春巻きのレシピ
(全6品)
基本
鶏肉のたんぱく質は必須アミノ酸をバランスよく含み、消化吸収率が約95％と高いので、どの年代にも食べやすい食品の1つです
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エネルギー
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240kcal
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たんぱく質
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11.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.7g
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炭水化物
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25.9g
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コレステロール
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38mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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272mg
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材料：
シュウマイ、鶏ひき肉、玉ねぎ、むきえび、Ａ中華だしの素、Ａ塩、Ａこし…
パリッと美味しい春巻き。揚げ物はカロリーが気になるという方は、皮の表面に油を塗り、トースターで焼いても良いでしょう。
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エネルギー
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333kcal
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たんぱく質
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8.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.2g
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炭水化物
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25.3g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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196mg
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材料：
春巻きの皮（2枚/人）、豚ひき肉、もやし、にら、しょうが、春雨、水、…
バリエーション
揚げずにフランパンで焼くヘルシー春巻き。カロリー25％カットです。表面に油を塗って、トースターで焼けばさらにヘルシーに。
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エネルギー
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242kcal
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たんぱく質
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9.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.3g
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炭水化物
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21.0g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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164mg
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材料：
豚ひき肉、塩、こしょう、もやし、緑豆はるさめ、春巻きの皮（1.5枚/…
脳や神経、皮膚などを健康に保つビタミンB群がバランスよく摂取できます。空豆と海老が好相性です！
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エネルギー
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214kcal
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たんぱく質
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12.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.6g
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炭水化物
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22.1g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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226mg
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材料：
空豆、海老、塩、砂糖、酒、ごま油、片栗粉、胡椒、春巻きの皮、水溶き小…
切った食材を巻いて揚げるだけ！粉チーズと大葉の風味が◎！具が生なので低温でじっくりと火を通すのが美味しさのポイントです。
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エネルギー
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164kcal
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たんぱく質
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9.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.1g
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炭水化物
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8.4g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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228mg
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材料：
ささ身、ズッキーニ、パルメザンチーズ（粉チーズ）、塩、こしょう、大葉…
カルシウムが豊富に含まれるレシピ。カルシウムは神経伝達に関わり、精神の安定に役立ちます。
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エネルギー
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137kcal
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たんぱく質
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8.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.5g
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炭水化物
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1.8g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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124mg
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材料：
油揚げ、いんげん、ハム、スライスチーズ
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