レシピ： ビーフシチュー
レシピ数 ： 6 品
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時短 節約 牛薄切り肉でビーフシチュー
- 360 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。エネルギー360 kcalたんぱく質16.3 g脂質21.0 g炭水化物31.3 g糖質22.9 gコレステロール47 mg食塩相当量1.3 g食物繊維8.4 gカリウム872 mgエネルギー360 kcalたんぱく質16.3 g脂質21.0 g炭水化物31.3 g糖質22.9 gコレステロール47 mg食塩相当量1.3 g食物繊維8.4 gカリウム872 mg牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃ…材料： 牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、…-
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
- 279 kcal
- 食塩 1.7 g
すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！エネルギー279 kcalたんぱく質20.2 g脂質11.0 g炭水化物22.1 g糖質16.1 gコレステロール41 mg食塩相当量1.7 g食物繊維6.0 gカリウム527 mgエネルギー279 kcalたんぱく質20.2 g脂質11.0 g炭水化物22.1 g糖質16.1 gコレステロール41 mg食塩相当量1.7 g食物繊維6.0 gカリウム527 mg牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…材料： 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…-
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とろけるビーフシチュー
- 237 kcal
- 食塩 1.5 g
牛肉はたんぱく質、脂質が豊富で栄養価の高い食品です。鉄は吸収率の高いヘム鉄で、豚よりも豊富に含まれます。エネルギー237 kcalたんぱく質19.7 g脂質4.8 g炭水化物15.8 g糖質14.1 gコレステロール41 mg食塩相当量1.5 g食物繊維1.7 gカリウム413 mgエネルギー237 kcalたんぱく質19.7 g脂質4.8 g炭水化物15.8 g糖質14.1 gコレステロール41 mg食塩相当量1.5 g食物繊維1.7 gカリウム413 mg牛すね肉、玉ねぎ、にんじん、赤ワイン、デミグラス…材料： 牛すね肉、玉ねぎ、にんじん、赤ワイン…-
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洋食屋さんのビーフシチュー
- 248 kcal
- 食塩 1.8 g
クリスマスにぴったりの濃厚なビーフシチュー。牛肉は脂質の少ない部位を使いますが、ワインにひたすことでしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー248 kcalたんぱく質19.1 g脂質9.6 g炭水化物23.4 g糖質17.0 gコレステロール49 mg食塩相当量1.8 g食物繊維6.4 gカリウム836 mgエネルギー248 kcalたんぱく質19.1 g脂質9.6 g炭水化物23.4 g糖質17.0 gコレステロール49 mg食塩相当量1.8 g食物繊維6.4 gカリウム836 mg牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩、粗びき黒こ…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩…-
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牛すね肉のビーフシチュー ケイパーの魔法
- 252 kcal
- 食塩 0.7 g
柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性！鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎エネルギー252 kcalたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 gコレステロール49 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.8 gカリウム544 mgエネルギー252 kcalたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 gコレステロール49 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.8 gカリウム544 mg牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）、小麦粉、オ…材料： 牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）…-
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牛すじ肉でビーフシチュー
- 267 kcal
- 食塩 2.0 g
コク深い本格シチュー。ソフリットとは香味野菜を油で炒めて作る、料理の旨味の素。深みのある味わいに仕上がります。エネルギー267 kcalたんぱく質24.6 g脂質9.6 g炭水化物20.9 g糖質15.6 gコレステロール47 mg食塩相当量2.0 g食物繊維5.3 gカリウム569 mgエネルギー267 kcalたんぱく質24.6 g脂質9.6 g炭水化物20.9 g糖質15.6 gコレステロール47 mg食塩相当量2.0 g食物繊維5.3 gカリウム569 mgソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、油、…材料： ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニ…-
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