢、A梅肉チューブ、Aはちみつ、かつおぶし
by Fujiレシピ
大根に含まれる栄養素は主に皮に多く含まれるので、むかずに調理することで余すことなく摂取することができます。
材料: 大根、ベーコン、エリンギ、オリーブ油、A濃口醤油、A砂糖、Aみりん風…
by moj
ごま油の風味が◎!大根は食感を残す場合は繊維に沿ってせん切りに、やわらかく仕上げる場合は繊維に対して直角に切ります。
材料: 大根、人参、長ネギ、塩、顆粒中華だし、ごま油、塩コショウ、ごま