ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素を食事に取り入れて予防しましょう。
食事でロコモ予防 のレシピ 542品
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テーマ : 食事でロコモ予防
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豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
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エネルギー
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263kcal
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たんぱく質
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16.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.5g
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炭水化物
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19.6g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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711mg
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材料：
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、しょうゆ、片栗粉、カ…
ナツメグとシナモンを香り付けに使ったスパイシーなココア。すっきりな味わいで甘いものが苦手な人にもおすすめです。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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6.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.0g
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炭水化物
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15.8g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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394mg
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材料：
ピュアココア、水、砂糖、牛乳、ナツメグ、シナモンパウダー、シナモンス…
主菜にもなるボリューム満点の１品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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7.2g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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388mg
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材料：
さば水煮缶（汁けをきる）（1人分約1/2缶）、キャベツ、パプリカ（赤…
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。
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エネルギー
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433kcal
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たんぱく質
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23.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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56.5g
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コレステロール
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303mg
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食塩相当量
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3.6g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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447mg
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材料：
うどん（ゆで）、しいたけ、ほうれん草（冷凍）、蒸しかまぼこ、卵（Mサ…
火を使わず、電子レンジで完結するワンプレートのおせち。お正月のお祝いに。
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エネルギー
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379kcal
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たんぱく質
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23.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.7g
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炭水化物
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58.9g
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コレステロール
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138mg
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食塩相当量
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3.0g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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634mg
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材料：
蒸しえび、有頭えび、A酒、A塩、紅白なます、大根、にんじん、塩、B砂…
お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、汁までおいしくいただけます。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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18.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.7g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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495mg
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材料：
さば水煮缶、白菜、しょうが、A酒、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A和…
鶏ひき肉と厚揚げで作ったつくねに、 薬味等をトッピングし、見た目を華やかに。厚揚げを加えて、口当たりを軽く。
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エネルギー
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193kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.8g
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炭水化物
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8.0g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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202mg
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材料：
鶏ひき肉、厚揚げ、片栗粉、しょうが（すりおろし）、A みりん、A し…
チーズ風味のソースに粒マスタードをきかせました。ごろごろ食材で、食べごたえもばっちりなスパゲッティです。
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エネルギー
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478kcal
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たんぱく質
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25.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.6g
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炭水化物
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58.5g
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コレステロール
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72mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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693mg
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材料：
フェットチーネ（乾）、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏もも肉（皮なし）、塩、…
じっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。
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エネルギー
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194kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.5g
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炭水化物
|
9.0g
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コレステロール
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28mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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526mg
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材料：
スモークサーモン、かぶ、エリンギ、カマンベールチーズ、オリーブ油、A…
そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。
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エネルギー
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150kcal
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たんぱく質
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10.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.1g
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炭水化物
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13.1g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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470mg
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材料：
さんま蒲焼缶、まいたけ（小房に分ける）、トマト水煮缶（ダイスカットタ…
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