妊娠中期以降は赤ちゃんへの酸素や栄養の供給量が特に増え、母体は貧血になりがち…。鉄は動物性と植物性をまんべんなく摂るのがポイントです。赤ちゃんの健康な発育と母体の貧血予防に！
鉄分をしっかりとりたい のレシピ 603品
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テーマ : 鉄分をしっかりとりたい
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ふるふるとした口当たりが楽しい、台湾で朝食や軽食で食べられる豆乳スープ。豆乳にはたんぱく質の他ミネラルも含まれています。
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エネルギー
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120kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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355mg
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材料：
豆乳（成分無調整）、A 黒酢（または酢）、A ごま油、A しょうゆ、…
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。
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エネルギー
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433kcal
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たんぱく質
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23.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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56.5g
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コレステロール
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303mg
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食塩相当量
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3.6g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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447mg
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材料：
うどん（ゆで）、しいたけ、ほうれん草（冷凍）、蒸しかまぼこ、卵（Mサ…
火を使わず、電子レンジで完結するワンプレートのおせち。お正月のお祝いに。
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エネルギー
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379kcal
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たんぱく質
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23.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.7g
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炭水化物
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58.9g
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コレステロール
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138mg
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食塩相当量
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3.0g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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634mg
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材料：
蒸しえび、有頭えび、A酒、A塩、紅白なます、大根、にんじん、塩、B砂…
ご飯を盛って具材をのせるだけ。味付けはツナとめんつゆだけの簡単どんぶり。豆腐とツナでタンパク質もしっかりとれる一品です。
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エネルギー
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370kcal
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たんぱく質
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17.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.1g
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炭水化物
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46.6g
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コレステロール
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13mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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388mg
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材料：
雑穀ご飯、絹ごし豆腐、ツナ油漬（固形量）、めんつゆ（３倍濃縮）、貝割…
シンプルで飽きの来ないサンドイッチ。マヨネーズは卵とあえずパンに塗るので、サラダのようなさっぱりとした味わいです。
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エネルギー
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363kcal
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たんぱく質
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14.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.0g
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炭水化物
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48.2g
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コレステロール
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214mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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5.3g
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カリウム
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288mg
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材料：
ライ麦パン（8枚切り）、マーガリン、ゆで卵、リーフレタス、マヨネーズ…
素材の味を生かした身体にやさしいジュース。ミキサー後にこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、さらっとした口当たりに。
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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33.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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7.3g
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カリウム
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1050mg
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材料：
ほうれん草、にんじん、りんご、水
緑黄色野菜をバナナの甘みで飲みやすく。ざるなどでこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、口当たりも良くなります。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.8g
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炭水化物
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35.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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5.8g
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カリウム
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1302mg
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材料：
ほうれん草、にんじん、バナナ、水
ほっと温まる、優しいおいしさの卵雑炊。たんぱく質もしっかりとれ、肌寒い日の朝食や夜食におすすめです。
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エネルギー
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329kcal
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たんぱく質
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15.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
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43.9g
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コレステロール
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252mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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480mg
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材料：
ご飯、しめじ、絹ごし豆腐、卵（Lサイズ）、だし汁、A塩、Aしょうゆ、…
甘じょっぱい肉そぼろとふっくらした卵そぼろの２色丼。油なしでエネルギーを抑えています。
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エネルギー
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421kcal
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たんぱく質
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19.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.9g
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炭水化物
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56.0g
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コレステロール
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250mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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289mg
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材料：
鶏ひき肉、砂糖、めんつゆ（３倍濃縮）、卵（Mサイズ）、塩、麦ご飯（押…
甘辛いたれでご飯が進むいわしの蒲焼き丼。一緒に盛り付けるクレソンと海苔のあえ物のさわやかな辛味がいいアクセントに。
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エネルギー
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615kcal
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たんぱく質
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21.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.3g
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炭水化物
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79.1g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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356mg
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材料：
いわし（開き）、小麦粉、油、クレソン（太い茎は除く）、焼き海苔、米酢…
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