糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立（1日単位）です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
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PFCバランス
（タンパク質、脂質、炭水化物の比率）
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成：矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
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11月第5週
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朝ごはん
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昼ごはん
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夜ごはん
1日合計の栄養価
エネルギー1558 kcal食塩相当量8.0 gたんぱく質70.8 g脂質41.3 g炭水化物227.1 g食物繊維21.9 gカリウム3492 mgカルシウム633 mgマグネシウム306 mgリン1172 mg鉄9.1 mg亜鉛8.2 mgビタミンA815 µgビタミンE9.9 mgビタミンB10.95 mgビタミンB21.46 mgビタミンB61.81 mgビタミンB126.6 µg葉酸496 µgビタミンC319 mgビタミンD7.3 µgコレステロール373 mgエネルギー1558 kcal食塩相当量8.0 gたんぱく質70.8 g脂質41.3 g炭水化物227.1 g食物繊維21.9 gカリウム3492 mgカルシウム633 mgマグネシウム306 mgリン1172 mg鉄9.1 mg亜鉛8.2 mgビタミンA815 µgビタミンE9.9 mgビタミンB10.95 mgビタミンB21.46 mgビタミンB61.81 mgビタミンB126.6 µg葉酸496 µgビタミンC319 mgビタミンD7.3 µgコレステロール373 mg -
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11月第3週
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朝ごはん
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昼ごはん
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夜ごはん
1日合計の栄養価
エネルギー1577 kcal食塩相当量8.3 gたんぱく質77.3 g脂質41.2 g炭水化物225.2 g食物繊維23.6 gカリウム3475 mgカルシウム323 mgマグネシウム325 mgリン951 mg鉄8.4 mg亜鉛6.8 mgビタミンA380 µgビタミンE6.6 mgビタミンB10.86 mgビタミンB20.97 mgビタミンB61.95 mgビタミンB126.0 µg葉酸426 µgビタミンC173 mgビタミンD27.2 µgコレステロール313 mgエネルギー1577 kcal食塩相当量8.3 gたんぱく質77.3 g脂質41.2 g炭水化物225.2 g食物繊維23.6 gカリウム3475 mgカルシウム323 mgマグネシウム325 mgリン951 mg鉄8.4 mg亜鉛6.8 mgビタミンA380 µgビタミンE6.6 mgビタミンB10.86 mgビタミンB20.97 mgビタミンB61.95 mgビタミンB126.0 µg葉酸426 µgビタミンC173 mgビタミンD27.2 µgコレステロール313 mg -
