食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素を食事に取り入れて予防しましょう。
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豆腐ステーキ にんにく醤油ソース
- 219 kcal
- 食塩 1.4 g
にんにくが効いた甘辛味のソースがたまらない一品。ご飯のおかずに重宝します。エネルギー219 kcalたんぱく質11.3 g脂質12.4 g炭水化物13.5 gコレステロール1 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.8 gカリウム352 mgエネルギー219 kcalたんぱく質11.3 g脂質12.4 g炭水化物13.5 gコレステロール1 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.8 gカリウム352 mg木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、ソース、しょう…材料： 木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、ソース、しょうゆ、酒、にんにく（みじん…-
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きのこ入りホワイトシチュー
- 256 kcal
- 食塩 1.5 g
寒い季節にぴったりのきのこ入りホワイトシチュー。市販のルウを使わないのであっさりした味わいです。エネルギー256 kcalたんぱく質18.4 g脂質12.3 g炭水化物19.7 gコレステロール77 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.2 gカリウム743 mgエネルギー256 kcalたんぱく質18.4 g脂質12.3 g炭水化物19.7 gコレステロール77 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.2 gカリウム743 mg鶏もも肉（皮なし）、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、バター、小麦…-
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牛すき焼き
- 301 kcal
- 食塩 2.4 g
甘辛い味付けがご飯によく合います。硬くなりやすいもも肉は、厚みが薄いしゃぶしゃぶ用を使えば、硬さを感じにくくなります。エネルギー301 kcalたんぱく質19.5 g脂質12.9 g炭水化物21.6 gコレステロール56 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.1 gカリウム814 mgエネルギー301 kcalたんぱく質19.5 g脂質12.9 g炭水化物21.6 gコレステロール56 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.1 gカリウム814 mg牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、長ねぎ、春菊、…材料： 牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、長ねぎ、春菊、白菜、しいたけ、サラダ油…-
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レンジでできるかぼちゃとツナのショートパスタ
- 392 kcal
- 食塩 2.3 g
こっくり甘いかぼちゃクリームをツナの旨味が引き締めます。保存用の袋を利用して、一度にレンジで完成するショートパスタです。エネルギー392 kcalたんぱく質24.0 g脂質3.5 g炭水化物64.6 gコレステロール28 mg食塩相当量2.3 g食物繊維4.7 gカリウム849 mgエネルギー392 kcalたんぱく質24.0 g脂質3.5 g炭水化物64.6 gコレステロール28 mg食塩相当量2.3 g食物繊維4.7 gカリウム849 mgペンネ（乾燥 ３分ゆでのもの）、A、かぼちゃ（冷…材料： ペンネ（乾燥 ３分ゆでのもの）、A、かぼちゃ（冷凍）、ツナ水煮、ほうれん…-
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高野豆腐の甘酢あんかけ
- 235 kcal
- 食塩 1.2 g
高野豆腐を揚げない唐揚げ風に調理し、なすとれんこんと一緒に甘酢あんを絡めます。七味とうがらしを振ってアクセントに。エネルギー235 kcalたんぱく質14.1 g脂質12.6 g炭水化物15.4 gコレステロール0 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.1 gカリウム261 mgエネルギー235 kcalたんぱく質14.1 g脂質12.6 g炭水化物15.4 gコレステロール0 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.1 gカリウム261 mg高野豆腐、Aしょうゆ、Aしょうが、A酒、片栗粉、…材料： 高野豆腐、Aしょうゆ、Aしょうが、A酒、片栗粉、油、なす、れんこん、七味…-
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豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴
- 169 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。エネルギー169 kcalたんぱく質8.9 g脂質12.7 g炭水化物5.6 gコレステロール21 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.6 gカリウム429 mgエネルギー169 kcalたんぱく質8.9 g脂質12.7 g炭水化物5.6 gコレステロール21 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.6 gカリウム429 mg絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…材料： 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白ごま、小ねぎ（小口切り）…-
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冷たいコーンポタージュ
- 136 kcal
- 食塩 0.6 g
夏が旬のとうもろこしを冷たいポタージュに。とうもろこしのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。エネルギー136 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.1 g炭水化物17.4 gコレステロール12 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム368 mgエネルギー136 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.1 g炭水化物17.4 gコレステロール12 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム368 mgとうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)材料： とうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)-
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豆腐の落とし揚げ
- 173 kcal
- 食塩 0.6 g
豆腐の水けをきったら、具と混ぜ合わせて揚げるだけ。じゃこの塩けと、ごまの香ばしさ、すだちの爽やかな風味が口に広がります。エネルギー173 kcalたんぱく質9.7 g脂質12.2 g炭水化物5.7 gコレステロール64 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム255 mgエネルギー173 kcalたんぱく質9.7 g脂質12.2 g炭水化物5.7 gコレステロール64 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム255 mg木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、…材料： 木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、溶き卵、塩、片栗粉、揚げ…-
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ほうれん草と玉ねぎのキッシュ風
- 195 kcal
- 食塩 1.3 g
混ぜて焼くだけのお手軽キッシュ。玉ねぎの甘味と程よい塩味でやさしい味わいです。お好みの具材にアレンジしても◎エネルギー195 kcalたんぱく質12.4 g脂質12.7 g炭水化物7.0 gコレステロール232 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.4 gカリウム270 mgエネルギー195 kcalたんぱく質12.4 g脂質12.7 g炭水化物7.0 gコレステロール232 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.4 gカリウム270 mg冷凍ほうれん草、玉ねぎ、バター、A卵（Mサイズ）…材料： 冷凍ほうれん草、玉ねぎ、バター、A卵（Mサイズ）、A牛乳、A塩、ピザ用チ…-
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冷凍オクラでチャンプルー風
- 199 kcal
- 食塩 1.0 g
冷凍オクラを使い、包丁いらず、炒めるだけのお手軽レシピ。炒める時はなるべく混ぜないようにすると上手に仕上がります。エネルギー199 kcalたんぱく質18.5 g脂質10.6 g炭水化物7.2 gコレステロール222 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.9 gカリウム461 mgエネルギー199 kcalたんぱく質18.5 g脂質10.6 g炭水化物7.2 gコレステロール222 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.9 gカリウム461 mg冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮缶、卵（Mサ…材料： 冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮缶、卵（Mサイズ）、しょうゆ、油、粗…-
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