妊娠中期以降は赤ちゃんへの酸素や栄養の供給量が特に増え、母体は貧血になりがち…。鉄は動物性と植物性をまんべんなく摂るのがポイントです。赤ちゃんの健康な発育と母体の貧血予防に!

鉄分をしっかりとりたい のレシピ 611

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テーマ : 鉄分をしっかりとりたい

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by 一憲
納豆を油揚げで包んでトースターで焼いた簡単おつまみ。油揚げの皮がパリッとして、納豆は熱を通すことでふっくらとします。
材料: 納豆、納豆のたれ、油揚げ(1人1枚)
by おいしい健康
冷凍オクラを使い、包丁いらず、炒めるだけのお手軽レシピ。炒める時はなるべく混ぜないようにすると上手に仕上がります。
材料: 冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮缶、卵(Mサイズ)、しょうゆ、油…
by おいしい健康
煮汁にとろみをつけることで、卵がふわふわに仕上がり、塩分が控えめでもご飯に絡んで物足りなさを感じません。
材料: 卵(Mサイズ)、鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、三つ葉、麦ご飯(押麦3割…
by おいしい健康
あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。
材料: あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんにく、酒、水
by おいしい健康
本格的な麻婆豆腐をご家庭でも。ねぎやにんにくなどの香味野菜や香辛料を使い、おいしく塩分を控えめに仕上げました。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ(小口切り)、サラダ…
by おいしい健康
もも肉は加熱でかたくなりやすいので、煮る時間は短めに。豆腐はきちんと水きりをすると、煮汁が薄まらずおいしくいただけます。
材料: 豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁(かつお昆布)、しょう…
by おいしい健康
豚肉はももを選んで脂質をカット。脂質の多いカレールーを減らしたぶん、カレー粉やスパイスを加えて香り高く味わい深い一品に。
材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しょうが、にんにく、カ…
by おいしい健康
赤身の牛ひき肉を使って脂質をカット。玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱すれば、炒める油を使わず、さらに脂質を抑えられます。
材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、ベビ…
by おいしい健康
豚肉はもも肉を使って脂質をカット。キャベツを大きめに切ると、食べごたえがアップして満足感が増します。
材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、小ねぎ、長いも(大和いも)、だし汁(かつお…
by おいしい健康
にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。
材料: 厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、キャベツ、にんにく、ごま油、合わ…