レシピ： ビーフシチュー
レシピ数 ： 6 品
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時短 節約 牛薄切り肉でビーフシチュー
- 398 kcal
- 食塩 1.2 g
具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。エネルギー398 kcalたんぱく質15.7 g脂質22.4 g炭水化物30.5 g糖質26.0 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維4.5 gカリウム769 mgエネルギー398 kcalたんぱく質15.7 g脂質22.4 g炭水化物30.5 g糖質26.0 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維4.5 gカリウム769 mg牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃ…材料： 牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、…-
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
- 294 kcal
- 食塩 1.7 g
すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！エネルギー294 kcalたんぱく質20.1 g脂質11.0 g炭水化物22.4 g糖質19.3 gコレステロール41 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.1 gカリウム529 mgエネルギー294 kcalたんぱく質20.1 g脂質11.0 g炭水化物22.4 g糖質19.3 gコレステロール41 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.1 gカリウム529 mg牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…材料： 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…-
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とろけるビーフシチュー
- 260 kcal
- 食塩 1.3 g
牛肉はたんぱく質、脂質が豊富で栄養価の高い食品です。鉄は吸収率の高いヘム鉄で、豚よりも豊富に含まれます。エネルギー260 kcalたんぱく質19.5 g脂質6.7 g炭水化物14.9 g糖質13.1 gコレステロール41 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.8 gカリウム305 mgエネルギー260 kcalたんぱく質19.5 g脂質6.7 g炭水化物14.9 g糖質13.1 gコレステロール41 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.8 gカリウム305 mg牛すね肉、玉ねぎ、にんじん、赤ワイン、デミグラス…材料： 牛すね肉、玉ねぎ、にんじん、赤ワイン…-
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洋食屋さんのビーフシチュー
- 277 kcal
- 食塩 1.7 g
クリスマスにぴったりの濃厚なビーフシチュー。牛肉は脂質の少ない部位を使いますが、ワインにひたすことでしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー277 kcalたんぱく質18.5 g脂質11.1 g炭水化物22.4 g糖質19.2 gコレステロール49 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.2 gカリウム728 mgエネルギー277 kcalたんぱく質18.5 g脂質11.1 g炭水化物22.4 g糖質19.2 gコレステロール49 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.2 gカリウム728 mg牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩、粗びき黒こ…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩…-
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牛すね肉のビーフシチュー ケイパーの魔法
- 269 kcal
- 食塩 0.7 g
柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性！鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎エネルギー269 kcalたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.4 g糖質10.6 gコレステロール49 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.8 gカリウム544 mgエネルギー269 kcalたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.4 g糖質10.6 gコレステロール49 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.8 gカリウム544 mg牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）、小麦粉、オ…材料： 牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）…-
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牛すじ肉でビーフシチュー
- 291 kcal
- 食塩 1.8 g
コク深い本格シチュー。ソフリットとは香味野菜を油で炒めて作る、料理の旨味の素。深みのある味わいに仕上がります。エネルギー291 kcalたんぱく質24.0 g脂質11.4 g炭水化物19.7 g糖質16.8 gコレステロール47 mg食塩相当量1.8 g食物繊維2.9 gカリウム440 mgエネルギー291 kcalたんぱく質24.0 g脂質11.4 g炭水化物19.7 g糖質16.8 gコレステロール47 mg食塩相当量1.8 g食物繊維2.9 gカリウム440 mgソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、油、…材料： ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニ…-
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