小松菜 のレシピ 178品
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カラフルな野菜の組合わせが食卓を華やかにしてくれます。野菜はさっとゆでると、歯ごたえがアップ、咀嚼回数も増えます。
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エネルギー
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22kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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5.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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193mg
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材料：
緑豆もやし、小松菜、にんじん、黄ピーマン、砂糖、塩、おろしにんにく
小松菜のシャキっとした食感が新鮮！彩りもよく、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
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エネルギー
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97kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.6g
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炭水化物
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16.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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96mg
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材料：
米、水、小松菜、白ごま、ごま油
ごぼうの風味を活かしたみそ汁。繊維が多いごぼうもすりおろせば食べやすくなります。麩や青菜を入れて彩りよく仕上げて。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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257mg
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材料：
ごぼう、しょうが、赤みそ、小松菜、布海苔、焼き麩
油揚げにだしがしみ込んで、噛む度にうま味がじゅわっと広がります。小松菜はさっとゆでて食感を楽しんで。
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エネルギー
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98kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.3g
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炭水化物
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3.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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334mg
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材料：
小松菜、油揚げ、サラダ油、だし汁、みりん、しょうゆ
だし汁がよく染み込んだ、がんもどきと小松菜の煮物。どちらも鉄分を多く含む食材で女性におすすめです。
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エネルギー
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143kcal
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たんぱく質
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9.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.0g
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炭水化物
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5.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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427mg
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材料：
がんもどき、小松菜、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.4g
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炭水化物
|
4.3g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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465mg
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材料：
鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、ピーマン、A中華風だしの素、…
長芋のしゃりしゃりとした食感が楽しい丼。甘辛い味付けが食欲を掻き立てます。
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エネルギー
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458kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.3g
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炭水化物
|
66.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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693mg
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材料：
豚ひき肉、油、長いも、Aしょうゆ、Aみりん、Aしょうが（すりおろし）…
だしのおいしさが活きるお吸い物。だし汁の味わいになじむ具材を入れて。
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エネルギー
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55kcal
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たんぱく質
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7.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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4.8g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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260mg
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材料：
はんぺん、しめじ、小松菜、酒、うす口しょうゆ、塩、だし、水、昆布（３…
にんにくの風味が小松菜によく合います。
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エネルギー
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31kcal
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たんぱく質
|
1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.4g
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炭水化物
|
1.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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265mg
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材料：
小松菜、A、すりおろしにんにく、炒りごま、しょうゆ、塩、こしょう、ご…
ツナとマヨネーズのコクにぽん酢しょうゆの酸味が加わり、やみつきになる味わいです。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
|
6.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.5g
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炭水化物
|
1.6g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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340mg
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材料：
小松菜、ツナ缶（水煮）、A、マヨネーズ、ぽん酢しょうゆ、こしょう
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